OGNIEM I MIĘSEM
Doliczamy opłatę za obsługę.
Salduenak
Burger dla Drwala
200g antrykotu z grilla, boczek, panierowany camembert, żurawina, hot mayo, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Żeberka BBQ z pieca
0,5kg żeberek wieprzowych w marynacie sojowo-musztardowej wykończonych domowym BBQ, frytki, lekka sałatka, salsa fresca
Przystawki
Krewetki z suszonymi pomidorami
6 krewetek, masło czosnkowe, białe wino, suszone pomidory, liście szpinaku, grzanki mango, papryczki jalapeno, limonka, świeża kolendra, grzanki
Tatar
Polędwica wołowa, żółtko, czerwona cebula, ogórek konserwowy, grzyby marynowane, pieczywo
Halloumi z grilla
Cypryjski ser halloumi na warzywach z patelni, sos czosnkowy
Nachosy zapiekane z serem
Z sosem do wyboru
Krążki cebulowe
Domowy BBQ, hot mayo
Frytki
Z sosem do wyboru
Burgery
Podwójny BBQ
2x200g mielonego antrykotu z grilla, 2x cheddar, 2xboczek, domowy BBQ, majonez, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Burger Crudo
200g mielonego antrykotu z grilla, Prosciutto Crudo, biała mozzarella, pesto bazyliowe, sos czosnkowy, karmelizowana cebula, roszponka, pomidor, pikle
Burger dla Drwala
200g antrykotu z grilla, boczek, panierowany camembert, żurawina, hot mayo, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Burger Gorgo
200g antrykotu wołowego z grilla, gorgonzola, figi marynowane, sos czosnkowy, sałata, pikle, karmelizowana cebula
Burger BBQ
200g antrykotu wołowego z grilla, cheddar, chrupiący boczek, domowy BBQ, majonez, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Burger Sex-Mex
200g antrykotu wołowego z grilla, cheddar, papryczki jalapeno, salsa fresca, hot mayo, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Burger z szarpaną wieprzowiną BBQ
Szarpany kark wieprzowy z musztardą i domowym BBQ, Worcester mayo, sałata, pomidor, pikle, karmelizowana cebula, 3 krążki cebulowe
Burger z kurczakiem
3 stripsy, salsa fresca, Worcester mayo, sałata, pomidor, pikle, czerwona cebula
Burger Keto
200g mielonego antrykotu wołowego, cheddar, chrupiący boczek, majonez, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula (bez bułki)
Burger Vege halloumi
Halloumi z grilla, salsa fresca, sos czosnkowy, sałata, pomidor, pikle, karmelizowana cebula
Mięsa
Ogniem i Mięsem
3 stripsy z kurczaka, 3 kotleciki wołowe, żeberka wieprzowe, chorizo z grilla, sałatka verde, frytki z ziemniaków, krążki cebulowe, salsa fresca, hot mayo, domowy BBQ
Steak rib eye
300g antrykotu z grilla, masło czosnkowe, ziemniaki w mundurkach, glazurowane warzywa, Worcester mayo
Żeberka BBQ z pieca
0,5kg żeberek wieprzowych w marynacie sojowo-musztardowej wykończonych domowym BBQ, frytki, lekka sałatka, salsa fresca
Pierś kurczaka w sosie serowym
200g pieczonej piersi kurczaka, sos serowy z suszonymi pomidorami, pieczona tortilla, frytki z batatów, sałata lodowa, papryka, zielone oliwki, ser solankowy, sos czosnkowy
Szarpana wieprzowina BBQ
Frytki, kukurydza z grilla, krążki cebulowe, sos czosnkowy, lekka sałatka
Stripsy z kurczaka
4 chrupiące stripsy, frytki, roszponka, pomidorki, sos czosnkowy
Sałatki
Sałatka z camembertem
panierowany camembert, winogrono, figi marynowane, prażone pistacje solone, zielone oliwki, pomidorki, sałaty, winegret, grzanki
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Sałaty, winegret, pierś kurczaka z pieca, pomidorki, zielone oliwki, karmelizowana cebula, grzanki
Sałatka z grillowanym halloumi
Sałaty, winegret, ser halloumi z grilla, pomidorki, figi marynowane, nerkowce, grzanki