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Black Label Streat Lab Madrid

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Raxo Gallego con Patatas Fritas
-30%
Esta receta es de la madre de Emilio, le mandamos un beso. Marinamos lomo de cerdo con ajo machacado, orégano, sal, pimienta y vino de Ribeiro. Luego lo salteamos y lo servimos con patatas fritas
14,89 € 21,27 €
Las Mixtas
-30%
¡Lo quiero todo! Patatas fritas crujientes con salsa Brava casera y salsa Alioli más casera todavía. Un toque de Pimentón y a disfrutar
12,88 € 18,40 €
Las Mixtas
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¡Lo quiero todo! Patatas fritas crujientes con salsa Brava casera y salsa Alioli más casera todavía. Un toque de Pimentón y a disfrutar
12,88 € 18,40 €
Migas (de donde quieras)
-30%
Las hacemos con pan Candeal de ayer, Ajos fritos, Panceta, Chorizo y pimentón. Por supuesto, con Aceite de Oliva del bueno. No vamos a decir de dónde son, pero podrían ser manchegas, extremeñas, de Jaén… tú eliges. Están riquísimas. Recomendadísimas ...
12,88 € 18,40 €
Cinta de Lomo en salsa de la Abuela Carmela
-30%
Con la receta de la abuela Carmen. Cinta de lomo en filetitos, cocinada en una salsa de elaboración perfecta. Ligeramente dulce, muy muy sabrosa y con todo el cariño, como siempre. Si la comes con Patatas Fritas, enloquecerás
12,88 € 18,40 €
Cinta de Lomo en salsa de la Abuela Carmela
-30%
Con la receta de la abuela Carmen. Cinta de lomo en filetitos, cocinada en una salsa de elaboración perfecta. Ligeramente dulce, muy muy sabrosa y con todo el cariño, como siempre. Si la comes con Patatas Fritas, enloquecerás
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Magro en salsa de Tomate Natural
-30%
Lo preparamos con la receta de Miguel, de los Alba. Cebolla fritita, tomate pera, vino blanco, ajitos y magro de cerdo desgrasado. Recetario clásico español. Recomendado con patatas y mucho pan, impresionante
12,88 € 18,40 €
Jamón Asado como en Galicia
-30%
Tal cual, como en el Bar Nuevo de ese pueblo de A Coruña. Lo servimos en lonchas con su salsita. Receta secreta y súper buena. ¿Lo vas a preferir con Arroz o con Patatas Fritas?
12,88 € 18,40 €
Calamares en su Tinta con Arroz Blanco
-30%
Nuestros calamares más ricos. Una salsa espectacular con fumet de carabineros y tinta de calamar donde cocinamos los calamares troceados. Servido con Arroz blanco
12,88 € 18,40 €
Boquerones fritos como en Málaga
-30%
Limpiamos los Boquerones con todo el mimo del mundo. Los adobamos con un chorrillo de zumo de limón y una chispilla de sal. Los rebozamos y freímos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra. Benditos Boquerones
12,88 € 18,40 €
Ensaladilla Épica con Gambitas
-30%
Nuestra Ensaladilla rusa es Épica, sin duda. Patata y zanahoria, Huevo Campero cocido, Bonito en Aceite de Oliva Virgen Extra, Gambas picadas y una Mayonesa excelente de Carabineros
11,89 € 16,98 €
Mejillones rellenos Tigres
-30%
Hacemos un sofrito con cebolla muy picadita, pimiento verde, carne de choricero, los Mejillones picados, perejil y vino blanco. Lo añadimos a una bechamel con fumet de Carabinero. Con eso rellenamos las conchas, los empanamos y freímos, por supuesto ...
11,89 € 16,98 €
Gambas con Gabardina
-30%
También llamadas Garibaldinos. Esas Gambitas tan ricas. Te las comes como pipas. Las rebozamos en una tempura aireada y te las servimos fritas, crujientes y jugosas. Mételes limón o una salsita picante, verás qué cosa más fina
11,89 € 16,98 €
Bocadillo de Tortilla Española
-30%
Pan Rústico recién horneado y calentito. Tortilla española, con cebollita
11,89 € 16,98 €
Bocadillo Almussafes
-30%
Pan Rústico recién horneado y calentito. Sobrasada, Queso Edam, Alioli, Pechuga de pollo salteada en tiritas
11,89 € 16,98 €
Albóndigas Gratinadas a la Parmesana
-30%
Jugosas albóndigas preparadas con carne de ternera y cerdo, cubiertas con Salsa artesana de Tomate y Crema. Gratinadas con Mozzarella y Parmesano
11,89 € 16,98 €
Asadillo Manchego Tradicional
-30%
Pimientos asados al carbón, sobre una cama de salsa de Tomate frito en casa, Huevo cocido y aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal marina
10,89 € 15,55 €
Patatas Revolconas como en Salamanca
-30%
Nuestras Revolconas son realmente adictivas, con sus rodajitas de Chorizo frito, su aceite de freír Panceta, sus Ajitos, el Pimentón y las patatas mejor cocidas. Bien mareadas hasta que son, casi, un puré. Te encantarán
10,89 € 15,55 €
Ensaladilla de Queso
-30%
Típica de Alcoi, es una Ensaladilla excelente. Te sorprenderá. Queso Emmental rallado, Pimiento, Tomate y Cebolla. Aliñada con muy buen Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, pimienta recién molida y orégano. Un entrante fresco, sabroso y que va a conver...
