Płocki Salonik Babci Krysi

Specjalna receptura placka ziemniaczanego, do tego wyśmienity gulasz z warzywami. mięsem wołowym i kiszonym ogórkiem - to sekret placka po węgiersku Babci Krysi. (400 g)

Wyjątkowe, ręcznie przecierane kluski ziemniaczane, na życzenie podawane z białym serem i skwarkami z wędzonego boczku (400g)

Delikatna, wolno duszona karkówka podana w aromatycznym sosie własnym, który podkreśla jej naturalną kruchość i głębię smaku. Towarzyszą jej miękkie, sprężyste kluski śląskie oraz świeża sałatka z ogórka kiszonego i cebulki, dodająca potrawie przyjemnej kwasowości i lekkości. Klasyczne, domowe zestawienie w dopracowanej, pełnej smaku odsłonie.

Sycąca, aromatyczna zupa przygotowana na delikatnie gotowanym żeberku wieprzowym. Gęsta kasza jęczmienna, świeże warzywa i esencjonalny bulion tworzą połączenie, które rozgrzewa i koi. Domowy smak w najlepszej odsłonie pełna treściwości, pachnąca ziołami, idealna na każdą porę dnia

Lekki, kremowy deser inspirowany popularnym smakiem Kinder - delikatne warstwy puszystego kremu, chrupiących ziarenek i czekoladowej polewy tworzą słodką. rozpływającą się w ustach kompozycję. Wyjątkowo łagodne, a jednocześnie pełne kontrastujących struktur ciasto, które zachwyci każdego miłośnika słodkich smaków.

tradycyjne, wołowe, gęste, z dużą ilością warzyw i aromatycznych ziół oraz pieczywem

Domowy kapuśniak ze smacznej kapusty kiszonej z wkładką z żeberek wieprzowych z dodatkiem świeżych ziół (300 ml/50g)

Na wywarze warzywnym podawana z ręcznie robionymi tazankamii śmietaną kremową. A ponad z kawałkami aromatycznych polskich grzybów.(300 ml/50 g)

Wyjątkowa pomidorowa, gotowana na wywarze z drobiu i wieprzowiny, z prawdziwych pomidorów i z domowej roboty kluseczkami

Tradycyjny, gotowany na trzech rodzajach mięs i świeżych warzywach, podawany z ręcznie robionym przez Babcię makaronem. (300 ml/50 g)

Dwie delikatne rolady z wołowiny, wypełnione domowym farszem według babcinej receptury. Podane z miękkimi kluskami śląskimi i sałatka z buraczków- danie które łączy kunszt, smak i tradycję. (300/200/150 g)

Soczysta wołowina w duecie z lekko kwaskowym grzybkiem, aromatycznym ogórkiem oraz delikatnym kawiorem z łososia. Całość zwieńcza przepiórcze jajko wyszukana przystawka dla wymagających. (250/50/50 g)

Specjalna receptura placka ziemniaczanego, do tego wyśmienity gulasz z warzywami. mięsem wołowym i kiszonym ogórkiem - to sekret placka po węgiersku Babci Krysi. (400 g)

Solidny, panierowany kotlet schabowy z wysokiej jakości mięsa, podany na złocistej kapuście zasmażanej i zarumienionych ziemniakach. Proste. domowe dania, które smakuje jak wspomnienie rodzinnych obiadów (300/100/150 g)

Klasyczne kotleciki z łopatki wieprzowej. smażone na złoto i delikatnie przyprawione. Serwowane z kremowymi ziemniakami i zasmażanymi buraczkami, które dodają daniu słodyczy i charakteru. Domowy smak, który przywołuje wspomnienia. (300/150/150 g)

Kruche kawałki drobiowej wątróbki, serwowane z karmelizowanym jabłkiem i złocistą cebulką Podane z puszystym puree ziemniaczanym i domowymi buraczkami według receptury Babci. Klasyka, która smakuje jak w dzieciństwie. (150/150/100 g)

Soczysta wołowina w domowym stylu, wzbogacona żurawinowym sosem i świeżymi dodatkami. Całość zamknięta w chrupiącej butce,a do tego porcjazłocistych frytek. Smak, który łączy tradycję z nowoczesnym sznytem. (250/200/150 g)

Wyrazista kaszanka w towarzystwie ketchupu, francuskiej musztardy, kiszonego ogórka i pieczonego jabłka. Do tego karmelizowana cebulka i sezonowe dodatki, zamknięte w świeżej bułce z chrupiącymi krążkami cebulowymi. Nietuzinkowe połączenie, które zaskakuje i zostaje w pamięci. (200/280/80 g)

Z cukrem pudrem i jabłkiem pieczonym. na życzenie podawane z ciepłym mlekiem. (300 g)

Wyjątkowe, ręcznie lepione pierogi w ilości 5 sztuk z domowej roboty farszem z białego sera i stodkiej śmietany. (400 g)

2 naleśniki z dodatkiem sera białego pod białą pierzyną cukru pudrui owocami (500 g). Mamy również opcję z konfiturą (350 g) lub z kremem i owocami. (350 g)

Oszałamiająca, dumna i jakże piękna, domowa beza, podawana z kremem mascarpone oraz świeżymi owocami (500g)

Czekoladowa piękność z gałką lodów i musem malinowym (100/20g)

Domowy, polski sernik tradycyjny, podawany z musem malinowym. (100 g)

Wyśmienite, świeże polędwiczki drobiowe, podawane z puree ziemniaczanym oraz surówką z kapusty pekińskiej. (100/100/100 g)

Kotlecik schabowy, podawany z frytkami i buraczkamizasmażanymi (150/100/100 g)

Wyśmienity rosołek Babci Krysi z ręcznie robionym w naszej restauracji domowym makaronem. (200/50 g)

Wyjątkowe, ręcznie przecierane kluski ziemniaczane, na życzenie podawane z białym serem i skwarkami z wędzonego boczku (400g)

5 placków ze świeżo startych ziemniaków, z dodatkiem kwaśnej śmietany i koperku lub twarogu ze szczypiorkiem. Polecane ze szklanką zimnego lub podgrzanego mleka (250/50 g)

Mix sałat w kompozycji łososia wędzonego i świeżych pomidorów, z dodatkiem warzyw, cytrusów oraz świeżo ugotowanego jajka. (300 g)

Pełna smaku porcja ryby w towarzystwie świeżych piklowanych warzyw. podawana ze specjalnie do tego celu przygotowanym ryżem oraz sosem majonezowym. (400 g)

Podawana na sałacie lodowej, z dodatkiem grillowanej piersi z kurczaka, szynki, w towarzystwie sera żółtego i świeżych warzyw, doprawiona pysznym sosem majonezowym. (400 g)

Polska sałatka Babci Krysi podawana z rukolą, brokułami i pomidorkami. Wszystko w otoczeniu pysznego sosu oraz domowych grzanek. (300 g)

Soczyste plastry pieczonego buraka połączone z chrupiącą rukolą, kremowym kerem feta i prażonymi ziarnami słonecznika. Lekka, a zarazem pełna charakteru kompozycja, w której każdy składnik idealnie dopełnia całość. (300 g)

Butelka szkło 250ml

Butelka szkło 250ml

Butelka szkło 250ml

Butelka szkło 250ml