Raices

Con tomates de temporada y encurtidos

Patata, zanahoria y apio con huevos fritos de codorniz

Selección de temporada, al menos 6 variedades, con aceite de albahaca

3 de sobrasada con cebolla caramelizada 3 de pato con naranja

Pan bao y chorizo criollo con mayonesa de chimichurri

2 unidades de brioche con meloso de ternera,su salsa de vino tinto y cebollino frita encima.

Salteadas al wok con salsa brava y mayonesa.

Amasado en Raíces con masa madre, fermentado 24 horas en frío, 20% harina integral. Pieza entera (900 g. aproximadamente).

Choco Negro, choco blanco y choco con leche. Elaborado en Raíces bajo el método tradicional italiano, sin aditivos ni conservante, 100% natural. 500 grs.

Uvas pasas, naranjas y limón confitado. Elaborado en Raíces bajo el método tradicional italiano, sin aditivos ni conservante, 100% natural. 500 ges.

Para Compartir, Deliciosa, Cremosa y Llena De Sabor. 500 grs aproximadamente.

Con Sal, Aceite De Oliva y Chocolate 66%

Galleta De Choco Mojada Con Choco, Crema De Dulce De Leche Y Queso. El postre argentino