Capas de puré de patata amarilla sazonada con limón y ají, rellenas de pollo desmechado, aguacate y mayonesa

Crujientes bastones de yuca frita, dorados por fuera y suaves por dentro, acompañadas de salsas peruanas

Deliciosa patata cocida y frita, rellena de carne picada sazonada, huevo y aceitunas

Rodajas de patata cocida cubiertas con una salsa cremosa de queso, leche y ají amarillo

Dados de corvina marinados en leche de tigre con cebolla morada y cilantro

Selección de Corvina y mariscos frescos marinados en leche de tigre, cebolla y cilantro

Finas láminas de pulpo tierno marinadas en una emulsión cítrica hecha a base de aceituna Botija

Trozos de solomillo de ternera salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de soja, servidas con patatas fritas y arroz

Guiso de costillar de ternera cocinado con ajíes peruanos, acompañado de alubias, arroz y yucas

Arroz frito al estilo oriental salteado con mariscos variados, huevo y cebollino

Arroz sazonado y cocinado a fuego lento con mariscos selectos, ají y especias

Arroz frito al wok con una mezcla especial de cerdo, pollo y gambas, con toque de salsa soja y ostras

Pollo desmechado en una cremosa salsa de ají amarillo, pan, leche y queso

Arroz frito al wok con trozos de pollo, huevo, cebollino y un toque de salsa de soja

Pinchos de corazón de ternera marinadas en ají panca y especias peruanas, acompañados de patatas y maíz

Postre clásico con una base crujiente, crema de limón y una capa de merengue dorado

Zumo natural hecho a base de maíz morado, canela y limón.

Zumo de pulpa de Maracuyá

Zumo natural hecho a base de maíz morado, canela y limón.

Zumo de pulpa de Maracuyá

Inka Kola 300 ml. envase de vidrio.