Wagyu Finca Santa Rosalía

Pan rústico, rúcula, cecina de Wagyu, queso Idiazábal y salsa de trufa.

Pan de patata, canónigos, queso cheddar, huevo frito y salsa barbacoa de kimchi.

Pan de patata, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, queso cheddar fundido y salsa etxeko.

CARNE 100% WAGYU, SALSA TONKATSU, ENSALADA JAPONESA YAMITSUKI, HUEVO FRITO, QUESO FUNDIDO Y PAN DE PATATA

Pan rústico, rúcula, cecina de Wagyu, queso Idiazábal y salsa de trufa.

Pan de patata, guacamole, relish de jalapeño, queso cheddar y mayonesa de chipotle.

Pan de patata, canónigos, queso cheddar, huevo frito y salsa barbacoa de kimchi.

Pan de patata, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo, queso cheddar fundido y salsa etxeko.

Pan de patata, rúcula, tomate italiano, mozzarella y salsa pesto verde.

Pico de gallo, guacamole, mayonesa de chipotle y maíz crujiente

Cebolla, pepinillo, salsa de cheddar, kétchup, mostaza y cebolla crujiente

Fideos UDON con verduras al wok, carne de Wagyu, shitake y salsa teriyaki.

Arroz frito con verduras al wok, carne de Wagyu, shitake y salsa teriyaki.

Tomate, lechuga, espárragos, bonito del norte, huevo cocido, cebolla, maíz y zanahoria

Lechuga, burrata, tomate italiano, olivas negras, nueces, manzana y pesto

Patatas fritas crujientes en grasa elixir de Wagyu, al punto de sal y cajún.

Elegir entre: mahonesa de trufa, barbacoa de kimchi, guacamole, mahonesa de chipotle, mahonesa de pesto y salsa etxeco.

El Caviar de Wagyu de Finca Santa Rosalía presenta un aroma y sabor únicos, a la par que irrepetible. Esta carne es sabrosa, jugosa y muy apetitosa. Nadie se resiste frente a un plato de Caviar de Wagyu. La palabra “caviar” es sinónimo de lujo, y esta carne es todo un lujo de la parte del Wagyu. Su textura y la sensación que te produce a la hora de meterlo en la boca, no tiene nada que envidiar ni al jamón ni a la cecina, esto va mucho más allá. ¡Es una carne infalible y deliciosa!

En Finca Santa Rosalía contamos con perdiz en escabeche, lista para servir y comer directamente. Su carne es muy fácil de desprender, muy tierna y cuenta con un sabor excepcional. Sus beneficios van desde: el hierro, la vitamina B3, vitamina B6, proteína, selenio hasta el agua. Es ideal para condimentar en ensaladas buscando dar un toque diferente, o puedes ponerla en una tostada, bocadillo, en guiso o donde más te guste. Esta ave es muy fácil de digerir y no deja un sabor fuerte, sino muy sabroso y jugoso, gracias al toque del escabeche.

Para los amantes de la carne que buscan una experiencia auténtica en cada bocado, nuestro preparado cárnico de cortes nobles ofrece una textura firme y jugosa. Cada bocado conserva la integridad y el sabor puro de la carne, listo para preparar al punto que más te guste. Seleccionamos cuidadosamente los mejores cortes de carne, cortados en dados para mantener su estructura y jugosidad. Un producto pensado para quienes disfrutan de la carne en su forma más natural.

Callos de Wagyu cocinadas al estilo tradicional en nuestra cocina de la Finca Santa Rosalía. Se caracterizan por su suavidad. Siendo además saludables debido a que los animales han sido criados con una alimentación natural sin antibióticos en nuestra finca. Plato cocinado listo para consumir. Retirar el envoltorio de cartón y abrir ligeramente el film superior. Para calentar , introducir el envase en el microondas o en cazuela o sartén, calentar el contenido del envase a fuego lento. Añadir sal y especias al gusto. ¡Y listo para disfrutar!

La Burger Gold 100 % Wagyu es producto nacional y de los más demandados que tenemos en Finca Santa Rosalía. Esta carne es elaborada 100 % con carne de vacuno Wagyu, de cortes calidad premium procedentes de animales de al menos 3 años de edad, que hacen una hamburguesa de un sabor y jugosidad únicos. Sin trampa alguna, lo que la hace ser un producto jugoso, muy tierno y fácil de hacer. El olor que desprende una Burger Premium 100% Wagyu, te eleva a los cielos. Se caracteriza por su corte puro y de calidad. En Finca Santa Rosalía cuidamos todo el proceso, desde el criado de los animales hasta que se produce la salida del producto, para conseguir que el género sea 100 % natural y 100 % de calidad. Además, no sólo la puedes encontrar en nuestra web, también se encuentra disponible en varios supermercados.

Descubre nuestras deliciosas salchichas de carne de Wagyu. Deliciosas y con los beneficios de una carne saludable y sabrosa. El paquete contiene 3 salchichas de 100gr cada una.

Elaborado con hígado de vacuno de Raza Wagyu, esta presentación recoge todo el sabor y calidad que nos caracteriza en una textura adecuada para degustar solo o acompañado con setas, frutas e incluso para aderezar salsas. SIN GLUTEN, Se presenta en latas de 110g. para una mejor conservación.

La morcilla es un plato ideal para barbacoas, aperitivos o simplemente como acompañamiento en cualquier plato. En Finca Santa Rosalía nos gusta marcar la diferencia, ofreciendo productos con una calidad exquisita y hacerlos de elaboración propia 100 %. Esta morcilla cuenta con unos valores nutricionales, que entran dentro de los parámetros para ser señalada como un producto de consumo prácticamente diario. Y por si esto fuera poco, es muy simple de hacer, ya sea a la sartén, a la plancha o en la parrilla. En menos de 3 minutos lo tienes listo para servir y comer.

500 ml

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Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos

Cerveza sin alcohol única, ligera, con un amargor suave y un regusto dulce, con un punto de acidez.

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