SteSo
99%
-
2,99 RON
Prime Salduenak
TAGLIATELLE Ragu alla Bolognese
paste, ragu vita, parmezan, sos pomodoro, busuioc, ulei de masline, sare, piper, paste tagliatelle- 440g
ȘNIȚEL DE CURCAN CAESAR cu cartofi prăjiți
Curcan, parmezan, salata verde, anchois, capere, lamaie,ulei, usturoi, rosii cherry, sare, piper, cartofi - 620g
Burger de vita artizanal cu cartofi prajiti
chifla de casa, carne tocata de vita, castraveti murati, ceapa, sos burger, cedar, roșii, salată verde, sare, cartofi prăjiți - 595g
MIC DEJUN
HEALTHY BREAKFAST cu ou poșat, cremă avocado,branza,spanac și pâine de casă prăjită
Ouă, cremă avocado, spanac, branza ,pâine de casă,sare, piper, ulei măsline, roșii cherry, unt- 415g
OMLETĂ STESO cu mozzarella, salata verde și pâinea casei
Oua, mozzarella, ulei masline, salata verde, roșii, ceapă roșie, sare, piper, paine de casa - 375g
OUA OCHIURI cu pancetta, salata verde și pâinea casei
Ouă, pancetta, ulei măsline, salată verde, rosii, ceapa rosie, sare, piper, pâinea casei 375 g
STARTERS
PLATOU MIXT mezeluri, burrata și alte brânzeturi, măsline, capere, nuci și focaccia casei
Mix de mezeluri, mix branzeturi, burrata, masline, capere, nuci, rucola, dulceață vișine, focaccia casei - 875g
PLATOU BRÂNZETURI cu pâine de casă prăjită
mix brânzeturi, struguri, nuci, dulceață vișine, pâine prăjită
Vitello Tonnato cu painea casei
Vita, sos tonato(ton,ansois,lămâie,ulei de măsline), capere, boabe muștar murate, ulei de verdețuri, pătrunjel, pâinea casei - 325g
TON TARTAR, cremă avocado, ou prepeliță murat, pâinea casei
Ton proaspat,crutoane ,ulei masline,lamaie ,chives, sare, piper,ou prepeliță, cremă avocado ,suc varza murata,ponzu(soia, zeama portocala, suc lamaie, apa,mirim) - 372g
Burrata cu prosciuto crudo si foccacia casei
Burrata, prosciutto crudo, ulei de masline, roșii cherry, busuioc, painea casei - 430g
Platou tartinabil cu painea casei
Unt artizanal cu trufe negre, icre de crap, salata de vinete, hummus, painea casei - 615g
Hummus artizanal cu ragu vită și pâinea casei
hummus (naut, apa, ulei, tahini, zeama de lamaie, usturoi, sare), ragu vita, ulei ceapa verde, chimichurri, conopida murata, painea casei- 435 g
BURRATA CU VARIETATE DE ROȘII și sos pesto
burrata, roșii, busuioc, sos pesto, ulei măsline - 220g
HUMMUS ARTIZANAL CAPONATA cu pâinea casei
Hummus, caponata, painea casei-385g
SALATĂ DE VINETE, brânză feta, ceapă roșie, pâine prăjită cu usturoi
vinete, oua, brânză feta, ulei măsline, ceapă roșie, sare, usturoi painea casei prăjită - 385g
Crema de branza gratinata cu anghinare si painea casei
anghinare, crema de branza, mozzarella, parmezan, ulei masline, oregano, usturoi, lamaie sare, piper, painea casei - 280g
Vanata coapta cu branza si painea casei
vanata, rosii, branza, ulei masline, unt, busuioc, ulei verdețuri, sare, piper, painea casei - 445g
UNT ARTIZANAL CU TRUFE NEGRE si pâinea casei
Unt, pasta de trufe, painea casei - 175g
ICRE ARTIZANALE DE CRAP cu pâinea casei
icre de crap, ulei, cartof, zeama lamaie, sare, piper, painea casei - 240g
SALATE APERITIV
SALATĂ CU PIEPT DE CURCAN, cremă avocado, mix salată verde, cartof dulce, roșii, măsline și ceapă
Avocado, piept curcan mix salată verde, cartof dulce, ceapă, măsline, ulei măsline, sare - 385g
Salata cu rata confiata, dulceață vișine si branza burduf
Rata confiata, rucola, migdale, patrunjel, dulceață vișine, branza burduf, mix salată - 395g
