Завод Плова ALTYN PALAU
Promozioak
Двое в Самарканде
Ташкентский батыр
Самаркандский батыр
Salduenak
Плов Ташкентский 1кг
Плов Самаркандский 1кг
Самаркандский батыр
Шашлыки
Говядина
Шашлык из говядины – вырезка из говяжьей спинки, чистое филе, маринованное в ароматных специях и прожаренное на углях до сочности и румяной корочки.
Баранина
Шашлык из баранины – сочное и ароматное мясо, маринованное в специях и обжаренное на углях до румяной корочки.
Печень с курдюком
Печень с курдюком – говяжья печень, обжаренная с кусочками курдюка, придающими блюду насыщенный вкус и аромат, с хрустящей корочкой и мягкой текстурой внутри.
Люля кебаб
Люля-кебаб – сочные мясные котлеты, приготовленные из тщательно перемешанного мяса, приправленные специями и обжаренные на углях до румяной корочки.
Крылышки
Шашлычки из куриных крылышек – нежные и сочные крылышки, маринованные в специях, обжаренные на углях до золотистой корочки и аппетитного аромата.
Куриное филе
Шашлык из куриного филе – мягкое и нежное мясо, маринованное в ароматных специях, обжаренное на углях до сочности и золотистой корочки.
Утиное филе
Шашлык из утки – сочное и ароматное мясо, маринованное в специях и обжаренное на углях до румяной корочки, с насыщенным вкусом.
Шампиньоны на углях
Шампиньоны на углях – сочные грибы, запечённые на открытом огне, с насыщенным ароматом, нежной текстурой и аппетитной корочкой.
Картофель на углях
Картофель на углях – нежные клубни, запечённые на открытом огне, с хрустящей корочкой и мягкой серединой, приправленные специями и зеленью.
Сеты
Сет "Дорогие родственики"
Самаркандский плов (3 кг), ачичук (800 г), лепешка (4 шт.), вишневый компот, собственного приготовления (2 л), Coca-Cola (1 л), перепелиные яйца (10 шт.)
Сет "Ужин в Самарканде"
Самаркандский плов (2 кг), ачичук (800 г), лепешка (4 шт.), вишневый компот, собственного приготовления (2 л), Coca-Cola (1 л)
Сет "Ужин в Ташкенте"
Ташкентский плов (2 кг), ачичук (800 г), лепешка (4 шт.), вишневый компот, собственного приготовления (2 л), Coca-Cola (1 л)
Комбо
Двое в Самарканде
Самаркандский плов (1 кг), ачичук (2 порции), лепешка (2 шт.), вишневый компот (собственного приготовления) (1 л)
Двое в Ташкенте
Ташкентский плов (1 кг), ачичук (2 порции), лепешка (2 шт.), вишневый компот (собственного приготовления) (1 л)
Самаркандский батыр
Самаркандский плов (1 порция), ачичук (1 порция), лепешка (1 шт.), морс (клубника, смородина, собственного приготовления) (350 мл)
Ташкентский батыр
Ташкентский плов (1 порция), ачичук (1 порция), лепешка (1 шт.), морс (клубника, смородина, собственного приготовления) (350 мл)
Пицца
Пицца Цезарь 33см
Нежное куриное филе, тягучая моцарелла, ароматная зелень и фирменный соус «Цезарь» на тонком тесте. Свежий вкус и сытное сочетание в каждой порции.
Пицца Пепперони 33см
Тонкое тесто, пикантная колбаска пепперони и тягучая моцарелла. Яркий, насыщенный вкус — идеальный выбор для большой компании.
Пицца Болоньезе
Сочный мясной фарш, нежная моцарелла и насыщенный вкус в каждом кусочке. Классическое сочетание, которое делает пиццу сытной и по-домашнему вкусной.
Пицца Курица с грибами
Тонкое тесто, сливочный соус, куриное филе, шампиньоны и моцарелла. Нежная, сытная и ароматная.
Пицца Баварская
Сочные баварские сосиски, расплавленная моцарелла и ароматные специи на румяном тесте. Насыщенный вкус с пряными нотками — отличный выбор для тех, кто любит сытную классику.
Пицца Итальянская
Нежное куриное филе, ароматные грибы и тягучая моцарелла на тонком тесте. Завершается всё лёгкой ноткой оливкового масла, которая подчёркивает вкус и делает пиццу по-настоящему итальянской.
Пицца Маргарита
Тонкое тесто, ароматный томатный соус и нежная моцарелла. Простая и идеальная классика, в которой раскрывается настоящий вкус итальянской пиццы.
