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Menú

1 primero, 1 segundo a elegir, 1 bebida a elegir y 1 postre a elegir

15,00 €

Encebollado 1 litro

Caldo de pescado (Bonito), yuca, cebolla y cilantro.

15,00 €

Chaulafan

Arroz al estilo chino ecuatoriano, cerdo, pollo, gambas y maduro frito o aguacate (segun disponibilidad de producto)

16,00 €

Desayunos

El Toquillero

Bolón, arroz, bistec de carne y huevo frito

15,00 €

Tigrillo "Super volcán"

Tigrillo con chicharrón, queso, hornado, longaniza y huevo frito.

13,50 €

Tigrillo de hornado

Tigrillo de hornado y huevo frito.

13,00 €

Bolón de hornado

Bolón de verde con hornado, huevo frito y encurtido

12,00 €

Bolón de longaniza y queso

Bolón de plátano verde con longaniza, queso, huevo frito y encurtido.

12,00 €

Tigrillo de longaniza

Tigrillo de longaniza y huevo frito.

12,00 €

Tigrillo mixto

Acompaña huevo frito y encurtido

11,00 €

Mote Chicle

Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo), huevo, nata y queso.

11,00 €

Mote Sierra y Costa

Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo), huevo, longaniza y fritada.

11,00 €

Bolón mixto

Acompaña huevo frito, encurtido

10,00 €

Bolón de chicharrón

Acompaña huevo frito, encurtido.

10,00 €

Bolón queso

Acompaña huevo frito, encurtid.

10,00 €

Mote pillo con chicharrón

Maíz mote salteado con manteca de cerdo, cebollino, chicharrón y huevo.

10,00 €

Tigrillo de queso

Acompaña huevo frito y encurtido

10,00 €

Tigrillo de chicharrón

Acompaña huevo frito y encurtido

10,00 €

Calentado

Arroz revuelto con frijoles, huevos y chorizo

9,00 €

Bolón de longaniza

Bolón de plátano verde con longaniza, huevo frito y encurtido.

8,50 €

Mote pillo

Maíz mote salteado con cebollino, mapahuira (manteca de cerdo) y huevo.

8,00 €

Patacones con queso

6,00 €

Maduro con queso

6,00 €

Empanadas de platano verde rellenas de queso

4,00 €

Empanadas colombianas

rellenas de carne y papa con guiso

4,00 €

Entrantes

Patacones con Chicharrón (8 uds)

Deliciosos patacones con chicharrón ahumado de cerdo.

10,00 €

Patacones con guacamole (8 uds)

Tostones de plátano verde frito con guacamole

10,00 €

Bollo de Pescado

delicioso bollo de pescado relleno de bonito

8,00 €

Maduro con queso (1 ud.)

Maduro frito

6,00 €

Patacón con queso (8 uds.)

Con queso

6,00 €

Empanada Colombiana (1 ud.)

Empanada rellena de ternera

4,00 €

Empanadas de verde (1 ud.)

Empanada rellena de carne

4,00 €

Sopas y Caldos

Sopa marinera

Una exquisita sopa hecha con mix de marisco , plátano y yuca

20,00 €

Encebollado mixto 1 litro

Bonito , yuca y gambas en una sopa deliciosa

17,00 €

Encebollado 1 litro

Caldo de pescado (Bonito), yuca, cebolla y cilantro.

15,00 €

Encebollado 1/2

10,00 €

Caldo de pata

Sopa deliciosa con mote y garbanzo

10,00 €

Chifles y limón

Porción individual de plátanos fritos con una rodaja de limón

1,50 €

Ceviches

Ceviche de camarones

Acompaña porción de arroz

20,00 €

Ceviche mixto

Acompaña porción de arroz

20,00 €

Platos Típicos

Bandera

Seco de carne, guatita, ceviche, arroz, aguacate y maduro frito

20,00 €

Camarones reventados

Langostinos rebozados en un exquisito aliño, acompañada de arroz, tajadas de verde, ensalada y aguacate

19,00 €

Encocado de camarones

Gambas salteadas en una exquisita salsa de coco, acompaña arroz y patacones.

