LA ROSA VERMUTERÍA
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Prime
Para Gozar con el Vermut
Anchoas en mantequilla con brioche tostado
8 unidades
19,50 €
Ensaladilla rusa
8,90 €
Patatas bravas
7,50 €
Aceitunas gordal aliñadas en casa
5,10 €
Gilda La Rosa
3,30 €
Gilda clásica
2,90 €
Quesos & Embutidos
Tabla de ibéricos
30 gr de cada producto. Jamón, lomo, chorizo y salchichón. Acompañado de pan moreno con tomate de ramallet y sal maldón.
17,50 €
Tabla con 4 quesos de oveja churra
Curado, ahumado, cremoso y trufado.
15,20 €
Queso de oveja castellana
Semicurado en AOVE
8,20 €
Extras
Pan pagès con tomate de ramallet y AOVE
4,50 €
Cesta pan rústico
3,00 €
Freiduría
Croquetas de jamón ibérico de bellota
4 unidades
9,00 €
Croquetas de espinacas, queso azul y nueces
4 unidades
9,00 €
Croquetas de boletus y queso trufado
4 unidades
9,00 €
Croquetas de chipirones en su tinta
9,00 €
Croquetón de TXULETÓN
1 croqueta grande
3,80 €
Tortillas con Huevos de Corral
Tortilla de patata con tartufata (setas y trufa)
Trufa y setas
13,00 €
Tortilla de patata con cebolla
10,00 €
Algunos platos
Escalibada de verduras con bonito del norte
19,00 €
Frito de pulpo y gambas
16,50 €
Coca de espinagada
Picantita, con sardina ahumada y tomates cherrys confitados
10,80 €
Tomates de temporada aliñados
9,50 €
Espárragos gordacos con mayonesa de naranja
3 unidades
8,50 €
Del Mar
Tartar de atún rojo
19,50 €
Gallo De San Pedro con Tumbet
17,00 €
Carnes & Casquería
Chuletillas de cordero lechal de Burgos
Con patatas fritas con ajo y pimientos de padrón
24,00 €
Palomitas de cordero
Mollejitas crujientes y rebozadas, con pimientos de Padrón
15,50 €
Torrezno con patatas revolconas
10,50 €
Postres
Cardenal de Lloseta
7,50 €
Tarta de queso "La Rosa"
7,50 €
Croquetas de arroz con leche
4 unidades
7,50 €
Tarta clásica de chocolate
Sin glúten
7,50 €
Conservas
Mejillones La Rosa en escabeche gallegos
Ría de Arosa
11,90 €
Navajas al natural
Catrineta
10,50 €
Tarro de atún al Pedro Ximénez
Herpac
10,40 €
Almejas al natural
Espinaler
10,20 €
Zamburiñas
Ramón Franco
8,30 €
Lomos de atún en AOVE con tomillo
Santa Catarina
6,10 €
Ventresca de atún claro en aceite de oliva
Ramón Franco
5,90 €
Mejillones en escabeche picantes
Espinaler
5,50 €
Sardinillas en aceite de oliva
Ramón Franco
4,50 €
Vermut
Vermut Muntaner Rojo (750 ml.)
24,50 €
Vermut Muntaner Rosado (750 ml.)
24,50 €
Vermut Muntaner Blanco (750 ml.)
23,50 €
Vermut Yzaguirre Reserva Rojo (1l.)
21,00 €
Vermut 5 Pétalos (750 ml.)
Nuestra receta propia!. Con una base de un vino tinto joven de variedad de uva autóctona Mantonegro, al que añadimos el infusionado de botánicos locales con melisa, flor de sauco, cardamomo, piel de naranja y de limón, el romero..
18,50 €
Vermut Yzaguirre Blanco/Rojo (1l.)
18,50 €
Refrescos & Cervezas
Coca Cola (75 cl.)
2,80 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
2,50 €
Vinos blancos
Vino Blanco CAMIÑO DO FAROS (750 ml.)
Albariño
20,50 €
Vino Blanco VINACHO BLANC (750 ml.)
Premsal, Sauvignon y chardoonnay
20,20 €
Vino Blanco EL VALÍN (750 ml.)
Godello
18,50 €
Vino Blanco MOLA MUCHO Verdejo (750 ml.)
16,50 €
Vinos rosados
Vino Rosado MOLA MUCHO (750 ml.)
17,50 €
Vinos tintos
Vino Tinto NUBORI CRIANZA (750 ml.)
Tempranillo, RIOJA.
20,50 €
Vino Tinto VINACHO NEGRE (750 ml.)
Merlot, manto negro, callet y Cabernet
20,20 €
Vino tinto EL TRAPECISTA (750ml)
Tempranillo
17,50 €
Vino Tinto LAYA (750 ml.)
Garnacha, tintorera y monastrell
16,50 €
Espumosos
Sangría La Rosa Tinta (1 lt.)
18,50 €
Cavas
Cava Blau de Mar Brut Nature (750 ml.)
Macabeo, Xarel.lo, Parellada. D.O Penedés.
18,00 €
Champagne
Champagne Bollinger (750 ml.)
Special Cuvé
95,00 €
Champagne Pol Roger (750 ml.)
90,00 €
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