Bushido Sushi

Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)

Salmón deshilachado, horneado y marinado en teriyaki, aguacate, envuelto de sésamo y salsa miso.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

8 rolls de California, 3 nigiri de salmón, 3nigiri Salmón Flameado

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.

Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

yakisoba, gyoza, 8 roll acevichado, 8 roll california, 8 roll spicy tuna, 2 nigiri Atun, 2 nigiri salmon

yakisoba, gyozas, 8u acevichado roll, 8u California roll, 2 nigiri salmon, 2 nigiri Atun

YAKISOBA, GYOZAS, ESCOGER UN ROLL DE 8U

8 fuji roll, 8 malito roll, 8 acevichado roll, 8 spicy tuna roll, 3 nigiri de salmon, 3 nigiri salmon flameado, 3 nigiri Atun

8 Rolls California, 8 Rolls makoto, 8 rolls acevichado, 3 nigiris salmón y 3 nigiris de salmon falmeado.

8 rolls California, 8 rolls makoto, 2 nigiri salmón, 2 nigiris atún, 2 nigiris gamba ebi, 2 nigiris salmón flameado.

8 rolls de California, 3 nigiri de salmón, 3nigiri Salmón Flameado

6 makis de atún, 6 makis de salmón, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún y 2 nigiris degamba ebi

primero + principal

Bebida + principal

menu festivo/ noche bushido

Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, langostino tempurizado, aguacate y salsa acevichado.

Alga nori rebozado en forma de taco, arroz sushi, salmon marinado en ponzu, pico de Gallo, cebolleta

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, tiras de pollo rebozado, aguacate y salsa anticuchera.

Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki

Finas láminas de salmón, en salsa de ponzu, aceite de sésamo, pico de Gallo. 8 cortes

Bolitas de piulpo fritas, con salsa de teriyaki, mayonesa y un toque de Katsuobushi (hojuelas de atun secas)

Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.

Langostinos tempurizados acompañados de salsa chili dulce

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pato asado, cebolla crispy, cebolleta tierna, y nuestra salsa pato.

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con langostino rebozados, aguacate y salsa chilli dulce

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con proteina vegetal Heura, aguacate, cebolla morada, salsa teriyaki

2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pechuga de pollo rebozado, lechuga y salsa teriyaki

2 rolls de ternera envueltas de queso, sellados a la plancha, acompañadas de salsa Teriyaki y un toque de sésamo

Saquitos de verdura acompañadas de salsa Chili dulce

Algas japonesas aliñadas con un toque de sésamo

Rollitos fritas de pollo y verduras acompañadas de salsa Chili dulce

Habitas de soja con flor de sal marina con un toque de Shichimi Togarashi (especias picantes)

Habitas de soja con flor de sal marina y un toque de aceite de trufa

Habitas de soja al vapor con flor de sal marina.

Arroz sushi

Gyozas de langostino y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

Gyozas de carne de cerdo y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

Gyozas de verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu

Bolita de dim sum rellenas de carne y setas shiitake al vapor, acompañadas de nuestra salsa ponzu

Gamba ebi, aguacate, crema de queso, envuelto de sésamo y salsa Sweet Chili

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, envuelto en sésamo, salsa masago, cebolla crujiente

Atún, aguacate, envuelto de sésamo y salsa kimuchi

Nuestra salsa acevichado, toque de limón rayado. Interior de salmon noruego, aguacate y queso crema.

Aguacate, salmón noruego, crema de queso envuelto de sésamo.

Salmón deshilachado, horneado y marinado en teriyaki, aguacate, envuelto de sésamo y salsa miso.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

Aguacate, cebolla caramelizada, crema de queso ,envuelto de sésamo, y salsa miso.

Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de Atun, nuestra salsa acevichado y especias picante shichimi togarashi

Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.

Futomaki frito en panko, interior de tempura de langostino, aguacate. Salsa sweet chili

Extra de aguacate, salsa de masago y envuelto de tartar de atún flameado, aceite de trufa negra y sésamo

Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta

Aguacate, crema de queso, envuelto en salmón, tuna, aguacate, ebi y salsa de Teriyaki con un toque de sésamo

Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)

Ebi tempura, crema de queso, salsa teriyaki, salsa miel mostaza, cebolla crujiente

Salmón, aguacate, crema de queso, Masago y Ao Nori

Pollo rebozado, aguacate, salsa acevichado y Panko crispy

Aguacate, crema de queso, envuelto de salmón tataki, salsa teriyaki y flor de sal

pollo marinado, aguacate, salsa teriyaki y cebolla frita

proteina vegetal Heura, cebolla caramelizada, aguacate, salsa Kimuchi, y sesamo.

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, langostino tempurizado, aguacate y salsa acevichado.

Alga nori rebozado en forma de taco, arroz sushi, salmon marinado en ponzu, pico de Gallo, cebolleta

Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, tiras de pollo rebozado, aguacate y salsa anticuchera.

base de arroz, atún marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

base de arroz, proteina vegetal heura marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

base de arroz, salmon marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.

Dados de atún marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.

Dados de salmon marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, langostinos,nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi

Fideos finos salteados con verduras, protienas heura al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de atún seca)Yakisoba

Pollo salteado con pimiento rojo y verde, cebollino con nuestra salsa Thai curry conarroz de base y huevo frito

Salmón loncheado flameada, edamame, aguacate, tomate, cebolla frita. salsateriyaki y un toque de sésamo 9,9

Arroz salvaje salteado al estilo japonés, con tortilla, langostinos troceados y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de bonito seco para dar un toque de umami)

Pollo rebozado, lechuga, huevo frito, salsateriyaki con arroz de base

Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki

Arroz salvaje salteado al estilo japonés, contortilla, pollo y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.

3 cortes de salmon, 3 cortes de atún bluefin, 3 cortes de pez mantequilla.

Lonchas de pescado. 8 unidades (4 unidades de salmón y 4 unidades de atún bluefin). 140g aproximadamente

Lonchas de atún 6 unidades. 100g aproximadamente

Lonchas de salmon noruego 6 unidades. 100g aproximadamente

Maki de arroz y alga nori con atún

Maki de arroz y alga nori con salmón

Maki de arroz y alga nori con aguacate

nigiri Atun

nigiri salmon flameado

Nigiri Gamba Ebi

nigiri salmon

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)

Pastel japonés relleno de chocolate(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)