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Tabla Toscana Embutidos

-30%

Sticks de focaccia, salsa pesto, speck, pepperoni, mortadela de Bolonia, quesos gorgonzola, scamorza y Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos mostaza sésamo sulfitos

16,73 € 23,90 €

Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano D.O.P., jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.Alergenos: gluten huevos leche

13,93 € 19,90 €

Pizza Margherita di burrata

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado. Pizza solidaria que supone la aportación del 5% de su venta a causas solidarias.Alergenos: gluten leche

13,93 € 19,90 €

Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie

-30%

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenéz y foie.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos apio sulfitos

13,86 € 19,80 €

Gnocchi molto molto gorgonzola con jamón ibérico

-30%

Gnocchi de patata rellenos de gorgonzola con salsa gorgonzola, pistacho y virutas de jamón de bellota 100% ibérico.Alergenos: gluten leche

13,23 € 18,90 €

Risotto Tartufata Ibérico

-30%

Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.Alergenos: huevos leche apio sulfitos moluscos

13,23 € 18,90 €

Risotto Boletus (receta mejorada)

-30%

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

13,23 € 18,90 €

Risotto con ragout al vermut rosso

-30%

Con aceite macerado picante, ragout de carrillera y melosa, vermut rosso, setas, Grana Padano D.O.P. y chips de espinacas.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

13,23 € 18,90 €

Foie Ibérico

-30%

Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.Alergenos: leche frutos secos apio sulfitos

13,23 € 18,90 €

Salsa Ragú di calamari y gamba

-30%

Salsa calamari y gamba con vino blanco, verduritas, pimienta, tomate y queso fresco ricotta. Alergenos: crustáceos huevos pescado soja leche apio sulfitos mollusc

13,23 € 18,90 €

Pizza Ventresca di tonno

-30%

Con tomate pelati bio, mozzarella, ventresca de atún, alcaparras, aceitunas, rúcula y orégano.Alergenos: gluten pescado leche apio

13,23 € 18,90 €

Pici al ragú de ciervo

-30%

Plato de pasta típico de la Toscana con guiso de ciervo y láminas de trufa negra.Alergenos: gluten huevos soja sulfitos

13,16 € 18,80 €

Arrabbiata Ragú

-30%

Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

13,16 € 18,80 €

Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa

-30%

Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa.Alergenos: gluten huevos leche apio sulfitos

13,16 € 18,80 €

Rigatone al huevo, con salsa pomodoro rosso y burrata fresca

-30%

Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italianaAlérgenos: gluten huevo leche apio sulfitos

13,16 € 18,80 €

Grandi cappelli de pollo de corral y ciruela en salsa del chef con gambón

-30%

Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones.Alergenos: gluten crustáceos huevos pescado leche frutos secos sulfitos moluscos

13,16 € 18,80 €

Óvalo de brandada de bacalao con caponata y romesco

-30%

Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco.Alergenos: gluten pescado leche frutos secos sulfitos

13,16 € 18,80 €

Napolitana pomodoro rosso con burrata fresca

-30%

Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italianaAlergenos: leche apio sulfitos

13,16 € 18,80 €

Risotto Carbonara

-30%

Con bacon, pollo braseado, champiñón y lascas de Grana Padano D.O.P..Alergenos: huevos soja leche apio sulfitos

12,95 € 18,50 €

Al aglio con gambones

-30%

Gambones, ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.Alergenos: crustáceos pescado sulfitos

12,95 € 18,50 €

Risotto Gorgonzola

-30%

Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.Alergenos: huevos leche frutos secos apio sulfitos

12,95 € 18,50 €

Mandorle y foie

-30%

Crema de leche, almendra, pollo, virutas de foie fresco y pimienta.Alergenos: leche frutos secos apio sulfitos

12,95 € 18,50 €

Carbonara

-30%

Crema de leche, panceta italiana y pimienta.Alergenos: leche apio sulfitos

12,53 € 17,90 €

Lasagna di carne

-30%

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche

12,53 € 17,90 €

Lasagna 5 capas mar y bosque al aroma de tomillo

-30%

Láminas de pasta al huevo en cinco capas alternando gambas y guiso de setas variadas, con salsa bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten crustáceos huevos pescado soja leche apio sulfitos moluscos

12,53 € 17,90 €

Grande sorrentino de costilla con salsa ragú barbacoa

-30%

Pasta rellena con tierna costilla de cerdo servida en salsa de carne con barbacoa y crujiente de panceta italiana.Alergenos: gluten huevos leche mostaza sulfitos

12,53 € 17,90 €

Cuore di carciofo

-30%

Corazones de alcachofa a la plancha con virutas de foie y jamón ibérico 100% bellota.Alergenos: gluten soja leche sésamo

12,53 € 17,90 €

Boletus (Nueva Receta)

-30%

Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra.Alergenos: soja leche apio sulfitos

12,53 € 17,90 €

Pizza Bella stagione al speck

-30%

Con tomate pelati bio, mozzarella, flor de alcachofa, speck, champiñón, aceituna negra, queso fresco ricotta, pesto y rúcula.Alergenos: gluten huevos soja leche fruto seco

