Fritura de flores de calabacines rellenos de ricotta y provola (2), “olive ascolane”aceitunas rebozadas rellenas de carne picada (6) y “panzerotti” croquetas de patatas rellenas de queso provolone y salami (2)

Mozzarella, gorgonzola DOP, próvola ahumada, parmigiano reggiano DOP, pecorino romano DOP y órgano

Pulpa de tomate, mozzarella, salami picante Napoli IGP, orégano y aceitunas

Pulpa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, orégano, champiñones y salsa pesto

Yema, bacon, orégano, mozzarella y pimienta

Tomates cherry, mozzarella, rúcula, jamón serrano, óregano y virutas de parmesano

Pulpa de tomate, mozzarella, bacon, orégano y salsa barbacoa

Pulpa de tomate, mozzarella, orégano

Pulpa de tomate, fiordilatte champiñones, speck del Trentino, óregano y virutas de parmesano.

Fiordilatte, calabacines, mortadella bologna y pistacho

Mozzarella de bufala campana y crema de trufa y virutas de parmesano

Risotto de arroz carnaroli de boletus con virutas de parmesano

Lasaña a la boloñesa

Tallarines a la boloñesa con parmesano

Spaghetti salteados con guanciale de Ariccia DOP (embutido de careta de cerdo curado), queso pecorino romano DOP y yema de huevo batido con sal y pimienta ¡receta original!

Pizza con Nutella y crocanti de almendras (para 2 pers.).

Churritos italianos con Nutella y crocanti de almendras (para 2 pers.)

Tiramisú de pistacho

Tiramisu de café