Nobrac Soulfood

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Burger petit Nobrac

Brioche de chía, burger de ternera, queso cheddar fundido, bacón ahumado crujiente y nuestro kétchup casero

8,00 €

Burger Cuzco

Pan cinco cereales, burger de ternera, bacón ahumado crujiente, queso cheddar fundido, aguacate y nuestra salsa picante Nobrac

11,00 €

Mo Chicken

Pan de pistacho, pechuga de pollo marinada en limón y naranja, queso brie fundido, rodaja de naranja, rúcula y salsa curry mango

11,00 €

Green Boulette

Vegano y crujiente, esferas rebozadas crocantes de lentejas, nueces y champiñones en salsa de soja, acompañadas de polvo de paprika, pesto vegano casero y salsa romescu

8,00 €

Mucha Mancha

Crujiente por fuera, tierno por dentro, queso manchego rebozado para mojar en nuestro autentico curry de mango

7,00 €

Patatas caseras

Nuestras sabrosas patatas cortadas a mano con kétchup casero

5,00 €

Chips de yuca

Irresistibles láminas de yuca para mojar en nuestro famoso aliolibeer

6,00 €

Boniato

La pareja perfecta, boniato cortado a mano y frito, acompañado de salsa de queso

6,50 €

Crunchy de pollo

Crocantes de pechuga de pollo rebozada en maíz para picar con nuestra exquisita salsa de mostaza y miel

8,00 €

Ensalada Thai-Kitoro

Nido de fideos de arroz, hilos de zanahoria y pepino con brotes de soja, menta, albahaca, tofu en salsa yakitoro, toque de crema de mango al ajo con lima y alga wakame

11,00 €

Ensalada blue

Tomate, queso fresco, aguacate, mezclum de rúcula y espinacas, nueces y germiando de cebolla

9,00 €

Ensalada orange

Rúcula, tomate natural, naranja troceada, crunchy de pollo, espárragos trigueño, aliñada con aceite de oliva virgen y aceto balsámico de Módena

10,00 €

Burger petit Nobrac

Brioche de chía, burger de ternera, queso cheddar fundido, bacón ahumado crujiente y nuestro kétchup casero

8,00 €

Burger Cuzco

Pan cinco cereales, burger de ternera, bacón ahumado crujiente, queso cheddar fundido, aguacate y nuestra salsa picante Nobrac

11,00 €

Puerco Escondido

Brioche de chía, ternera y cerdo iberico, panceta crujiente, salsa chimichurri, pico de gallo en vinagreta, aguacate y salsa picante

12,00 €

Burger gourmet

Pan de pistacho, burger de ternera, cebolla confitada, queso de nata, mousse de foie, espinacas y nuestro ketchup casero

12,00 €

Burger Mediterránea

Brioche de pistacho burger de ternera, tomates secos, queso freso, espinacas y salsa pesto siciliano casero

12,00 €

Burger Five Club

Pan cinco cereales, ternera rellena de cinco quesos, berenjena a la plancha, jamón ibérico cortado a cuchillo, crema de nueces home made y miel

13,50 €

Veggie Payesa

Pan de pistacho, burger de calabacín, cebolla, tofu con aderezos, rúcula, salsa pesto vegana casera y salsa romescu casera

9,50 €

Burger Veggie Roja

Pan de chía, burger de alubia roja, remolacha, pipas de calabaza y girasol, chía, tomate natural, aguacate, aceituna negra, cebolla a la plancha y ketchup casero

11,00 €

Burger Portobello Veggie

Pan cinco cereales, burger de champiñones portobello, cebolla a la plancha, esparrago trigueño rehogado con ajo y perejil, tomate natural, aguac ate, pimienta y especias

10,00 €

Mo Chicken

Pan de pistacho, pechuga de pollo marinada en limón y naranja, queso brie fundido, rodaja de naranja, rúcula y salsa curry mango

11,00 €

Burger poulet

Brioche de chía, burger de pollo rebozada, cebolla confitada, queso brie fundido, espinacas y salsa dijones

11,50 €

De la Vegan

Ligero mousse de arroz y pistacho de coulis de frambuesa

4,50 €

Birramisú

Suave crema de tiramisú aromatizada a la guinness

4,50 €

Dark Brownie

Para los mas clásicos amantes del chocolate

5,50 €

Tarta de zanahoria

Jugoso bizcocho de zanahoria casero con su crema mascarpone

5,00 €

Cerveza Estrella sin alcohol (330 ml.)

2,50 €

Cerveza roja Alhambra reserva

4,00 €

Cerveza Alhambra reserva extra 125 (330 ml.)

3,50 €

Cerveza Dougall´s 942 (330 ml.)

3,50 €

Cerveza Ipa Dougall´s (330 ml.)

3,50 €

Kas naranja (355 ml.)

2,50 €

Kas limón (355 ml.)

2,50 €

Coca Cola (355 ml.)

2,50 €

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