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Desayunos

Smoked Salmon Florentine
Un huevo de corral escalfado, espinaca salteada, salmón ahumado, salsa holandesa chili crunch, eneldo, alcaparras, aguacate, microbrotes, flores comestibles y sumak.
9,45 €
XL Yogurt with Fresh Fruit
Yogur, piña, kiwi, pitahaya, plátano, fresa, frambuesa, arándano, compota de mango-maracuyá, mantequilla de almendra, granola de frutos secos, pistacho, granada, pera en almíbar de remolacha y hojas de menta.
9,45 €
Mediterranean Eggs Benedict
Dos huevos de corral escalfados, setas portobello salteadas, salsa holandesa, tomate cherry, cebolla perla, tahini, avellanas caramelizadas, cebollino, microbrotes, aceitunas Kalamata y bacon de coco.
8,95 €
Açaí Bowl
Pulpa de açaí, home-made paleo crumble, fresa, plátano, kiwi, pitahaya, keto granola con nueces pecanas, mantequilla de almendra, nibs de cacao y menta picada.
8,95 €
Matcha Pistachio Pancakes
Cuatro pancakes caseros, queso ricotta, crème fraîche plant-based, banana caramelizada, frambuesa, arándano, pistacho, mermelada de arándanos, matcha en polvo y pétalos de rosa.
8,95 €
Loaded Avocado
Base de cebolla pochada, kale salteada, perejil, menta, cilantro, huevos rotos, salsa holandesa plant-based, dukkah de avellana, aguacate y cebollino.
8,45 €
Wild Mushroom
Base de berenjena asada, espinaca salteada, shiitake, shimeji, gírgola, portobello, trompeta, crème fraîche trufada, cebolla perla, eneldo y dukkah de avellana.
8,45 €
Breakfast Burrito
Tofu revuelto, aguacate, pico de gallo, kale, maíz asado, creme fraîche plant based, bacon de coco, frijoles, cebolla morada encurtida y salsa chipotle.
7,95 €
Turkish Eggs
Dos huevos de corral escalfados, yogur, kale salteada, pistacho troceado, eneldo, cilantro, aceite de harissa, cebolla encurtida y sumak.A elegir:Yogur griego · Yogur de coco (+0,50€)
7,45 €
Blueberry Chía-Pudding
Pudding de chía hecho en casa con leche de coco, keto granola con nueces pecanas, compota de mango-maracuyá, frambuesa, arándano, menta picada y coco rallado.
7,45 €
Protein-Power Overnight Oats
Porridge de avena y quinoa tricolor remojado durante un día en leche vegetal, canela, granola casera de frutos secos, yogur de coco, plátano caramelizado, mantequilla de almendra, frambuesa, arándado, naranja y sumak.
7,45 €
Breakfast "Tostada"
Tortilla de maíz frita, salsa chipotle, aguacate, kale salteada, huevos rotos, pico de gallo, yogur de coco, chorizo plant-based, cilantro, jalapeño encurtido y tajín.
7,45 €
Shakshuka
Pimiento rojo y verde, cebolla y calabacín estofados y acompañados de huevo de corral escalfado con salsa tahini.
7,45 €
Avocado Toast de Semillas “Bagel”
Puré de aguacate, aceite de oliva virgen extra, pipas de calabaza, piñones, "bagel mix", pepino y rabanito laminado.
6,95 €
Honest Pan Tumaca
Tomate cherry, salmorejo, plant-based feta, albahaca, aceite de oliva virgen extra y espirulina sobre pan tostada de masa madre.
4,95 €
Zumo de Naranja y jengibre
Zumo de Naranja y jengibre natural.
3,95 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
3,75 €

Shakers

Red Berry Shaker
Cremosa y refrescante, una bebida de frutos rojos prefectamente balanceada para calmar la intensidad de los más calurosos dias. Maca, mermelada de frutos rojos, agave y leche
4,45 €
Ice Vanilla Matcha Latte
De la parte de la familia "mas cool" del Matcha, con hielo y un toque de dulce cremosidad.
3,90 €

