2254 Tapas

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GRAN CANELON DE PATO Y PERA CON BECHAMEL DE PARMESANO

12,90 €

FRITURA DE PASCADO CON MAYONESA DE BERGAMOTA

CALAMARES , BOQUERONES Y GAMBAS ROSA DE CRISTAL

14,00 €

TARTAR ROLL DE SOLOMILLO DE TERNERA (picante)

15,50 €

CROQUETA DE GAMBAS ROJAS (1 unidad )

2,20 €

TORTILLA FRANCESA RELLENA DE SALSA CARBONARA Y ÑOQUI FRITO

8,50 €

TAGLIATELLE A LA CARBONARA

13,00 €

COCHINILLO CON SALSA DE MELOCOTON SANGUINO Y REDUCION DE AMARETTO

Deshuesado con su piel crujiente y cocinado a baja temperatura

14,00 €

BIKINI TRUFADO CON QUESO TALEGGIO EN PAN DE FOCACCIA

4,50 €

2 TACOS DE TERNERA Y CEBOLLA ENCURTIDA

De maíz, ternera confitada y cebolla de Figueres.

8,50 €

DONUT DE FOIE GRAS MICUIT CON MANZANA CARAMELIZADA

12,90 €

FRITURA DE PASCADO CON MAYONESA DE BERGAMOTA

CALAMARES , BOQUERONES Y GAMBAS ROSA DE CRISTAL

14,00 €

PAPPARDELLE CON PAPADA

Con pimienta de madagascar y huevo a baja temperatura.

13,00 €

GRAN CANELON DE PATO Y PERA CON BECHAMEL DE PARMESANO

12,90 €

TATIN DE BERENJENA AHUMADA CON CAPONATA DE VERDURAS

9,50 €

LOMO DE ATUN ROJO ENVUELTO EN GUANCIALE Y PUERRO EN TEMPURA

16,90 €

TARTAR ROLL DE SOLOMILLO DE TERNERA (picante)

15,50 €

CHICHARRON CON ALIGOT DE GORGONZOLA

9,50 €

MOCHI DE PATATA Y MASCARPONE

Mochi de patatas y mascarpone con salsa de ceps y trufa.

12,00 €

CORAZÓN DE ALCACHOFA (1 unidad)

Corazón de alcachofa a las finas hierbas con cremoso de parmigiano reggiano.

4,90 €

SPAGUETTI "CACIO E PEPE"

Cremoso de queso pecorino romano y pimienta negra.

13,00 €

TARTAR DE TOMATE CON RÚCULA Y PAN SARDO

6,95 €

BUÑELOS DE QUESO DE CABRA CON MIEL DE CAÑA

6 Unidades

8,50 €

ENSALADILLA RUSA

Pan brioche crujiente con huevos de codorniz y ventresca de atún.

8,50 €

TIRAMICHUCHO

Chucho relleno de crema de mascarpone con crujiente de amaretto.

5,90 €

CHEESECAKE CREMOSO CON FRUTOS ROJOS

6,50 €

CANNOLO SICILANO Y PISTACHOS

6,50 €

TIRAMISU CASERO

6,50 €

TARTA DE CHOCOLATE

Cheese cake foundant de chocolate de Módica.

6,50 €

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