Restaurante Valeria

Sopa de remolacha con ternera y verduras acompañada con pan de centeno y tocino

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla con puré de patatas

Aguja de cerdo marinada y asada a la brasa

Variedad de quesos

Selección de carnes asadas variadas para compartir

Salmón ligeramente salado con pan de centeno y mantequilla

Langostinos fritos con salsa chili dulce

Salmonetes fritos con salsa tártara

Verduras encurtidas de elaboración casera con pepinillos, tomates y repollo

Arenque marinado acompañado de patatas

Tocino salado y ahumado con pan de centeno

Cremoso paté de arenque con pan de centeno

Crepes caseros con salmón ligeramente salado y queso Philadelphia

Paté cremoso de pollo

Queso camembert empanado y frito

Queso suluguni con hierbas enrollado en pan plano

Pescado pequeño frito con salsa tártara

Palitos de pan de centeno horneados con ajo aromático

Bebida fermentada de pan de centeno

Limonada de estragon

Limón y lima

Limonada de hierbas

Ensalada con pechuga de pato a la brasa, pera y queso azul

Ensalada verde con salmón salado y aguacate

Ensalada "César" con langostinos, lechuga, parmesano y crutones

Una sabrosa y cremosa ensaladilla a base de ternera, cebolla roja marinada, cilantro y crutones

Ensalada fresca con queso de cabra, jamon y manzana asada

Ensalada "César" con pollo, lechuga, parmesano y crutones

Tomate, pepino, cebolla, aceitunas y queso feta

Ensaladilla con arenque y remolacha

Ensaladilla rusa "Olivie" con pollo

Ensalada de verduras con remolacha

Verduras frescas con aceite o crema agria

Sopa de esturión con verduras y salsa casera adjika

Sopa de tomates y verduras con diferentes carnes ahumadas

Sopa tailandesa picante con langostinos y mejillones acompañada con arroz

Sopa de remolacha con ternera y verduras acompañada con pan de centeno y tocino

Sopa cremosa de setas con crutones

Caldo de pollo con fideos caseros y huevo

Chuletas de cordero marinadas y asadas a la brasa

Pechuga de pato a la brasa con pera en salsa de vino tinto

Filete de esturión a la brasa con verduras

Filete de esturión marinado y asado a la brasa

Carne picada de cordero asada a la brasa

Filete de salmón fresco a la brasa con salsa tártara

Carne picada de ternera asada a la brasa

Medio pollo joven marinado y asado a la brasa

Dorada fresca asada a la brasa con salsa tártara

Pechuga de pollo empanada y rellena de mantequilla con puré de patatas

Carne picada de pollo asada a la brasa

Aguja de cerdo marinada y asada a la brasa

Costillas de cerdo asadas a la brasa

Pechuga de pollo marinada y asada a la brasa

Arroz especiado con cordero y verduras

Pimiento relleno de carne de cerdo y arroz

Pasta rellena con puré de patatas

Pasta rellena con cerezas

Pelmeni con carne de ternera y cerdo

Pimientos, berenjenas, calabacines, cebolla y champinones asadas a la brasa

Patata entera asada al horno con salsa crema agria con ajo

Arroz blanco cocido

Pan de centeno

Tarta de hojaldre con crema

Tarta de milhojas de miel con crema y caramelo

Tarta cremosa de queso casera

Salsa picante de tomate

Salsa de crema agria con ajo y eneldo