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Salchipapa Llanera

Patatas caseras fritas con salchichas, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde, queso mozzarella fundido, queso costeño rallado, costilla de cerdo, chicharrón a la BBQ y chorizo a la parrilla

22,00 €

Mixto Antioqueño

Chorizo criollo, morcilla, chicharrón crujiente, todo a la parrilla con papa criolla arepas de maíz cascos de limón y ají

16,00 €

Parrillada Pequeña (Para 2 A 3 Personas)

Chuleta de res deshuesada, secreto, chicharrón, cerdo, churrasco, alitas de pollo, chorizo criollo, morcilla. Acompañadas de papa criolla, yuca, patacones, mazorca con mantequilla y arepa

42,00 €

Para Compartir

Nachos Criollos (Ración)

Combinación de guacamole, chicharrón crujiente, chorizo picado, ternera asada en trozos, maduritos en dados servidos sobre nachos y queso fundido con pico gallo

18,00 €

Mixto Antioqueño

Chorizo criollo, morcilla, chicharrón crujiente, todo a la parrilla con papa criolla arepas de maíz cascos de limón y ají

16,00 €

Conchitas Campesinas (4 Uds.)

Cestas de plátano rellenas de ternera a la parrilla guacamole y pico gallo

13,00 €

Ceviche Cafetal

Unión de un tocino carnudo con zumo de limón acevichado con maicitos, cebolla morada en plumas y chips de plátano

13,00 €

Arepas Quesudas (4 Uds.)

Arepitas 100 % de maíz con abundante queso

12,00 €

Tosticas (5 Uds.)

Patacones crujientes acompañados de guacamole

11,00 €

Cacerola De Criollas

Papas criollas con guacamoles sour crema y virutas de chicharrón

11,00 €

Mix Mi Campo

Yuca, arepa, patacones, papa criolla, maduritos, salsa de ajo y salsa verde

10,00 €

Queso Asado (Ración)

Queso costeño a la parrilla con un delicioso dulce de uchuvas con patacones

8,00 €

Alitas A La BBQ (8 Uds.)

Tiernas y crujientes alitas sazonadas con nuestra deliciosa salsa bbq

8,00 €

Alubias (Ración)

Alubias al estilo colombiano

6,50 €

Arroz Blanco (Ración)

Arroz blanco

6,00 €

Papas Fritas (Ración)

Patatas fritas con salsa de la casa

6,00 €

Picotea Colombiano

Chorizo Ahumado

6,50 €

Chicharrón Crujiente

6,50 €

Arepa De Chócolo Con Queso

5,50 €

Aborrajados

4,50 €

Chorizo Criollo

4,50 €

Salchichón Cervecero

4,50 €

Maduro Con Queso

4,50 €

Pan De Bonos

2,50 €

Mix Llanero

Mix Llanero Pequeño (Para 2 A 3 Personas)

Pernil de pollo deshuesado, secreto, babilla de ternera, costilla de cerdo. Acompañados de papa cocida con guiso criollo, papa criolla, arepa, yuca y patacones

48,00 €

Ensaladas

Ensalada Del Huerto

Variedad de lechugas, huevo cocido, aceituna, tomate, maicitos y pechuga a la parrilla bañado en vinagreta de mostaza Dijon

13,00 €

Ensalada Parrillera

Lechuga, cebolla morada, tomates, rabanito, aguacate y vinagreta

12,00 €

Hamburguesas A La Parrilla

Hamburguesa Tocino Berraco

Pan brioche, carne artesanal, queso mozzarella, tocino a la parrilla, cebolla carameliza bañada en ron, lechuga, tomate, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde. Acompañada de patatas caseras fritas

17,50 €

Hamburguesa Locuras De Mi Tierra

Patacón de plátano pintón, carne artesanal, bacon, cebolla caramelizada salteada con queso mozzarella fundido, ripio de papa, lechuga, tomate, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde. Acompañada de patatas caseras fritas

17,50 €

Hamburguesa Euforia Criolla

Pan brioche, carne artesanal, maíz tierno, láminas de plátano maduro, huevo frito, queso mozzarella, cebolla morada a la parrilla, lechuga, tomate, salsa de ajo y salsa verde. Acompañada de patatas caseras fritas

16,00 €

Hamburguesa Pollo En Fiesta

Pan brioche, pechuga crispy queso mozzarella, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde, bañada con una rica capa de queso mozzarella y virutas de bacon. Acompañada de patatas caseras fritas

