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Tempura de langostinos

Tempura de langostinos con nuestra salsa artesana spicy coco & semillas de sésamo

15,00 €

Gyozas de pollo y verdura con salsa Yuzu-Miso (8 uds.)

Gyozas crujientes de pollo y verdura con salsa Yuzu-Miso (8 uds.)

12,00 €

Degustación de croquetas ECB (8 uds.)

Ración de croquetas caseras de jamón (8 uds.)

12,00 €

Tiras de pollo crujiente

Tiras de pollo crujiente acompañadas de salsa tonkatsu

12,00 €

Rollitos de pato con salsa hoisin

Rollitos de pato crujientes con salsa hoisin

12,00 €

Ensaladilla ECB

Nuestra ensaladilla con ventresca

10,00 €

Flores de alcachofa con sal de escamas (2 uds.)

10,00 €

Ensaladas

Templada de mango

Ensalada templada de mango con aguacate, gambones y vinagreta de mango

15,99 €

Ensalada de burrata italiana

Con confit de peras, pesto de rúcula, pomodoro y polvo de aceitunas negras

13,10 €

Ensalada huerta y mar

Ensalada de tomate con bonito, pimiento asado y vinagreta dulce

12,50 €

Ensalada César

Ensalada de lechuga, picatostes, pollo crujiente, parmesano y nuestra salsa César

12,00 €

Hamburguesas

Mini hamburguesas (5 uds.)

Carne de Wagyu, pan de sésamo, tomate albahaca y parmesano

17,09 €

Hamburguesa Wagyu (150 g.)

Carne de Wagyu (150 g.) con parmentier de patata trufada, cebolla caramelizada al px, parmesano, rúcula y boletus, acompañada de patatas fritas.

17,00 €

Hamburguesa XL (250 g.)

Carne de vaca madura (250 g.) con lechuga, tomate y cebolla, acompañada de patatas fritas

14,00 €

Hamburguesa Chimichurri (180 g.)

Carne de cebón (180 g.) con tomate, bacon, provolone y salsa chimichurri, acompañada de patatas fritas

11,00 €

Hamburguesa Lo siguiente (180 g.)

Carne de cebón (180 g.) con tomate rallado, rúcula, jamón ibérico, queso Idiazabal y huevo de codorniz, acompañada de patatas fritas

11,00 €

Hamburguesa Tex Mex (180 g.)

Carne de cebón (180 g.) con cheddar, jalapeño y kétchup de tamarindo, acompañada de guacamole con nachos.

11,00 €

Pescados

Tataki de atún rojo

Tataki de atún rojo acompañado de Kumato, Aguacate y nuestra preparación de soja spicy

18,00 €

Postres

Brownie de chocolate de la casa

Brownie casero de chocolate

7,00 €

Nuestra tarta de queso de la casa

Nuestra tarta de queso.

7,00 €

Refrescos

Cerveza Mahou clásica (330 ml.)

Mahou 330 ml.

2,50 €

Agua (500 ml.)

Agua 500 ml.

2,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Sabor Light lata 330ml.

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,00 €

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