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Mediterráneo San Luis
Entrantes
Burrata al pesto
Queso fresco italiano relleno de nata acompañado de tomate con albahaca, pan tostado, pesto casero y mermelada de higo
Calamares
Contiene lácteos, pescado y molusco
Tabla de salmón ahumado
Salmón ahumado con alcaparras
Jamón ibérico
Contiene lácteos
Chipirones fritos
Contiene lácteos, pescado y molusco
Provolone al horno
Queso caliente con orégano.Contiene lácteos y soja
Carpaccio de ternera
Finas lonchas de ternera cruda con champiñones, rúcula y parmesano
Bresaola
Finas lonchas de ternera ahumada con rúcula y parmesano
Croquetas
Setas, alcachofa, espinaca con queso y morellana
Tabla mixta patés y queso
Contiene lácteos, huevo, soja y mostaza
Revuelto de jamón ibérico
Champiñones, jamón ibérico, ajos tiernos y huevo. Contiene lácteos y soja
Tablas de patés
Contiene lácteos, huevo, soja, mostaza
Tabla de quesos
Contiene lácteos, soja y frutos de cascaras
Revuelto de la casa
Champiñones, gambas, ajos tiernos, espárragos y huevo. Contiene lácteos, moluscos y soja
Patatas bravas
Contiene lácteos y huevo
Ensaladas
Ensalada de aguacate
Lechuga, tomate, queso de cabra, aguacate, orégano y láminas de parmesano
Ensalada templada
Lechuga variada, queso de cabra, salteado de bacon con frutos secos
Ensalada de pollo
Lechuga, zanahoria, maíz, pollo, salsa rosa con láminas de manzana
Ensalada César
Lechuga, maíz, zanahoria, pollo, tostones, salsa César, con parmesano y olivas
Ensalada caprese
Lechuga variada, rodajas de tomate, mozzarella de búfala con aroma de orégano y albahaca
Ensalada de marisco
Lechuga, zanahoria, maíz, palitos de cangrejo, gambas, salsa rosa con láminas de salmón
Ensalada tropical
Lechuga, plátano, kiwi, piña, nueces, con salsa de yogurt
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta con pimiento rojo, tomate, maíz, atún, olivas verdes, olivas negras, pepinillo en vinagre, huevo y salsa rosa o salsa cesar
Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, pepino, atún, jamón york, espárrago y huevo
Ensalada feta
Lechuga variada, tomate, pepino, cebolla, aceitunas, queso feta, orégano
Pasta
Tagliatelle frutti di mare
Cigala, almejas, mejillones y gambas en salsa marinera. Contiene lácteos, molusco, huevos, pescado y soja
Tagliatelle nero di sepia
Tagliatelle negros con marisco y nata. Contiene lácteos, molusco, pescado, huevos y soja
Torteloni de foie
Torteloni rellenos de foie con salsa de frutas de bosque. Contiene lácteos, huevos y soja
Lasaña de verdura
Berenjena, calabacín, champiñones, tomate, cebolla, pimiento, zanahoria y bechamel. Contiene lácteos, huevo, soja, pescado
Ravioli boletus
Rellenos de ricotta y espinacas con salsa de nata, jamón york, setas de cardo, champiñones y boletus. Contiene lácteos, huevos, pescado y soja
Lasaña de carne
Contiene lácteos, huevo, soja, pescado
Fiocci ravioli de pera
Bolsitas de pasta rellena de pera con salsa 4 formaggi. Contiene lácteos, huevos y soja
Ravioli de berenjena
Con salsa de queso de cabra, tomate cherry y albahaca
Cannelones
Contiene lácteos, huevos, soja y pescado
Tortelini principesa
Jamón york y nata, contiene lácteos, huevos, soja y pescado
Ravioli boloñesa
Contiene lácteos, huevo, soja, molusco
Pappardelle funghi
Longaniza, champiñones, setas boletus,setas de cardo y nata. Contiene lácteos, huevos y soja
Macarrones búfala
Tomate, albahaca, queso búfala
Tagliatelle boscaiola
Jamón york, champiñones y nata. Contiene lácteos, huevos, pescado y soja
Pappardelle de espinacas
Con verduras asadas calabacín, berenjenas, cebolla y champiñones. Contiene lácteos, huevos y soja
Pappardelle integrales
Pasta integral con bacon y calabacín o con pera al roquefort
Spaghettis al pesto
Contiene lácteos, huevo, soja, frutos de cascara
Gnocchi al pesto
Pasta de patatas con salsa pesto
Macarrones 4 formaggi
Contiene lácteos, huevo, soja
Spaghettis carbonara
Contiene lácteos, pescado y soja
Tagliatelle 4 setas
Tagliatelle con 4 variedades de setas.Contiene lácteos, huevos y soja
Gnocchi 4 formaggi
Pasta de patatas con salsa 4 formaggi.Contiene lácteos, huevos y soja
Macarrones matriciana
Salsa con bacon, albahaca, queso búfala. Contiene lácteos, huevos y soja
