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Bocata de paleta asada a baja temperatura, mojo de cilantro y mayonesa de shirassa y encurtidos en pan cristalino

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Tournedo De Solomillo De Vaca Vieja

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Same Same but Different

Tournedo De Solomillo De Vaca Vieja

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Tabla De Quesos

Comte, stilton y parmesano con pan crujiente

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Burrata Con Tomate Semiseco

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Verduritas Al Wok Con Langostino Salteadas

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Salmorejo Con Virutas De Jamón

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Nori taco de salmón marinado en remolacha

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Oh Solo Mío!!

Puerro sopleteado con sardina ahumada, espuma de ajo negro y huevas Tobiko

17,90 €

Flor De Alcachofa Cremoso Ahumado Y Panceta Ibérica (1 Ud.)

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Katsu Sando En Pan Brioche (1 Ud.)

Confit de pato, tártara Kewpie, y chutney de manzana reineta. Alérgenos: Gluten, leche, huevo, mostaza, soja y frutos de cáscara

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Croquetas De Kimchi (1 Ud.)

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Street Food Style

Chicharrón de pulpo . gel de leche de tigre,camote asado y rábano encurtido

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Tataki De Atún Rojo

Con reducción de cítricos y salsa ponzu

20,90 €

Causa limeña frita de yuca, carpaccio de corvina, aliño hucatay y furikake

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Kaesar Asian Salad

Mézclum de lechugas, pollo de corral asado, tomate kumato, bacon frito, cacahuetes salteados, chips de maíz y parmesano con salsa japocesar

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Cucurucho De Cochinita Pibil (unidad)

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Fool Food

Tataki De Presa Ibérica De Bellota

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Berenejena china rellena de cremoso , gratén de queso y virutas de paleta

19,90 €

Huramaki de carrillera de vaca y seta shiitake,tartar tibio de gamba

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Langostinos Crujientes En Panko

Con espuma de lima

18,40 €

Bocata Vietnamita Banh Mi

Bocata de paleta asada a baja temperatura, mojo de cilantro y mayonesa de shirassa y encurtidos en pan cristalino

17,50 €

Gyozas Crujientes De Ibérico (8 Uds.)

Con liofilizado de frambuesa, torrezno y salsa hoisin

16,90 €

Candy Candy

Cookie Chips Ahoy

Cookie chips ahoy en sartén con helado de vainilla y chocolate

7,40 €

Canutillo Relleno De Ricotta

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Hamburguesa de vacuno 100% con queso, patatas fritas con kétchup, nachos con salsa de queso cheddar, helado de chocolate y regalo sorpresa de colección favorita superthings

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