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La Casa de las Brasas
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Prime
Lo más vendido
Pollo al carbón
Nuestro gran clásico, pollo cocinado 100% a la brasa de carbón de encina, con un sabor único y supertierno. Se cocina con nuestra receta tradicional en la auténtica brasa desde 1988 (sin gluten).
Ideal para 2 personas.
16,20 €
Picoteo 100% casero
Tortilla de patatas con trufa (recién hecha)
Tortilla 100% CASERA de patatas RECIÉN HECHA, con su cebolla bien pochadita y una espectacular trufa española. Siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas.
(Sin gluten, vegetariana)
Ideal para 2-3 personas
17,60 €
Tortilla de patatas con chorizo y pimientos asados (recién hecha)
Tortilla 100% CASERA de patatas RECIÉN HECHA, con su cebolla bien pochadita, nuestros pimientos asados y chorizo 100% español. Siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas.
Ideal para 2-3 personas
16,90 €
Tortilla de patatas con cebolla (recién hecha)
Tortilla 100% CASERA de patatas con su cebolla bien pochadita, siguiendo la receta tradicional de nuestras abuelas.
(Sin gluten, vegetariana)
Ideal para 2-3 personas
16,60 €
Ensaladilla rusa
¡TOP VENTAS! Nuestra ensaladilla rusa con atún 100% casera es uno de los entrantes preferido por nuestros clientes. Seguimos la receta tradicional usando los mejores ingredientes.
(Se entrega en frío)
Ideal como entrante para 2 personas
6,90 €
Croquetas caseras
Croquetas de jamón ibérico (8u)
Nuestras croquetas de jamón ibérico se deshacen en la boca gracias a su textura cremosa y con todo el sabor. Las realizamos siguiendo al receta tradicional y son 100% caseras.
(Recién hechas)
6,90 €
Croquetas de boletus (8u)
Nuestras croquetas de boletus se elaboran siguiendo la receta tradicional, conservando un sabor a boletus y una cremosidad única. Son 100% caseras.
(Vegetarianas)(Recién hechas)
6,75 €
Croquetas de pollo a la brasa (8u)
Croquetas de pollo al carbón, muy cremosas y con todo el sabor del pollo a la brasa, 100% caseras.
(Recién hechas)
6,60 €
Asados al carbón
Menú de paletilla de cordero asada al carbón
Si lo que te gusta es el cordero, este es tu plato. Paletilla de cordero recental cocinada 100% a la brasa. Se compone de: 1 paletilla de cordero recental a la brasa + papas arrugadas + salsa para las papas.
Ideal para 2 personas
37,60 €
Menú costillar BBQ
¡TOP VENTAS! Nuestras costillas más famosas, tanto por su sabor como por su tierna textura, se deshacen entre los dedos. Contiene: 1 costillar BBQ (Se entrega en frío) + papas arrugadas al estilo canario+ salsa para las papas. (Ideal para 2 pers)
25,70 €
Menú familiar de pollo al carbón
¡TOP VENTAS! Nuestro famoso menú de pollo 100% brasa. Pollo cocinado 100% a la brasa de carbón de encina, con un sabor único y súper tierno.
Ideal para 2-3 personas
22,90 €
Menú de costillas clásicas al carbón
Nuestras tradicionales costillas de cerdo a la brasa, deliciosas y únicas.
Se compone de: 4 raciones de costillas a la brasa (sin gluten)+papas arrugadas al estilo canario (sin gluten, veganas)+ salsa para las papas
Ideal para 2 personas
21,30 €
Menú de codillo asado al carbón
Pocos lo conocen, pero quién lo prueba, repite. Disfruta de nuestro codillo de cerdo asado a la brasa: 1 codillo a la brasa (sin gluten)+ papas arrugadas al estilo canario (sin gluten, veganas)+ salsa para las papas. (Ideal para 2 personas)
19,90 €
Pollo al carbón
Nuestro gran clásico, pollo cocinado 100% a la brasa de carbón de encina, con un sabor único y supertierno. Se cocina con nuestra receta tradicional en la auténtica brasa desde 1988 (sin gluten).
Ideal para 2 personas.
16,20 €
Postres 100% caseros
Tarta de queso
¡TOP VENTAS! Nuestra tarta de queso casera es famosa entre nuestros clientes porque gusta a todo el mundo por su sabor suave y textura súper cremosa.
(Se entrega en frío) (Sin gluten, vegetariana)
Ideal como postre para 4 personas
19,80 €
Tarta de zanahoria
¡NOVEDAD! Nuestra nueva tarta de zanahoria triunfa entre nuestros clientes
8,50 €
Extras
Papas arrugadas con salsa a elegir
Las papas más famosas del mundo, las papas arrugadas canarias, cocidas con sal para conseguir ese efecto de piel fina y crujiente, listas para comer (frías o calientes). Se comen con su piel, mojándolas en salsa tártara o mojo picón.
5,30 €
Salsa tártara
Salsa tártara casera, elaborada con nuestra receta secreta desde hace más de 30 años. Es ideal para mojar las papas arrugadas en ella.
(Sin gluten, vegetariana) (Se entrega en frío)
Ideal para acompañar 1 paquete de papas arrugadas
2,50 €
Salsa mojo picón
La famosa salsa canaría Mojo picón, elaborada en nuestras cocinas desde hace más de 30 años. Si te gusta el picante, esta es tu salsa.
(Vegana)(Se entrega en frío)
Ideal para acompañar 1 paquete de papas arrugadas
2,50 €
Salsa Ali Oli
La salsa que no puede faltar en toda mesa española, salsa Ali Oli 100% casera.
(Vegetariana sin gluten)(Se entrega en frío)
Ideal para acompañar arroces, paellas y fideuás.
2,20 €
Arroces y paellas (para 2 pers)
Arroz del Señoret
Arroz en su más puro estilo con un sabor espectacular.
Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) junto con el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
67,00 €
Arroz del Señoret de Pollo
Arroz en su más puro estilo con un sabor espectacular a pollo.
Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) junto con el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
65,00 €
Paella de marisco
Cocinada con mejillones, langostinos, calamares, rape, ñora y verduras entre otros. Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) + el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
63,70 €
Paella Valenciana
Realizada con nuestro caldo casero de pollo y verduras, acompañada de pollo y verduras. Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) + el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
63,70 €
Arroz de la huerta (vegano)
Cocinado con lo mejor de la huerta junto con nuestro caldo casero y natural de verduras. Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) + el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
63,70 €
Arroz a Banda
Arroz en su estado puro, cocinado con nuestro fumet casero y natural de pescado, acompañado por trocitos de calamar. Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) + el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
61,50 €
Arroz Negro
Uno de los favoritos de nuestros clientes, cocinado con fumet casero además de trocitos y tinta de calamar. Puede devolver la paellera en cualquiera de nuestras tiendas (limpia) + el ticket de compra y le devolveremos los 10€ de fianza.
61,50 €