Pasqual & Sheila

Tvorog cheese + madagascar vainilla + raspberry yogurt + strawberris + raspberris + raspberry powder

Nuestro croissant clásico, tortilla francesa, salmón ahumado, queso crema, limón, pepino y rúcula, contiene gluten, huevo

Pan challah, clásico mayo, lechuga romana, kétchup, tomate azul, carne molida de ternera, patatas al horno, contiene gluten, lácteos

Patatas y cebolla, se hace fresca por encargo, contiene leche, huevo

Tvorog cheese + madagascar vainilla + raspberry yogurt + strawberris + raspberris + raspberry powder

avocado+ soft boiled egg+cherry tomatoes+edemame+fresh herbs+seasonal fruits+dried cranberries

soft boiled egg + yelow tomato&pepper sauce + spinach

Boiled eggs on top of greek yogurt with garlic, aromatic oil with smoked paprika, fresh salad and avocado with a mix of seeds

Nuestro croissant clásico, tortilla francesa, salmón ahumado, queso crema, limón, pepino y rúcula, contiene gluten, huevo

edamame+ baked tomato + perfect egg + parmesan

Potatoes, egg and onion. It is made fresh to order. We serve it medium cooked. You can order well done.

seasonal fruit + granola + berry coulis + coconut flakes

Flaxseed bread + salmon gravlax + whipped cream cheese + dill + olive oil

caviar de salmon 20 gr

Con yogurt natural de vainilla y naranja con frutas de temporada, contiene leche

Una tostada de pan de masa madre cubierta con tomate rallado y aceite de oliva, acompañada de lonchas de jamón ibérico, combinando sabores intensos y texturas crujientes, contiene gluten

Grated tomato toast with smoked pepper. We bake the sourdough flax bread ourselves.

Croissant de hojaldre relleno de suave crema de pistacho y cubierto con trozos de pistacho, creando una experiencia deliciosa y única, contiene gluten, leche

Croissant de hojaldre relleno de crema de frutos del bosque y decorado con una mezcla de bayas frescas, ofreciendo un toque mágico y frutal, contiene gluten, leche

croissant with chocolate

Croissant de hojaldre mantecoso, cubierto con láminas de almendras tostadas y azúcar, ofreciendo un toque extra de sabor y textura, contiene gluten, almendra, leche

Croissant de hojaldre relleno de crema de naranja y cubierto con una fina capa de azúcar glas, evocando los sabores cítricos tradicionales de Valencia, contiene gluten, leche

Crujiente hojaldre relleno de jamón serrano y queso fundido, ideal para un sabroso aperitivo o merienda, contiene gluten, leche

Perrito caliente envuelto en hojaldre crujiente, relleno de salchicha jugosa y queso fundido, un bocado delicioso y original, contiene gluten, leche

gluten

Delicioso croissant de hojaldre dorado y mantecoso, ideal para un desayuno o merienda tradicional, contiene gluten, leche

Pimienta ahumada o clásica

Un sándwich delicioso con revuelto de bacon crujiente, aguacate cremoso y alioli con un toque ahumado, combinando sabores intensos y texturas suaves, contiene gluten, huevo

Un sándwich fresco y sabroso con una ensalada de salmon mezclada con hierbas frescas, huevo cocido y tomate, ideal para una comida ligera y nutritiva, contiene gluten, huevo

Flaxseed bread + cream cheese + red caviar

chickpeas + lemon yogurt + paprika + pita

salted almobds

Pan challah, clásico mayo, lechuga romana, kétchup, tomate azul, carne molida de ternera, patatas al horno, contiene gluten, lácteos

Delicado pescado cocinado a fuego directo, resaltando su frescura y sabor natural, contiene pescado

Plato de pasta cocida al dente, cubierta con una salsa casera de tomate, ajo, aceite de oliva y hierbas, una opción clásica y reconfortante, contiene gluten, lácteos

Pasta cocida al dente, mezclada con mantequilla derretida y queso parmesano rallado, creando una salsa cremosa y sabrosa, contiene gluten, lácteos

chicken thigh + oven-roasted carrot + panko"

Pepinos, tomate cherry y zanahoria

Cremoso acompañamiento de patatas cocidas y mantequilla

Crispy meringue + hazelnuts and buttercream + condensed milk

Whipped vanilla ganache + mandarin, orange and calamansi filling + white chocolate

Esponjoso pastel con un toque exótico de pistacho, contiene gluten, huevo, lácteos

Delicada tarta de capas finas de hojaldre intercaladas con suave crema pastelera, contiene gluten, huevo, lácteos

Waffle sheets + condensed milk cream + roasted peanut cream + chocolate

Un postre seductor y delicado: mousse ligera de banana, fresas frescas y chocolate blanco fundente. Una combinación dulce y equilibrada que se deshace en el paladar, perfecta para cerrar una velada llena de amor.

Biscuit chocholate + cherry + crunch

meringue + soft cream + seasonal fruit

Delicioso pastel húmedo hecho con plátanos maduros y endulzado con miel natural, contiene gluten, huevo, lácteos

Capas de mango cremoso con semillas de chía gelatinosas y refrescantes, contiene gluten, huevo, lácteos

Suave y cremosa tarta de queso con una capa superior de puré de mango fresco, contiene gluten, huevo, lácteos

Dulce de leche, leche condensada, leche entera, nata y bizcocho casero, contiene gluten, huevo, lácteos

pistachio + kataifi + chocolate

Delicada combinación de higo seco con chocolate, irresistible y exquisitamente dulce, contiene gluten, huevo, lácteos

Deliciosa combinación de chocolate y pistacho en un bocado irresistible, contiene gluten, huevo, lácteos

Un equilibrio perfecto entre chocolate fino y frescura cítrica de naranja

Cold Brew

Bebida hecha de pulpa de piña

Bebida hecha de pulpa de melocotón