Pechuga de pollo de corral marinado con especias mediterráneas, cocinado a baja temperatura y terminado al grill. Incluye su base de ensalada de lechugas y espinacas aliñada con pesto de limón y tu guarnición favorita a elegir.
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Harvard de falafel
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Cuatro falafel con salsa de tamarindo. Con su base de ensalada de lechugas y espinacas aliñada con pesto de limón y un mix de semillas. Escoge tu guarnición favorita para completar el Harvard
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Hummus clásico
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Hummus de garbanzos, con relish de aceitunas Kalamata, higos y almendras
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Vainas de soja (Edamame). A elegir entre al punto de sal Maldon o trufado (salsa ligera de trufa negra).
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Falafel casero con salsa ligera de Tamarindo
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Papas rotas al horno
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Vegetales salteados al wok
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Pimientos, cebolla morada y champiñones al tomillo, salteados al wok
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Esponjosa Carrot cake de zanahoria y nueces. 100% vegana y sin gluten
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