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Allende Muelle
95%
-
0,99 €DOAN
Prime 
Salduenak
Gyozas de langostino (6 uds)
Carrilleras ibéricas
Arroz negro
Para compartir
Mini burgers (4 uds)
con brie, cebolla caramelizada y membrillo / con tomate, rúcula y crema trufada de queso
Gyozas de langostino (6 uds)
con puerro y panceta
Langostinos crujientes (6 ud.)
con albahaca y romesco
Arenques marinados
con huevo duro, eneldo y alcaparra
Tacos mexicanos de costilla de ternera al tamarindo (2 uds)
Con salsa de chipotle
Crujientes de pastela de pollo
con frutos secos y toque de canela
Falafel de garbanzos
con salsa de yogur
Croquetas de almogrote, espinacas y nueces (6 uds)
opción sin gluten (indícalo al hacer tu pedido)
Ensaladilla rusa
tradicional
Hummus
con tomate concassé y pan árabe
Porra antequerana (Salmorejo cordobés)
con jamón serrano y huevo duro
Empanadita de mozzarela, tomate y albahaca
Apta para Vegetarianos
Empanadita Allende de carne
con el toque justo de especias
Empanadita de bacalao y pasas
todo el sabor de la tradición
Salads
Ensalada Allende
Lechugas variadas,pollo aliñado,nueces,manzanas,pasas y bacon con vinagreta dulce de mostaza
Ensalada César
Lechugas variadas,pollo a la plancha,champiñones,pan crujiente,parmesano y salsa César de anchoas
Ensalada libanesa
Lechugas variadas,canonigos,perejil,hierbabuena,tomate,pepino,cebolla,queso feta y pan árabe crujiente con aliño de limón y granada
La crispy César
De lechugas variadas, pollo empanado, bacon, croutons, parmesano y salsa César de anchoas
Fres-Co
Ceviche Allende de lubina
Con aguacate, choclo, cebolla morada
Poke bowl de salmón
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
Ceviche de pescado del día
con maracuyá, lima y cilantro
Steak tartar picante
con mostaza, tomate seco y alcaparras
Tartar de salmón
Tartar de salmón con pipirrana de tomate, pepino y emulsión delemongrass, soja y jengibre
Poke bowl de tofu
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
Poke bowl de pollo
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
Vitello Tonnato Allende
Lomo de cerdo asado y fileteado, con nuestra salsa de atún y alcaparras
Carpaccio de ternera con trufa
Con champiñon, queso viejo y reducción de naranja
Lonja
Salmón fresco
A la parrilla sobre juliana de verduras
Bacalao gratinado
a las finas hierbas
Chipirones salteados
con panceta ibérica y alcachofas sobre puré de papa al limón
Wok de tallarines de arroz
con un mix de verduras al dente, setas, jengibre y teriyaki
Lomo de atún
en tataki sobre ajoblanco y salsa teriyaki
Chipirones Fritos A La Andaluza
los de siempre
Arroz negro
con chipirones, langostinos y alioli
Finca
Lomo alto
De ternera Angus
Carrilleras ibéricas
estofadas al vino de Málaga
Salteado oriental de solomillo
de cerdo y verduras
Canelones de pularda trufada
Con bechamel de queso fresco
Burgers
Burger Bimba
100% Ternera Retinta , bacon, cebolla glaseada, cheddar y salsa BBQ
Burger pampita
100% Ternera Retinta con provolone, tomate y mayonesa de chimichurri
Postres
Crema de cheesecake
con maracuyá y crujiente de avellanas
Mousse de chocolate intenso y naranja
con chocolate al 70%
Tarta de queso
¡¡IRRESISTIBLE!!
Tarta Allende
de chocolate y galleta
Yogurt con calabaza
con un toque de vainilla
Zure eskaera
Aldi baterako itxita
