Cook Africa

Sauce faite de jus de la graine de palme

Sauce faite de jus de la graine de palme

Sauce à base d'aubergine mélangé à l’huile de palme et de potasse.

Loco-ssoukoua + Riz

Sauce très épicés à base d'aubergine, oignon, tomates

Sauce très épicés à base d'aubergine, oignon, tomates

Pâte de manioc fermentée avec sauce à base de gombos frais

Sauce faite avec de la poudre de gombo sec

Sauce à base de gombo frais et d'aubergine

Sauce à base de pâte de pistache

Sauce faite de petite aubergine amère

Morceau de banane cuit à l'eau

Sauce Emérédji

Sauce Kokotcha

Sauce faite de jus de la graine de palme

Sauce faite de jus de la graine de palme et de poudre de gombo sec

Sauce a base de gombo frais et sec et de légumes

Sauce faite de feuilles de manioc finement hachées

Sauce Zrin

Sauce faite à base de poudre de kplé

Sauce faite de jus de la graine de palme

Sauce légère faite avec des aubergines et de légumes

Sauce à base de pâte d'arachide et de feuille de dah

Sauce à base de pâte d'arachide

Sauce faite de feuilles de patate finement hachées

Délicieux riz fait avec de la viande ou du poisson, des aubergines et de gombo

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poulet

Plat d'origine sénégalaise à base de riz, de légumes et de poisson

Soupe à base de poissons et de crustacés

Plat composé de compote de noix, de ndoleh

Crevette cuite à feu vif accompagné d'une sauce épicée

Soupe légère de poulet épicée

Soupe préparée avec des graines d'égousi

Plat composé de compote de noix, de ndoleh et de viande

Ragout de poulet aux légumes

Soupe légère de poisson épicée

Du Gambas assaisonné et cuit à la friture

Pintade assaisonnée et cuite à la braise

Poulet assaisonné et cuit à la braise

Poulet assaisonné et cuit à la braise

Morceaux de viande assaisonnés et cuits à la broche

Du poisson assaisonné et cuit à la friture

Poulet assaisonné et cuit à la braise