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Ritual

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Odeljci

Entrantes

Pulpo
Con parmentier de patata
16,50 €
Tataki De Atún
Con parmentier de patata
13,50 €
Tartar De Atún
Tarta de atún con aguacate, mango y algas wakame y salsa especial de la casa?
11,80 €
Alcachofas Poché
Guanciale, huevo poche y crema de boletus
11,50 €
Gambones A La Plancha
Gambones a la plancha con salsa mery
11,50 €
Sepia Sucia
Sepia en su tinta
11,00 €
Huevos Rotos Con Trufa Y Setas
Huevos rotos con trufa y setas
10,50 €
Causa Limeña
Aguacate, patata, cebolla, pollo, lima, ají y mayonesa
10,50 €
Nachos
Carne picada, guacamole, salsa agria, queso cheddar y pico de gallo
10,50 €
Burrata
Queso fresco italiano, sobre ensalada de rúcula con tomates confitados y peperoncinos
10,50 €
Quesos Fritos
Mozzarella di bufala y queso brie
10,50 €
Huevos Rotos Con Jamón
Huevos rotos con jamón
9,80 €
Calamares Rebozados
Calamares rebozados
9,60 €
Burrito
Brotes de ensalada, aguacate, pico de gallo, crema agria y carne picada
9,50 €
Berenjenas Con Miel
Berenjenas rebozadas con miel
9,00 €
Lágrimas De Pollo
Rebozado crujiente
8,90 €
Jalapeños
Rellenos de queso
7,50 €
Patatas Bravas
Con salsa especial de la casa
6,00 €
Pan Bao Con Calamares
Pan bao con cebolleta y salsa secreta
4,50 €
Pan Bao Con Con Secreto Ibérico
Secreto con cebolleta y salsa secreta
4,50 €
Arancinis
Carne picada, queso y arroz
2,20 €
Croquetas Caseras de jamón
Croquetas de jamón
2,00 €

Ensaladas

Ensalada Melocotón Y Burrata
Rúcula, melocotón, queso burrata, jamón serrano, frutos secos y balsámico de módena
11,00 €
Ensalada Valenciana
Mix de ensalada, tomate valenciano, cebolla, zanahoria, huevo duro, olivas y ventresca de atún
10,50 €
Ensalada De Atún Rojo
Mix de ensalada, tomate, queso burrata, taquitos de atún, nueces y pesto verde
10,50 €
Ensalada De Pollo
Mix de ensalada, tomate, pollo crujiente, champiñones, aguacate y salsa de mostaza con miel
10,50 €

Hamburguesas

Hamburguesa La Especial
Doble carne, tomate, brotes de ensalada, guacamole, bacon, huevo, cebolla crujiente y queso cheddar
14,50 €
Hamburguesa Vegana
Tomate, lechuga, pepinillo, carne vegana, kétchup y mostaza
13,00 €
Hamburguesa Ritual
Guanciale, brotes, tomate, pepinillo, cebolla, queso provolone y mostaza
12,50 €
Hamburguesa De Queso De Cabra
Tomate, brotes de ensalada, queso de cabra y salsa de mostaza con miel
12,50 €
Hamburguesa La Provolone
Tomate y mayonesa jamón, queso provolone, patatas y rúcula,
12,50 €
Jalapeños Burguer
Tomate, brotes de ensalada, mayonesa de chipotle, jalapeños y queso cheddar
12,50 €
Hamburguesa La Trufada
Tomate, rúcula, queso brie y mayonesa trufada
12,00 €
Hamburguesa Clásica
Tomate, brotes de ensalada, salsa bbq, queso cheddar y bacon
11,50 €
Hamburguesa De Pollo Crujiente
Tomate, brotes de ensalada, queso cheddar y mayonesa verde
10,50 €

Pastas Frescas

Pasta Artesanal De Boletus
Pasta rellena hecha a mano.
14,00 €
Pasta Artesanal De Peperoncino Y Salchicha
14,00 €
Ravioli De Ternera Con Trufa
Raviolis rellenos de carne cocinados en salsa de trufa
12,50 €
Fusilloni Pollo Al Curry
Pasta fresca en salsa de curry
11,50 €

Pastas

Espaguetis Carbonara Con Guanciale
10,50 €
Macarrones Cuatro Quesos
Macarrones 4 quesos
10,00 €
Espaguetis Boloñesa
Espaguetis Boloñesa
9,50 €

Carnes

Chuletas De Lechal
Con ajos tiernos
18,50 €
Entrecot
Acompañado de patatas y pimientos de padrón
18,00 €
Butter Chicken
Acompañado de naan
12,50 €
Secreto Ibérico
Aderezado con salsa tikka masala y acompañado de pico de gallo de salsa miso
12,50 €

Pescados

Salmón
Con parmentier de patata
15,00 €
Emperador
Emperador con verduras
14,50 €
Lubina
Lubina ala plancha con verduras
13,50 €
Dorada
Dorada ala plancha con verduras
13,50 €

Para Los Peques

Macarrones Con Queso
9,00 €
Macarrones Boloñesa
9,00 €
Hamburguesa Con Queso
9,00 €
Espagueti Carbonara
9,00 €
Calamares Rebozados Con Patatas
8,00 €
Macarrones Con Tomate
8,00 €
Lágrimas De Pollo Con Patatas
8,00 €

Postres

Carrot Cake "Zanahoria" (Porción)
6,00 €
Red Velvet (Porción)
Red Velvet
6,00 €
Coulant De Pistacho (Porción)
6,00 €
Coulant De Chocolate (Porción)
6,00 €
Tarta De Chocolate (Porción)
Tarta doble bombón
5,50 €
Tarta De Queso
Tarta de queso con nutella
5,50 €
Banoffee (Porción)
5,50 €

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Česta pitanja

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