Spaghettis boloñesa
Salsa de ternera picada con tomate. Contiene lácteos, huevo, pescado y soja
Macarrones boloñesa
Contiene lácteos, huevo, soja, molusco
Spaghettis alioli
Aceite con ajo y guindilla, contiene lácteos, huevos y soja
Risottos
Risotto frutti di mare
Cigala, almejas, mejillones y gambas en salsa marinera. Contiene lácteos, molusco, huevo, pescado, soja
Risotto boletus
Jamón york, setas de cardo, boletus, champiñones. Contiene lácteos, pescado, soja
Risotto funghi
Longaniza, champiñones, boletus. Contiene lácteos, huevo, soja
Risotto con pollo y verduras
Pollo y verduras variadas. Contiene lácteos, soja
Risotto 4 formagi
4 Tipos de quesos
Risotto a la carbonara
Salsa de nata, bacon y huevo. Contiene lácteos, pescado, soja
Berenjena rellena
Berenjena rellena con carne picada 100% natural y berenjena cubierta de bechamel
Pizzas
Pizza barbacoa
Queso mozzarella, tomate, carne picada, salsa barbacoa y bacon. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza 4 formaggi con nueces
Queso mozzarella, tomate, queso parmesano, queso roquefort, queso emmental y nueces. Contiene gluten, soja, frutos de cáscara y lácteos
Pizza con marisco
Mozzarella, tomate, jamón york, gambas y palitos de cangrejo. Contiene gluten, soja, pescado, mariscos y lácteos
Pizza de la casa
Queso mozzarella, tomate, jamón york, queso parmesano, champiñones y huevo. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza caprese
Masa con queso mozzarella al horno y el resto de ingredientes frescos, Mozzarella, tomate fresco, rúcula, jamón serrano y parmesano. Contiene gluten y lácteos
Pizza serrana
Queso mozzarella, tomate, jamón serrano. Contiene gluten y lácteos
Pizza vegetariana
Queso mozzarella, tomate, calabacín, berenjena, champiñones, cebolla, tomate cherry, pimiento de colores, olivas negras y verdes. Contiene gluten y lácteos
Pizza tonno
Queso mozzarella, tomate, jamón york y atún. Contiene gluten, pescado, soja y lácteos
Pizza 4 stagioni
Queso mozzarella, tomate, jamón york, champiñones, alcachofas y longaniza. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza napolitana
Queso mozzarella, tomate, anchoas, olivas negras y orégano. Contiene gluten, soja, pescado, molusco y lácteos
Pizza capricciosa
Queso mozzarella, tomate, jamón york, champiñones y frankfurt. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza 4 formaggi
Queso mozzarella, tomate, queso parmesano, queso roquefort y queso emmental. Contiene gluten y lácteos
Pizza carbonara
Queso mozzarella, tomate, bacon, champiñones y salsa carbonara. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza diavolo
Queso mozzarella, tomate y chorizo picante. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza hawaiana
Queso mozzarella, tomate, jamón york y piña. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza provinciale
Queso mozzarella, tomate, bacon y cebolla. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza calzone
Queso mozzarella, tomate, jamón york, huevo cocido y ajo. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza Regina
Queso mozzarella, tomate, jamón york, champiñones. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza boloñesa
Queso mozzarella, tomate y salsa boloñesa. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza proscuito
Queso mozzarella, tomate y jamón york. Contiene gluten, soja y lácteos
Pizza Marguerita
Queso mozzarella, tomate y orégano. Contiene gluten y lácteos
Carnes
Entrecot de ternera a la parrilla
A la parilla salsa boletus, a la pimienta, roquefort, acompañado de patatas fritas.Contiene lácteos y soja
Trocitos de entrecot a la pimienta
salsa boletus, a la pimienta, roquefort, acompañado de patatas fritas. Contiene lácteos y soja
Pechuga de pollo a la plancha
Contiene lácteos y soja
Trocitos de pollo a la pimienta
Con salsa a la pimienta con setas y champiñones acompañado de patatas fritas.Contiene lácteos y soja
Postres
tarta de queso
tiramisú
Contiene gluten, soja, lácteos
Tarta de coco
Tarta de limón
Tarta de dulce de leche
Tarta 3 chocolates
Panacotta
Flan de huevo
Brownie
Maiz egiten diren galderak
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