SPRIZ PIZZERIA&DELIVERY
Salduenak
Pizza piccante
Tomate, mozzarella, gorgonzola y salami picante.
Pizza carbonara
Mozzarella, parmesano, bacon, huevo y nata
Rigatoni carbonara trufada
Cremosa salsa carbonara con el toque ahumado del bacon, realzada con una sutil nota de nata y finalizada con trufa negra.
COMBO
COMBO ESPECIAL
Pizza + bebida + tiramisú
ANTIPASTI
Fritura di pesce
Calamares, gambas y chipirones.
Cozze estilo thai
Deliciosos mejillones salteados en curry, leche de coco cremosa 1y lima, per7.5ejil y verduras salteadas.
Cozze alla putanesca
Mejillones frescos bañados en una salsa marinera casera, con tomate fresco, olivas negras, alcaparras, anchoas, perejil y ajo.
Carciofi alla giudea
Edición limitada: Alcachofas fritas (3 Uds.)
Cozze alla marinara
Mejillones bañados en una salsa marinera casera, con tomate fresco, ajo picado, perejil y un toque de vino blanco.
Empepata di cozze
Nuestros mejillones frescos, cocidos en su propio jugo y perfumados con pimienta negra y laurel.
Focaccia classica
Bañada en aceite de oliva virgen extra y perfumada con fresco romero.
LE INSALATE
Burrata spriz
Burrata con verduras de temporadas a la brasa.
Burrata con jamón
Mesclum, tomate , rucola fresca, olivas verdes de Siciali, tomates, burrata, aceite de trufa y jamón.
Burrata con salmón
Burrata cremosa con salmón, langostino,pesto de rúcula, mezclum, tomate , rucola fresca y aceite de albahaca.
Insalata mediterranea
Lechuga fresca, tomate cherry, aceitunas negras, , zanahoria, pepino,queso feta, anchoas, perejil y alcaparras.
Insalata unica
Las lechugas, la rúcula fresca y el jamón de Parma se unen a la frescura del pepino, las nueces y el queso de cabra gratinado.
Insalata parmiggiana
Rúcula fresca con peras y nueces, láminas del Parmigiano Reggiano DOP y una lluvia de salsa de miel y mostaza antigua.
Insalata saporita
Con gorgonzola, nueces, tomate seco, olivas verdes de Sicilia, maíz tierno y una vinagreta de trufa negra.
Insalata caprese
Frescas lonchas de mozzarella de bufala, jugosos tomates maduros y albahaca fresca, todo bañado en un suave aceite de albahaca.
Insalata mixta
Con tomate, lechuga, zanahoria, cebolla, olivas verdes y atún.
Insalata Napoli
Tomates maduros, apio, olivas cerdes de Siciali, oréganos y aceite de albahaca.
LE PASTE
Pappardelle con funghi e tartufo
Cinta de pasta fresca con salsa de setas mixtas ,nata y trufa, ajo y perejil.
Mezze lune al tartufo
Delicados raviolis rellenos de mascarpone y setas mixtas, aderezados con una seductora salsa al tartufo negro, perejil y un toque de nata.
Fettuccine al funghi
Cinta de pasta pasta fresca con salsa de setas mixtas ,queso parmesano, perejil y un toque de nata.
Pappardelle Spriz
Cintas de pasta fresca salteadas en una salsa de Gorgonzola cremosa, coronadas con almendras tostadas para un toque crujiente y perejil.
Ravioli alla lucchese
Raviolis rellenos de carne, salteados en una salsa de boloñesa blanca, queso parmesano y perejil.
Lasagna de la casa
Lasagna clásica preparada con ingredientes frescos y una salsa bolognesa hecha a mano con nuestra receta familiar.
Rigatoni carbonara trufada
Cremosa salsa carbonara con el toque ahumado del bacon, realzada con una sutil nota de nata y finalizada con trufa negra.
Rigatoni al castelli
Rigatoni en una salsa blanca de carne picada ,nata ,setas mixtas, parmesano y perejil.
Rigatoni amatriciana
Salteados en una salsa de tomate San Marzano, adornados con bacon crujiente y queso Pecorino DOP.
Rigatoni alla norma
En una salsa de tomate de rama casera, con berenjenas fritas y el intenso sabor del queso parmesano y albahaca.
Spaghetti al pesto
Spaguetti con salsa de albahaca, nueves y ajo.
Spaghetti alla carbonara
Con bacon crujiente, yema de huevo, parmesano DOP y un toque de nata.
Spaghetti alla bolognese
Con nuestra tradicional salsa bolognesa casera. Elaborada lentamente durante 3 horas con carne picada, tomate y un toque secreto de la abuela.
PIZZAS
Pizza ibérica
Tomate, mozzarella, rúcula, burrata, jamón ibérico, tomate seco y trufa.
Carbonara trufada
Mozzarella, nata, bacon, pimienta negra, parmesano, huevo y trufa.
Pizza essedra
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón serrano, rúcula y parmesano.
Pizza bufalotta
Tomate, champiñones, rúcula, bufala y salsa de trufa.
Pizza piccante
Tomate, mozzarella, gorgonzola y salami picante.
Pizza capricciosa
Tomate, mozzarella, olivas, jamón dulce, anchoas, orégano y champiñones.
Pizza siciliana
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, atún y olivas.
Pizza 5 formaggi
Mozzarella, emmental, gorgonzola, roquefort, parmesano)
Pizza azz
Mozzarella, cebolla, albahaca, cherry, champiñones y provola ahumada.
Pizza rustica
Tomate, mozzarella, carne picada, jamón dulce y parmesano.
Pizza 4 stagioni
Tomate, mozzarella, olivas, jamón serrano, alcachofa y champiñones.
Pizza barbacoa
Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, cebolla y salsa barbacoa.
Pizza stromboli
Tomate, mozzarella, bacón, jamón dulce, salami dulce y carne picada.
Pizza carbonara
Mozzarella, parmesano, bacon, huevo y nata
Pizza calzone speciale
Mozzarella, huevo, gorgonzola y bacon.
Pizza contadina
Tomate, mozzarella, verduras mixtas y parmesano.
Pizza tropicale
Tomate, mozzarella, piña y jamón dulce
Pizza calzone
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.
Pizza americana
Tomate, mozzarella, bacon y huevo.
Pizza Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas y orégano.
Pizza tiberina
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.
Pizza prosciutto
Tomate, mozzarella y jamón dulce.
Pizza funghi
Tomate, mozzarella y champiñones.
Pizza margherita
Tomate, mozzarella y parmesano.
Pizza tonno
Tomate, mozzarella, atún y cebolla.
Maiz egiten diren galderak
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