Raices de mi Tierra

Caldo de costilla de ternera con arepa o arroz.

Costillas acompañadas de yuca y papa criolla.

Selección de 5 unidades de empanadas.

Cerdo frito crujiente acompañado de plátano frito.

Vísceras de ternera fritas acompañadas de patata pequeña amarilla.

Morcilla tradicional acompañada de yuca cocida o frita.

Vísceras de ternera fritas acompañadas de yuca.

Morcilla tradicional acompañada de arepa de maíz frita.

Chorizo tradicional acompañado de plátano frito.

Cerdo frito crujiente acompañado de arepa de maíz.

Chorizo tradicional acompañado de arepa.

Patata cocida y frita rellena de carne y aliños.

Pastel de Pollo y Papata

Arepa de maíz con queso gratinado

Plátano maduro relleno de queso y frito.

Porción de salchichón acompañada de arepa de maíz.

Porción de patatas fritas clásicas.

Empanada crujiente rellena de carne.

Empanada crujiente rellena de pollo.

Nachos de Arepa de maíz frita con ternera, pollo, fríjoles, guacamole, jalapños, queso crema y queso fundido.

Nachos con ternera, guacamole, fríjoles, pico de gallo y quesos.

Mix de lechugas, queso de cabra, frutos secos y vinagreta de piña.

Mix de lechugas, pollo crujiente, aguacate y salsa verde.

Base de patacón o arepa con chicharrón, carne y pollo desmechados.

Plátano maduro con carne, chorizo, maicitos y queso fundido.

Palitos de queso envueltos en masa frita.

Alitas de pollo fritas con salsa a elegir.

Selección de croquetas variadas.

6 unidades de plátano frito con guacamole y hogao.

Mix de lechugas, aguacate, tomate, cebolla y manzana.

Mixto de carnes (costilla, chicharrón, etc.) con patacón, yuca y papa.

Corte de ternera con patatas fritas, ensalada y salsa pimienta.

Corte de carne a la brasa con ensalada y patatas fritas.

Pescado entero acompañado con patacones y ensalada.

Pechuga de cerdo apanada con arroz, ensalada y patatas o yuca.

Arroz, fríjoles, chicharrón, carne, morcilla, chorizo y huevo.

Carne de ternera en salsa con arroz, papa, yuca y ensalada.

Salmón a la plancha con verduras salteadas y salsa de mango.

Costillas con salsa BBQ, cebolla crujiente y patatas.

Arroz salteado con verduras, chicharrón, pollo, ternera y maduro.

Mix de papas con costilla, carnes desmechadas y salsa maracuyá.

Papa criolla con variedad de carnes, bacon y salsa de piña.

Patatas, salchicha, ternera, chicharrón, maduro y queso.

Patatas fritas con chorizo, huevo de codorniz y queso fundido.

Patatas con salchicha y huevo de codorniz.

Base con mezcla de carnes y todos los complementos.

Base de maíz o plátano con ternera y complementos.

Arepa de maíz dulce rellena de maduro, aguacate, queso y carne a elegir

Base de maíz o plátano con chicharrón y complementos.

Base de maíz o plátano con pollo, guacamole y complementos.

Carne angus, chorizo, maduro, salsa tocineta y patatas.

Carne angus, chicharrón, piña, huevo frito y patatas.

Pollo apanado, queso cheddar, jamón y patatas.

Carne angus, bacon, ensalada americana y salsa de piña.

Carne angus, queso, bacon y patatas fritas.

Salchicha, guacamole, bacon y huevo de codorniz.

Salchicha, bacon, ensalada americana y salsa de piña.

Salchicha, guacamole, patatas paja y queso fundido.

Ternera, chorizo, chicharrón, guacamole y maduro.

Salsa barbacoa, queso, ternera desmechada y bacon.

Tomate, queso, pollo desmechado y champiñones.

Tomate, queso, jamón york, bacon y piña.

Pizza clásica con base de tomate y queso.

Frutas de temporada con nata, queso, helado y salsas.