поднесена със занаятчийски хляб с квас

аспержи, едамаме, спанак, масло, бяло вино, пармезан

с орехи, чесън, зелен лук, копър, поднесен със занаятчийски хляб с квас

поръсено с босилек и шамфъстък

със сладко от червен лук и хрупкав пармезанов крънч 200г

с масло, бяло вино, чесън, чери домати, узо и босилек

чери домати, трохи от овче сирене, кедрови ядки и дресинг от манго балсамови перли

домати Розова магия, босилеково песто, зехтин, кедрови ядки и балсамова редукция

слайсове сурови тиквички, овкусени със свеж дресинг, билкова рикота, маслинова паста, орехи и люспи пармезан - 250 г

домати Розова магия, разядка от печени патладжан и чушка, мариновано прясно сирене и зелен лук

със сиренце, хрупкава панко панировка, сервирани с розов катък и домашен сос Айоли

с домати Розова магия, краставички, мента, пресен луки дресинг с печена червена чушка

със сладък чили сос, сусам и конци от пресен лук

с домати Розова магия, краставици и домашно босилеково песто

домати Розова магия, краставици, овче сирене, свежа сиврия, пресен лук, чеснов дресинг, маслини, маринован червен лук и магданоз, поднесена с брускети с билково масло и самардала

поднесени със сос Терияки

поръсен с нар, сусам и кориандър и поднесен с пухкаво хлебче 200 г

с розмарин, чесън и пармезан 200 г

копър, чесън, печени орехи и прясна мента

със сотирани аспержи, пюре от батат и лимонов сос

със сос Грейви и картофено пюре с паста от бял трюфел

с пепър сос, пържени чушки падрон и билкови картофи

Лепкави свински ребра с хрупкави пресни картофки с билки и грилована млечна царевица, поръсени с цветен сусам пресен лук

сочна пържена патица, свежи краставички, репички и пресен лук, мариновано червено зеле, кориандър, азиатски палачинки и Хойсин сос

Италианска паста “Мафалдин”, сос с маскарпоне, качокавало и трюфелово масло, поръсена с пармезан и карпачо от трюфел

Плескавица от конско месо, гарнирана със салата Коул Слоу и билкови картофи на плоча

Шницел от пуешко филе, поднесен с картофки соте и домашен сос Тартар с каперси и червен лук

сос BBQ, сирена и масло от български трюфел, сервиран с пържени картофки и бейби кисели краставички

Пухкави азиатски хлебчета Бао Бънс с пилешко месо, маринованo червено зеле и репички, бейби спанак, пръчици краставички, сусам и пресен кориандър, поднесени с хрупкав батат и пикантна майонеза

сос Ромеско, хрупкави картофки, свежа салата със сирене, маслини и лимонов дресинг с риган и чесън

Хрупкави, ароматни фалафели, салата Табуле, зелен микс, мариновани червено зеле и червен лук, свежи краставички със сумак и тахини сос *веган предложение

Три броя изкусителни кюфтета на скара с пържени картофки, едросмляна лютеница и домашно маринована люта чушка - 400 г

Поднесена с домашно маринована люта чушка

“Манго” с мус от бял шоколад и маскарпоне, център от сладко от манго, крънч от кокос, бадем и амарант

ванилов мус с маскарпоне и бял шоколад и кремю от млечен шоколад върху бадемова основа

Чийзкрем с шамфъстък с малинов център върху бисквитен крънч с шамфъстък

Домашна бисквитена торта с три вида шоколад, тофи, маскарпоне и портокалови корички

Домашен бонбон от сушена синя слива, пълна с течен шоколад, тиквено семе и орехи, обвит с натурален белгийски шоколад