Café

Maple Hazelnut Latte Large
Café, maple, avellana y leche.
3,95 €
Tahini Capuccino Latte Large
Coffee, sesame, and steamed milk cappuccino-style.
3,95 €
Pumpkin Spice Latte Large
Café, calabaza, pumpkin spice mix y topping de galleta.
3,95 €
Salted Caramel Latte Large
Café, caramelo con un toque salado y leche.
3,95 €
Choco Caramel Latte Large
Nibs de cacao, chocolate, caramelo y leche.
3,95 €
Mocha Caramel Latte Large
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,95 €
Golden Turmeric Large
Cúrcuma, especias, pimienta negra y leche.
3,95 €
Pistachio Matcha Latte Large
Té matcha japonés, pistacho y leche.
3,95 €
Dirty Chai Large
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,90 €
Iced Latte
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con hielo y leche de su elección fría espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en descafeinado.
3,75 €
Cold Brew
Fuerte y rico con un toque de sabor dulce, este café (Origen de Panamá) se elabora a través de un proceso de extracción lento y en frío durante un período de 16 horas. Una alternativa perfecta a un iced coffee.
3,75 €
Dirty Chai Small
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,75 €
Maple Hazelnut Latte Small
Café, maple, avellana y leche.
3,75 €
Tahini Capuccino Latte Small
Coffee, sesame, and steamed milk cappuccino-style.
3,75 €
Pumpkin Spice Latte Small
Café, calabaza, pumpkin spice mix y topping de galleta.
3,75 €
Salted Caramel Latte Small
Café, caramelo con un toque salado y leche.
3,75 €
Choco Caramel Latte Small
Nibs de cacao, chocolate, caramelo y leche.
3,75 €
Mocha Caramel Latte Small
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,75 €
Golden Turmeric Small
Cúrcuma, especias, pimienta negra y leche.
3,75 €
Pistachio Matcha Latte Small
Té matcha japonés, pistacho y leche.
3,75 €
Latte Large
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
3,45 €
Capuccino Large
Nuestro café Blend cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también dispon...
3,25 €
Flat White
El fuerte hermano de los lattes, dos shots de nuestro espresso especial servido con 110 ml de leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en de...
2,95 €
Macchiato Large
Nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,75 €
Capuccino Small
Nuestro café Blend cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también dispon...
2,75 €
Latte Small
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
2,75 €
Macchiato Small
Nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,45 €
Espresso Doble
Dos shots de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor de avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
2,25 €
Americano
Para una experiencia de café más grande, dos shots de nuestro espresso especial enicma de agua caliente para un total de 110 ml de una rica bebida de café. Agregue leche fresca, sin lactosa o leche vegetales de su elección. También disponible en desc...
2,25 €
Vaso de Leche
Vaso de Leche.
2,00 €
Espresso
Un shot de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor a avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
1,95 €

Infusiones y Té

Matcha Latte Large
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
3,75 €
Chai Latte Large
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
3,45 €
Matcha Latte Small
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
2,95 €
Chai Latte Small
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
2,95 €
Infusiones
Prueba nuestras deliciosas infusiones.
2,75 €