12,53 € 17,90 €

Don Vito

-30%

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche

12,53 € 17,90 €

Pizza Quattro Formaggi

-30%

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano D.O.P. y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

12,53 € 17,90 €

Pizza Tartufata

-30%

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano D.O.P., yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.Alergenos: gluten huevos soja leche moluscos

12,53 € 17,90 €

Quattro Formaggi

-30%

Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano D.O.P., emmental y Roquefort.Alergenos: leche

12,53 € 17,90 €

Pizza Boletus y setas con jamón ibérico

-30%

Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P., boletus, setas y jamón ibérico 100% bellota.Alergenos: gluten huevos leche

12,53 € 17,90 €

Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.Alergenos: gluten leche mostaza sulfitos

12,46 € 17,80 €

Pizza Pollo Braseado

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.Alergenos: gluten soja leche

12,46 € 17,80 €

Pizza Veneciana

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.Alergenos: gluten leche frutos secos sulfitos

12,32 € 17,60 €

Bolognese ( Nueva receta )

-30%

Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

12,25 € 17,50 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco y Rulo de Cabra

-30%

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.Rulo de cabra gratinadoAlergenos: leche frutos secos

12,25 € 17,50 €

Gorgonzola con pistachos

-30%

Crema de leche, bechamel, gorgonzola, Grana Padano D.O.P., pimienta negra molida y pistachos.Alergenos: huevos leche frutos secos

12,25 € 17,50 €

Tartufata

-30%

Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra.Alergenos: leche moluscos

12,25 € 17,50 €

Insalata di Ventresca

-30%

Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y croccante de corteza.Alergenos: pescado sulfitos

11,90 € 17,00 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota

-30%

Huevos camperos, queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.Alergenos: huevos leche sulfitos

11,83 € 16,90 €

Burrata Italiana con polvo de tomate y speck

-30%

Sobre berenjena aliñada I.G.P. Almagro, brotes de espinaca y vinagreta de módena, almendras y tomate reposado.Alergenos: leche frutos secos sulfitos

11,83 € 16,90 €

Pizza Prosciutto e Funghi

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevo campero y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

11,83 € 16,90 €

Pesto de rúcula

-30%

Nuestro pesto especial de rúcula fresca, nueces, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

11,83 € 16,90 €

Pizza Funghi e mortadela di Bolonia

-30%

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mayonesa trufada y Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos mostaza

11,76 € 16,80 €

Pizza Barbacoa ragout

-30%

Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa.Alergenos: gluten soja leche mostaza sulfitos

11,76 € 16,80 €

Lasagna di verdure

-30%

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche

11,55 € 16,50 €

Insalata di rulo de cabra gratinado

-30%

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza y naranja.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

11,55 € 16,50 €

Insalata fresca affumicata

-30%

Rúcula, speck, dados de scamorza (queso ahumado italiano), gajos de melocotón, tomate reposado, lascas de Grana Padano D.O.P. y vinagreta de frutos secos con Módena y miel.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

11,55 € 16,50 €

Focaccia con Pomodorini e Burrata

-30%

Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.Alergenos: gluten soja leche frutos secos sésamo sulfitos

11,13 € 15,90 €

Insalata César Romana

-30%

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, Grana Padano D.O.P, emmental rallado, pecorino D.O.P., tomate reposado y nuestra salsa César.Alergenos: huevos soja leche mostaza sulfitos

11,13 € 15,90 €

Pizza Carbonara

-30%

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.Alergenos: gluten huevos soja leche

11,06 € 15,80 €

Pizza Bismark

-30%

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo campero y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

10,43 € 14,90 €

Margherita pecorino D.O.P.

-30%

Tomate pelati bio, pecorino D.O.P., mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.Alergenos: gluten leche

10,22 € 14,60 €

Caramelos de morcilla

-30%

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos apio sulfitos

10,15 € 14,50 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco

-30%

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.Alergenos: frutos secos

10,15 € 14,50 €

Sticks crujientes de focaccia

-30%

Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo sulfitos

5,25 € 7,50 €

Tarta fresca de pistacho

-30%

Tarta de pistacho con queso fresco y praliné de pistacho granillo.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos

5,25 € 7,50 €

Lingotto di carota y lotus

-30%

Esponjoso bizcocho de zanahoria y nueces combinado con queso fresco y crema de galleta lotus.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos

4,90 € 7,00 €

Panna-COCO-tta

-30%

De coco con confitura de piña y chips de coco.Alergenos: soja leche

4,90 € 7,00 €

Tarta cremosa de queso y pecorino D.O.P

-30%

Tarta cremosa de queso fresco y queso pecorino D.O.P con frambuesas frescas y mermelada.Alergenos: huevos leche

4,90 € 7,00 €

Tiramisú

-30%

Estilo tradicional según la receta de la Mamma, con el mejor mascarpone.Alergenos: gluten huevos soja leche sulfitos

4,90 € 7,00 €

Panne Speciale “La Mafia” [para compartir]

-30%

Hogaza multifrutos, pan rústico y Sticks de focaccia pomodorini.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo

5,16 € 6,90 €

Panne rustico individuale

-30%

Panecillo rústico individualAlérgenos: gluten

1,05 € 1,50 €

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