19,00 €

Fritada

Costilla de cerdo sancochada y posteriormente fritas , acompañada , arepa de patada , mote , maíz , chulpi , ensalada y aguacate

15,00 €

Lomito saltado

Lomo de ternera salteado al estilo cantones acompaña patatas fritas y arroz

15,00 €

Churrasco Ecuatoriano

Filete a la plancha , huevo frito , papas fritas , ensalada y aguacate

15,00 €

Hornado

Pernil de cerdo al kamado a baja temperatura con adobo especial de la Sierra de Ecuador, acompaña tortilla de patata, ensalada, mote y aguacate

15,00 €

Cazuela mixta

Cazuela de plátano verde, gambas y pescado (bonito). Acompaña porción de arroz.

15,00 €

Llapingacho

Tortillas de patatas en salsa de mani, ensalada, filete de ternera, chorizo criollo, aguacate, huevos fritos

15,00 €

Seco de carne

Guiso de ternera ecuatoriano, arroz, ensalada y aguacate.

14,00 €

Guatita

Callos en salsa de maní y patata. Acompaña arroz, maduro frito y aguacate

12,00 €

Tripas asadas al carbón

Tripas o chinchulines asados, mote y patata cocida

11,00 €

Menestra

Menestra con dorada

Frijoles con arroz , patacones y dorada frita

19,00 €

Menestra con chuzo

Frijoles con arroz , patacones y chuzos

15,00 €

Menestra con ternera

Frijoles con arroz , patacones y carne asada

14,00 €

Menestra con pollo

Frijoles con arroz , patacones y filete de pechuga a la plancha

13,00 €

Menestra con chuleta

Frijoles con arroz , patacones y chuleta asada

13,00 €

Moro Lover's

Moro con chuzo

Arroz moro (revuelto con frijol), 2 chuzos, acompañado de maduro y huevo frito

17,00 €

Moro con lomito saltado

Arroz moro (revuelto con frijol), lomito saltado acompañado de maduro y huevo frito

17,00 €

Moro con chuleta

Arroz moro (revuelto con frijol), chuleta de cerdo, acompañado de maduro y huevo frito

15,00 €

Moro con pollo

Arroz moro (revuelto con frijol), pollo a la plancha acompañado de maduro y huevo frito

15,00 €

Platos Combinados

Combinado de dorada

Ensalada de aguacate , arroz , patacones y pechuga de pollo a la plancha

20,00 €

Bandera de mar

Filete rebozado con patacones , ensalada de aguacate y ceviche

20,00 €

Combinado de chuzo

Chuzos y salchichón cervecero , con ensalada de aguacate y patacones

17,00 €

Combinado de pescado

Ensalada de aguacate , arroz , patacones y filete de pescado

15,00 €

Combinado de pollo

Ensalada de aguacate , arroz , patacones y pechuga de pollo a la plancha

15,00 €

Arroces

Arroz marinero

Arroz salteado con frutos del mar y maduro frito

20,00 €

Chaulafan

Arroz al estilo chino ecuatoriano, cerdo, pollo, gambas y maduro frito o aguacate (segun disponibilidad de producto)

16,00 €

Arroz con camarón

Arroz salteado con verduras y langostinos

16,00 €

Postres

Tarta de 3 leches

Deliciosa porción individual de tarta de 3 leches latina

6,00 €

Mousse de maracuyá

Porción individual de mousse maracuyá con base de galleta.

6,00 €

Refrescos

Manzana (500 ml.)

3,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,80 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,60 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Batidos naturales

Maracuyá 1L

10,00 €

Naranjilla 1 L

10,00 €

Guanábana 1 L

10,00 €

Tomate de árbol 1 L

10,00 €

Mora 1 L

10,00 €

Maracuyá 500 ml

5,50 €

Naranjilla 500 ml

5,50 €

Guanábana 500 ml

5,50 €

Tomate de árbol 500 ml

5,50 €

Mora 500 ml

5,50 €

La Toquilla

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