Bebidas

Le Naturel Blanco
Le Naturel blanco para Honest Greens. Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
22,95 €
Le Naturel Tinto
Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
22,95 €
Eremus Joven Ecologico
D.O. Ribera del Duero. Organic (Tinto)Grado alcohólico: 13% vol.
22,95 €
Gran Cerdo
D.O. Rioja (Blanco)Grau alcohòlic: 13% vol.
22,95 €
Detox
Ápio, espinacas, jengibre, lima, limón, pepino y manzana.
5,45 €
Power
Manzana, zanahoria, remolacha, pepino, limón y jengibre.
5,45 €
Happiness
Cúrcuma, jengibre, limón y manzana.
5,45 €
Glow
Manzana, zanahoria, limón y jengibre.
5,45 €
Jengibre Limón
Jengibre - Limón
4,45 €
Frutas del Bosque
Sabrosa kombucha con Fresa, arándano y flor de hibiscos.
4,45 €
Menta Limón
Kombucha menta limón.
4,45 €
Kiwi Pepino
Kombucha Kiwi Pepino
4,45 €
Ginger Shot
Jengibre, manzana y limón. 75ml.
3,95 €
Spirulina Ginger Shot
Jengibre, manzana, espirulina, limón y hierbabuena. 75ml.
3,95 €
Zumo de Naranja y jengibre
Zumo de Naranja y jengibre natural.
3,95 €
Limonada de Fresa y Jengibre
Limonada de Fresa y Jengibre.
2,95 €
Mojito de Pepino
Mojito de Pepino.
2,95 €
Zanahoria, Naranja y Cúrcuma
Zanahoria, Naranja y Cúrcuma.
2,95 €
Agua
Agua.
2,95 €
Agua con gas
Agua con gas.
2,95 €
Arándanos, romero y menta.
Arándanos, romero y menta.
2,95 €

Para compartir

Pan de Masa Madre
Pan de Masa Madre, ¡el mejor pan que habrás probado, orgánico y tostado!.
1,90 €

Salsas

Truffle Mayo
AOS, vinagre de sidra, leche de soja, ajo fresco, sal y pasta de trufa.
1,50 €
Chili Crunch
Chile coreano, ají, azúcar de coco, shitake deshidratado, mezcla de especias, ajo, soja, cebolla frita y mezcla de sésamo.
1,50 €
Alioli Vegano
Aceite de oliva, vinagre de sidra, leche de soja, ajo y sal.
0,95 €
Chipotle Mayo
Aceite de oliva, leche de soja, vinagre de sidra, ajo, chipotle adobado, chipotle en polvo y sal.
0,95 €
Tahini
Aceite de oliva virgen extra, pasta de sésamo, ajo, zumo de limón.
0,95 €

Sweet Corner

Cauliflower Mocha Brownie
Caramelo salado de tahini.
4,95 €
Raw Dúo de Chocolate
Tarta cruda de chocolate negro y blanco, frutas del bosque.
4,95 €
Matcha Love Cheesecake
Tarta de té matcha, maracuyá y ají deshidratado.
4,95 €
Macadamia Miso Cheesecake
Macadamia, frambuesa y caramelo de miso.
4,95 €
Cupcake Vanilla-Caramel Cream
Cupcake de vanilla-caramel, relleno “red velvet”, nata de cacao y avellanas caramelizadas.
4,95 €
Cupcake Honest “Red Velvet”
Cupcake de chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vanilla-tofu.
4,95 €
Chia-Açai Detox
Chia, leche de coco y almendras, frutas del bosque, açaí, almendra laminada, coco y fruta fresca.
4,95 €
Chocolate Chip Cookie
Chocolate chip cookie guilt-free con sal Maldon.
4,45 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
3,75 €
Orange Protein Power
Semilla de lino, naranja, albaricoque, dátiles, almendra, coco rallado y proteína de guisante. 9g de proteína.
2,50 €
Matcha Protein Power
Semillas de chía, almendras, dátiles, manzana verde, lima y proteína de guisante. 9,5g de proteína.
2,50 €
Cocoa Protein Power
Sésamo tostado, avellanas, dátiles y proteína de guisante. 8gr de proteína.
2,50 €

Productos

Granos Decaf (250g)
Café descafeinado por el método Swiss Water. La eliminación de la cafeína se logra empleando un Extracto de Café Verde (agua sobresaturada con componentes solubles del café a excepción de la cafeína) y un sistema especial de filtros de carbón. Este B...
10,00 €
Café Blend (250g)
Avellana, clavo, chocolate.Esta mezcla de cafés orgánicos de temporada procede de plantaciones de Honduras, Guatemala y Etiopía. La filosofía de estas fincas está basada en la sostenibilidad ambiental, con cultivos libres de pesticidas y abonos quími...
10,00 €

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