10,89 € 15,55 €
Ensaladilla de Queso
-30%
Típica de Alcoi, es una Ensaladilla excelente. Te sorprenderá. Queso Emmental rallado, Pimiento, Tomate y Cebolla. Aliñada con muy buen Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, pimienta recién molida y orégano. Un entrante fresco, sabroso y que va a conver...
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Pollo al Ajillo del Terreno
-30%
Pollo troceado y frito con ajitos. Luego hacemos una salsita sobre la cazuela con vino blanco, laurel, pimienta y metemos el pollo de nuevo, para que se bañe bien. Si tienes pan en casa, seguro que se te termina haciendo sopas. Si lo pides con Patata...
10,89 € 15,55 €
Bastones de Berenjena Frita
-30%
Cortamos tiras de la Berenjena, las sazonamos y las freímos en Aceite de Oliva Virgen Extra. Te las servimos con un Dip de Salmorejo para que mojes. Verás qué cosa tan buena
10,89 € 15,55 €
Judías con Jamón y Patatas
-30%
Judías verdes cocidas, rehogadas con un poquito de ajo y jamón en daditos. Con patata cocida y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra por encima. Sano, sabroso y de casa, de toda la vida
10,89 € 15,55 €
Croquetas de Jalapeños
-30%
¡Esta receta se la cogimos prestada a A*** pero la mejoramos mucho! Croquetitas cremosas con Jalapeño picoso, orégano y queso Cheddar madurado. Gozar y gozar
10,89 € 15,55 €
Patatas Dragón
-30%
Patatas crujientes con queso ahumado derretido, Kimchi coreano, Mayonesa de Chipotle y cebolleta china
10,89 € 15,55 €
Pops de Pollo Crujiente
-30%
Trocitos de pechuga de pollo marinados con zumo de limón y empanados. Quedan crujientes y muy sabrosos. No solo para niños ¿eh? Elige la Salsa que te apetece y mójalos sin parar
9,88 € 14,12 €
Los mejores Fingers de Barrio
-30%
Tiras de pechuga de de pollo marinadas con zumo de limón, sal y pimienta, con rebozado crujiente. ¿Con qué Salsita los vas a mojar?
9,88 € 14,12 €
Crema de Zanahoria y Calabaza
-30%
Te contamos el truco de esta fantástica crema. Nosotras asamos la Calabaza y la Zanahoria en el horno, para que tenga ese toque tostadito tan rico. Luego la trituramos muy fina con una pizca de Cúrcuma, caldo de verduras Umami y mantequilla. Con semi...
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-30%
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Jalapeños con Cheddar
-30%
Jalapeños crujientes, rellenos con crema de queso cheddar curado
9,88 € 14,12 €
Mozzarella Sticks
-30%
Tiras de queso mozzarella empanadas y crujientes. Recomendadísimo mojarlos en salsa picante
9,88 € 14,12 €
Gyoza Dumpling de Cerdo
-30%
Fritos y crujientes por fuera. Jugosas y con un relleno especial de Cerdo picado y Cebolleta
9,88 € 14,12 €
Arroz con Kimchi
-30%
Arroz calentito con Kimchi coreano picante, cebolleta china y aceite de Sésamo. Imprescindible
9,88 € 14,12 €
Empanada Artesana de Atún
-30%
Porción grande de Sabrosa Empanada casera hecha por nosotros. El sofrito para esta empanada lo hacemos con Aceite de Oliva Virgen Extra, cebolla, pimiento rojo, verde y tomate natural. Le agregamos un buen Atún en aceite de Oliva y horneamos la empanada
8,88 € 12,69 €
Empanadilla Casera (1 Ud.)
-30%
Con la clásica receta: Cebolla pochadita, Atún en aceite, Tomate frito y Huevo duro. Rellenamos las obleas y las freímos
5,40 € 7,71 €
Rollitos de Primavera
-30%
Crujientes rollitos rellenos al estilo tradicional con verduras, Cerdo picado y Soja
5,07 € 7,24 €

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