Горячие блюда
Плов Самаркандский 3кг
Темный плов на льняном масле, рис твердого сорта лазер, говядина, желтая и красная морковь, нут, изюм, специи
Плов Ташкентский 3кг
Рис твёрдого сорта Лазер, баранина, говядина, жёлтая морковь, красная морковь, нут, изюм Киш-миш, зира, куркума, масло подсолнечное
Плов Самаркандский 2кг
Темный плов на льняном масле, рис твердого сорта лазер, говядина, желтая и красная морковь, нут, изюм, специи
Плов Ташкентский 2кг
Рис твёрдого сорта Лазер, баранина, говядина, жёлтая морковь, красная морковь, нут, изюм Киш-миш, зира, куркума, масло подсолнечное
Плов Самаркандский 1кг
Темный плов на льняном масле, рис твердого сорта лазер, говядина, желтая и красная морковь, нут, изюм, специи
Плов Ташкентский 1кг
Рис твёрдого сорта Лазер, баранина, говядина, жёлтая морковь, красная морковь, нут, изюм Киш-миш, зира, куркума, масло подсолнечное
Жареный лагман
сытное и ароматное блюдо среднеазиатской кухни из длинной вытянутой лапши, обжаренной в воке с кусочками мяса (говядина), яркими овощами (болгарский перец, лук, морковь, помидоры, фасоль, капуста),
Домашние манты
Тесто, говяжий фарш, лук (7 шт.)
Лагман гуйру
это сытное уйгурское блюдо, представляющее собой тянутую лапшу с крупно нарезанными обжаренными мясом (говядина) и овощами (перец, капуста, лук, сельдерей, томаты) в густой, ароматной подливе,
Плов Самаркандский 400гр
Темный плов на льняном масле, рис твердого сорта лазер, говядина, желтая и красная морковь, нут, изюм, специи
Плов Ташкентский 400гр
Рис твёрдого сорта Лазер, баранина, говядина, жёлтая морковь, красная морковь, нут, изюм Киш-миш, зира, куркума, масло подсолнечное
Шурпа
традиционный казахский бульон на баранине, насыщенный и ароматный. Мясо с косточкой придает блюду особый вкус, а подается горячим
Домашние пельмени
Классика, проверенная временем. Тонкое тесто, сочная начинка из отборного мяса, щепотка специй — и всё это с любовью, как дома.
Салаты
Теплый салат
нежная говядина с шампиньонами, свежими помидорами, рукколой, листьями салата, лолла россо и тёртым пармезаном.
Греческий
свежие листья салата, лолла россо, руккола, помидоры, огурцы, болгарский перец и нежная брынза.
Цезарь
нежное куриное филе, хрустящий салат айсберг, сочные помидоры, перепелиные яйца и тёртый пармезан.
Хрустящие баклажаны
обжаренные баклажаны с помидорами, свежей кинзой, ароматным кунжутом и кисло-сладким соусом.
Овощная нарезка
ассорти из свежих овощей: огурцы, помидоры, перец и зелень
Ачичук
Ачичук — свежий салат из помидоров, лука и зелени
Весенний Салат
Свежий огурец, редис, зелень, соус на особой закваске - катык
Осенний Салат
Соленая капуста, морковь, специи
Выпечка
Хачапури с мясом
Свежайшее тесто, сочная начинка из мяса и тянущийся сыр. Сытно, ароматно и горячо.
Хачапури
Свежайшее тесто, тянущийся сыр и сливочное масло. Сытно, горячо и очень вкусно.
Самса
тесто, говядина или курица (на выбор), кунжут, специи (2 шт.)
Лепешка тандыр
Традиционный хлеб среднеазиатских народов (казахов, киргизов, узбеков, уйгуров, таджиков, туркменов и башкир) в виде лепёшки, приготавливаемый в традиционной печи — тандыре
Дополнительно
Казы
Традиционная казахская конская колбаса, приготовленная из реберного мяса и жира. Обладает насыщенным вкусом и подается нарезанной тонкими ломтиками
Яйцо перепелиное
(1шт)
Детское меню
Сырные палочки
Хрустящие снаружи и нежно тягучие внутри — золотистые палочки из расплавленного сыра в хрустящей панировке. ( подается 1 соус на выбор)
Наггетсы
Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо (7 шт.)
Картофель фри
обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
Напитки
Компот
Вишневый компот, собственного приготовления
Морс
Клубника, смородина, собственного приготовления
Piko
Натуральный сок
Sprite M
Газированный освежающий напиток
Coca-Cola M
Газированный напиток
Fanta M
Газированный освежающий напиток
Морс маленький
Клубника, смородина, собственного приготовления
Компот маленький
Вишневый компот, собственного приготовления
Coca-Cola S
Освежающий газированный напиток
Турецкий айран
Кисломолочный напиток
Вода Bonaqua
Минеральная вода без газа
Piko
Натуральный сок