15,50 €

Arepas Al Carbón

Arepa Mixta

Arepas 100% de maíz con mantequilla, rellena de queso, guiso criollo, pollo y ternera a la parrilla con chicharrón, chorizo en trozos, huevo de codorniz con guacamole, pico de gallo, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

15,00 €

Arepa De Costilla

Arepas 100% de maíz con mantequilla, rellena de queso, costilla de cerdo marinada y hecha a baja temperatura deshuesada, con salsa barbacoa trocitos de chicharrón crujiente, huevos de codorniz, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

13,00 €

Arepa Burger

Arepas 100% de maíz con mantequilla, rellena de lechuga, tomate, carne artesanal, queso, bacon cebolla morada caramelizada, guacamole, huevo de codorniz, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

12,00 €

Arepa De Ternera

Arepas 100% de maíz con mantequilla, rellena de salsa criolla, queso, ternera a la parrilla con chimichurri, guacamole, huevo de codorniz, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

11,00 €

Arepa De Pollo

Arepas 100% de maíz con mantequilla, rellena de guiso criollo, queso, pollo a la parrilla láminas de aguacates, huevos de codorniz, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

10,50 €

A La Parrilla

Mixto Parrillero

Cortes de pollo, ternera, costilla de cerdo a la parrilla con chimichurri. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

23,00 €

Entraña (300 G.)

Entraña de ternera a la parrilla con chimichurri. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

22,00 €

Costilla Al Grill (400 G.)

Costilla de cerdo horneada y luego marcada a la parrilla bañada en salsa bbq de café y flameada con ron. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

18,50 €

Tocino Carnudo

Típico tocino antioqueño hecho a baja temperatura y marcado a la parrilla. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

17,00 €

Churrasco (300 G.)

Churrasco a la parrilla con chimichurri de la casa. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

16,50 €

Ternera (350 G.)

Chuleta ternera deshuesada con chimichurri. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

16,00 €

Chuletas De Cerdo (400 G.)

Chuleta de cerdo con hueso a la parrilla con chimichurri casero. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

15,00 €

Medio Pollo A La Parrilla

Pollo marinado al estilo peruano asado y luego sellado a la parrilla. Acompañado de arepa de maíz con queso, ensalada y acompañamiento a elegir

12,00 €

Parrilladas

Parrillada Pequeña (Para 2 A 3 Personas)

Chuleta de res deshuesada, secreto, chicharrón, cerdo, churrasco, alitas de pollo, chorizo criollo, morcilla. Acompañadas de papa criolla, yuca, patacones, mazorca con mantequilla y arepa

42,00 €

Platos Cafetal

Frijolada

Chicharrón, chorizo, carne picada, morcilla, huevo frito, Arroz frijoles, arepa, maduro, ensalada y aguacate

22,00 €

Chuleta Valluna

Chuleta de cerdo acompañada de arroz, patacones y ensalada

18,00 €

Tilapia Frita

Tilapia roja, arroz, ensalada, patacones y aguacate

18,00 €

Tilapia Al Coco

Tilapia roja, arroz, ensalada, patacones y aguacate

18,00 €

Patacones

Patacón Tayrona

Patacón crocante rellena de langostinos, calamares y palmitos en cremosa salsa enconcada. Acompañada de aguacate y semillas de amapola

16,50 €

Patacón Quimbaya

Patacón crocante relleno de ternera, pollo a la parrilla, chicharrón, queso mozzarella, queso crema, salsas de la casa y guacamole

15,50 €

Patacón Chicamocha

Patacón crocante relleno de costilla de cerdo a baja temperatura deshuesada con bbq, queso mozzarella, salsas de la casa y aguacate en trozos

14,50 €

Patacón Cocora

Patacón crocante relleno de chicharrón crujiente pierna de cerdo a la parrilla y bacon, cebolla caramelizada, maicitos, queso mozzarella, salsas de la casa, aguacate y pico de gallo

13,50 €

Salchipapas

Salchipapa Llanera

Patatas caseras fritas con salchichas, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde, queso mozzarella fundido, queso costeño rallado, costilla de cerdo, chicharrón a la BBQ y chorizo a la parrilla

22,00 €

Salchipapa El Cafetal

Patatas caseras fritas con chicharrón, hogao, queso costeño, pico de gallo, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

16,00 €

Salchipapa Tradicional

Patatas caseras fritas, salsa rosada, salsa de ajo y salsa verde

10,00 €

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Latinoamericana

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