Odeljci

Carta

Bacalao Braseado Con Verduras

Filetes de bacalao jugoso, cocinados a la perfección, acompañados de pimientos, cebolla, espinacas y un toque de aceite de oliva

28,00 €

Entrecot De Vaca Madurada (450 G. )

Corte jugoso y tierno, con un intenso sabor, sazonado con sal marina y a la parrilla

28,00 €

Jamón Ibérico (100 G.)

Delicado y sabroso, elaborado con carne de cerdo ibérico alimentado de bellotas, curado lentamente para resaltar su aroma y textura

22,00 €

Tabla De Cecina Ahumda Y Queso Semicurado

Finas lonchas de cecina de vacuno, acompañadas de queso semicurado, aceitunas y pan artesanal

21,00 €

Ensalada De Salmón Ahumado Con Tomate Cassé A Las Finas Hierbas

Lonchas de salmón, tomates cassé, aderezados con finas hierbas, cebolla roja y un toque de aceite de oliva

20,00 €

Espárragos De Navarra Con Tartar de Tomate y mango

Tiernos espárragos blancos, acompañados de tartar fresco de tomate y mango, aliñados con aceite de oliva y albahaca

19,00 €

Paté De Centollo

Suave mezcla de carne de centollo, crema, limón, especias y un toque de brandy, ideal para untar

19,00 €

Chipirones A La Plancha Con Patata Torneada Cebolla

Frescos calamares dorados, acompañados de patatas torneadas, cebolla caramelizada y un toque de aceite de oliva

19,00 €

Croquetas De Choco En Su Tinta

10 unidades

19,00 €

Gyozas De Pollo Y Verduras (8 Uds.)

Empanadillas japonesas

18,00 €

Canelones Vegetales

Pasta rellena de espinacas, ricotta, champiñones y zanahorias, bañados en salsa de tomate y gratinados con queso

18,00 €

Calamares Fritos con alioli

Calamares rebozadas y doradas, acompañadas de un suave alioli de ajo y limón

18,00 €

Milanesa De Pollo Con Patatas Fritas

Pechuga empanizada con pan rallado y especias, acompañada de crujientes patatas fritas

18,00 €

Lasaña De Carne

Carne, verduras y mozzarella con salsa de tomate y parmesano

18,00 €

Ensalada De Rulo De Cabra Caramelizado, Naranja Y Almendra

Cremoso queso de cabra caramelizado, rodajas de naranja fresca, almendras tostadas y mezcla de hojas verdes

17,00 €

Huevos Rotos Con Chistorra Y Pimientos

Huevos frescos sobre una cama de patatas, acompañados de chistorra jugosa y pimientos asados

16,00 €

Croquetas De Cecina (10 Unidades)

Masa en forma de bolita rellena de cecina

16,00 €

Gyozas De Langostinos (8 Uds.)

Empanadillas japonesas

16,00 €

Ensalada Caprese

Tomate, mozarella y aceitunas negras con vinagreta de módena y orégano

16,00 €

Espaguetis A La Boloñesa

Pasta al dente con salsa de carne molida, tomate, cebolla, zanahoria, ajo y especias

15,00 €

Fingers De Pollo Con 2 Salsa Y Patata Frita

Tiras de pollo sin piel ni huesos, rebozados y fritos

14,50 €

Pan

Masa fermentada de harina, agua y sal, cocida hasta obtener una corteza dorada y crujiente, con miga suave y esponjosa

2,00 €

Vinos

Alto de Torona Brut Espumoso

25,00 €

Trus. Ribera del Duero

24,00 €

Ramón Bilbao (Crianza). Rioja

24,00 €

Altos de Torona (Rosal)

23,00 €

Acon (Roble) Ribera de Duero

22,00 €

Regina Viarum. Mencía

22,00 €

Pazo Villarei (Albariño) Rías Baixas

22,00 €

Coto Mayor (Crianza) Rioja

21,00 €

Celeste (Roble). Riera del Duero

20,00 €

Luz Millar (Roble). Ribera del Duero

20,00 €

Lulo (Treixadura) Ribeiro

20,00 €

Sidra El gaiteiro

Bebida fermentada a base de manzanas, elaborada con jugo fresco, azúcar y levadura, ofreciendo un sabor refrescante

11,00 €

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