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In Bocca al Lupo
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Prime
Pastas
Spaghetti allo Scoglio
Nuestros spaghettis con gambas rojas, cigalas, calamares, mejillones y almejas gallegas, con un toque de tomate, ajo y perejil
18,50 €
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti salteados con almejas frescas, tomate cherry, vino blanco, perejil y huevas de atún
18,50 €
Tagliatelle di boletus al tartufo
Tagliatelle caseros de boletus, con salsa de pecorino, láminas de trufa y setas de temporada
18,50 €
Gnocchi di spinaci al Ragu D'Agnello
Gnocchi fe espinacas caseros con ragú de cordero y mantequilla de hierbabuena
16,50 €
Trofie al Pesto
Trofie con pesto genovese, queso burrata, tomate confitado, queso parmesano y mezcla de pan rallado
14,00 €
Lasagna Emiliana
Nuestra deliciosa lasaña casera con ragú de carne de ternera y cerdo, mozzarella, parmigiano y salsa bechamel
13,50 €
Pappardelle di zafferano
Pappardelle de azafrán y semillas de amapola con espárragos salteados, almendras y queso asiago rallado.
13,00 €
L’Autentica carbonara
Spaghetti con guanciale, yema de huevo, pimienta negra y queso pecorino romano
13,00 €
Tagliatelle bolognesa
Tagliatelle con ragú de ternera y cerdo cocinado con deliciosa salsa de tomate
13,00 €
Paccheri Amatriciana
Paccheri con cebolla roja, queso pecorino, salsa de tomate y guanciale de Amatrice, Italia cocinando con vino tinto
13,00 €
Ravioli
Ravioli di patata e polipo
Ravioli caseros rellenos de patata y pecorino, servidos con pulpo, tomate cherry, alcaparras y olivas Taggiasche
16,00 €
Ravioli di spinaci alla norma
Ravioli caseros rellenos de espinacas y ricotta, servidos con salsa de tomate, berenjena frita y ricotta salada.
15,00 €
TORTELLI DI BURRATA, PISTACCHIO E LIMONE
Ravioli caseros rellenos de queso burrata, servido con pesto de pistacchio y ralladura de limón
15,00 €
Casoncelli alla Bergamasca
Ravioli caseros típicos del norte de Italia rellenos de carne de ternera y de cerdo, servidas con mantequilla, pancetta, salvia y parmesano.
15,00 €
Ravioli di Parma
Ravioli rellenos de prosciutto di Parma y queso mascarpone, acompañados de salsa al parmesano y jamón de Parma crujiente.
15,00 €