Madame Antika
Salduenak
Quésadillas Cocorico
Une tortilla au poulet, poivron, maïs, avec fromage et salsa servit avec une salade guacamole
Le Poisson Akwaba
Poisson braisé avec une marinade spéciale servit avec alloco et salade d’attiéké
Les Entrées Cubaines
Croquetas au fromage
Trois Croquetas de pomme de terre au fromage, croustillantes et fondues servit avec salsa
Empanadas
Trois chaussons feuilletés farcis à la viande, pomme de terre et poivron servit avec salsa
Volcan guacamole
Délicieux plantain et tortilla chips pour savourer avec une salade de guacamole
Tacos
Un duo de tortilla poulet et bœuf fourré avec salsa, salade verte, guacamole et fromage
Les Entrées Ivoiriennes
Ignames aux fromages
Des frites d’ignames croquantes et croustillantes avec fromage fondu, salsa et viande hachée
Les Salades
Salade d'Antika
Fromage aux herbes, salade verte, tomate, oignon, betterave, avocat, maïs doux avec vinaigrette au thym
Bang-Bang Salade de Poulet
Blanc de poulet, salade verte, avocat, tomate, oignon, betterave, mais doux, avocat avec sauce aigre-doux
Les Accompagnements
Riz d'Antika
Riz assaisonné aux épices Cubaines
Frites d'Igname
Frites d'igname
Salade d’attiéké
une salade à base d'attiéké, tomate, oignon, citron et huile d'olive
Frites
Frites de pomme de terre
Les plats Ivoiriens
Brochette digba
Grande brochette de poulet suspendue et marinée, servit avec frites et légumes sautés
Le Poisson Akwaba
Poisson braisé avec une marinade spéciale servit avec alloco et salade d’attiéké
Les plats Cubains
Quésadillas Cocorico
Une tortilla au poulet, poivron, maïs, avec fromage et salsa servit avec une salade guacamole
Quésadillas Carnival
Une tortilla au bœuf, poivron, maïs, avec fromage et salsa servit avec une salade guacamole
Huli-Huli Chici-Chici
Un plat sucré salé, tendres brochettes de poulet et d'ananas, servit avec du riz au curcuma
Jambalaya à la Créole
Un délicieux plat à base de riz, viande hachée, poulet et maïs doux à la salsa cubaine!
Les burgers
Akwaba Burger
Viande de bœuf, alloco, oignon grillé, fromage salade verte et mayonnaise au piment rouge servit avec frites
Alloco Burger
Plat végétarien, plantain, sauce piment mayonnaise, salade verte, oignon, fromage servit avec frites
Cocorico Burger
Blanc de poulet grillé, fromage, cornichon, tomate, oignon, salade et mayonnaise à l’ail servit avec frites
Fajita Burger
Lamelles de bœuf Fajita, guacamole, fromage, salsa, salade verte, oignon servit avec frites
Les Desserts
Empanadas aux Pommes, Cuba
Un plat typique du monde hispanique, un chausson en pâte feuilletée, farci de pommes à la cannelle
Quésadillas Chocolatta
Tortilla de carnaval à la cannelle et sucre fourrée de chocolat fondu et d’alloco
Boissons
Eau Minérale 1,5L
Eau minérale
Eau Minérale 0,5L
Eau minérale
Zure eskaera
Aldi baterako itxita