BAGA BIGA Faktoria

Pan brioche, 150gr de carne de ternera, bacon, queso edam, cebolla caramelizada, tomate, rúcula y mayonesa de miel y mostaza, con patatas brewpub y salsas

Pan brioche, 2x Smash burger (120gr) con queso cheddar y salsa tártara, con patatas brewpub y salsas

Pan brioche, 200gr de burger de txuleta premium de Okelan, crema de queso, con patats brewpub y salsas

Pan brioche, burger vegana con queso brie, salsa de encurtidos, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate, con patatas brewpub y salsas

Pan brioche, 150gr de carne de ternera, bacon, queso edam, cebolla caramelizada, tomate, rúcula y mayonesa de miel y mostaza, con patatas brewpub y salsas

Totopos caseros, chili con carne, queso fundido, guacamole y cebolla encurtida

6 croquetas de txuleta premium y panko

Alitas de pollo marinadas a baja temperatura con salsa de cerveza Russian Red

2 Pan bao con carne de cochinita, cebolla encurtida y mayo Txipi-lima

2 gyozas de papada ibérica, 2 gyozas de verduras con shiitake y 2 gyozas de txipirones

6 croquetas de jamón ibérico

6 croquetas de txipiron y panko

Las clásicas Roast potatoes con nuestras salsas caseras

Empanada frita de carne

IPA, limpia y afrutada 5,5%vol

Red Ale, nuestra cerveza mas tostada 5,6%vol

Golden ale, rubia de trago fácil 5%vol

Lervig IPA sin alcohol 0.5%vol

Agua mineral con gas, con burbujas que la hacen más saciante y rica en minerales. Proveniente de la Serranía de Cuenca, fresca, ligera e ideal para combinar.

Agua ambotellada

Brownie con nueces casero

Tarta de queso brulé con culís de frutos rojos