SALATĂ CU HALLOUMI, ARDEI COPT și roșii proaspete
Branza halloumi, ardei, rosii proaspete, ceapa rosie murata, ulei de masline, pesto, busuiioc, capere, piper negru, sare, oregano - 380g
Salata greceasca asezonată cu busuioc, mentă, pătrunjel
ardei kapia, castraveti, rosii cherry, masline, menta, patrunjel, busuioc, branza feta, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper negru - 375g
MIX DE VERDEȚURI cu legume și vinegreta
Mix salata verde, castraveti, rosii cherry, vinegreta, ceapa rosie, rucola, baby spanac, sare - 190g
Salata de ardei copt
Ardei, usturoi, otet, sare, pesto - 175g
SUPE
Supa de fructe de mare
Ardei, morcov, ceapa, usturoi, ulei, creveti, midii, vongole, baby caracatita, calamari, somon, sos pomodoro, rosii proaspete, miez scoici, vin alb, patrunjel, sare, pâinea casei- 425g
SUPĂ CREMĂ DE PRAZ cu chipsuri de cârnați oltenești și pâine prăjită
praz 120g, cartofi 30g, smântână vegetală 25g, stock legume, cârnați oltenești, sare, piper - 510g
Supă Crema de rosii cu branza burduf si slanina de mangalita
Rosii, branza burduf, slanina mangalita, paine, unt, ceapa, sare de mare, piper negru, usturoi - 510g
PIZZA Ø32CM
Pizza Steso Ø32cm
Palina pizza, mozzarella, stracciatella, mortadella, fistic, crema de fistic - 710g
Pizza salsiccia Ø32cm
Palina pizza, brie, salsiccia, cartof, ardei copt, usturoi, mozzarella, ulei masline, sare - 720g
Pizza Quattro Formaggi Ø32cm
Palina pizza, sos de rosii, mozzarella, gorgonzola, ementaler, brie, grana padano parmezan - 600g
Pizza Prosciutto Crudo cu Straciatella Ø32cm
Palina pizza, prosciutto crudo, straciatella, sos rosii, mozzarella, rosii cherry, rucola, sare, ulei masline - 700g
Pizza cu ton Ø32cm
Palina pizza, sos rosii, mozzarella, ton, capere, ceapa rosie, masline - 570g
Pizza Prosciutto e Funghi Ø32cm
Palina pizza, sos rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci proaspete, parmezan - 590g
Pizza Diavola cu branza de burduf si cimbru Ø32cm
Palina pizza, sos rosii, mozzarella, salam picant, masline kalamata - 610g
Pizza Margherita Ø32cm
Palina pizza, sos rosii, mozzarella, busuioc, parmezzan - 445g
PASTE PROASPETE CU OU
TAGLIATELLE STESO CU HOMAR (2 persoane)
paste, rosii proaspete, sos pomodoro, smântână, usturoi, busuioc, parmezan, ulei masline, sare, pătrunjel, pangrattato, paste tagliatelle - 990g
TAGLIATELLE cu fructe de mare
Paste, creveti, vongole, midii, baby caracatita, ulei masline, usturoi, unt, roșii, patrunjel, lamaie, vin alb, sare, piper, pangrattato, paste tagliatelle - 490g
TAGLIATELLE cu SOMON
paste 200 g, somon 100 g, ceapă roșie, vin alb, smântână vegetală, sare, piper, pătrunjel, paste tagliatelle - 440g
Paccheri cu piept de curcan și ciuperci de pădure
paste, ciuperci de pădure, piept de curcan, parmezan, vin, usturoi, sare, piper, ulei de măsline, pătrunjel, smântână gătit - 400g
PACCHERI CU TRUFE și SALSICCIA
paste, parmezan, salsiccia, unt, pasta de trufe, ulei de masline, sare, piper, usturoi, pătrunjel, paste paccheri - 455g
PACCHERI Carbonara
paste, galbenus de ou, parmezan, pancetta, ulei de masline, piper, sare, paste paccheri - 415g
TAGLIATELLE Ragu alla Bolognese
paste, ragu vita, parmezan, sos pomodoro, busuioc, ulei de masline, sare, piper, paste tagliatelle- 440g
TAGLIATELLE Pomodoro
paste, rosii proaspete, sos pomodoro, usturoi, busuioc, parmezan, ulei masline, sare, paste tagliatelle - 360g
CARNE
ANTRICOT WAGYU GATIT LA FOC DESCHIS
antricot wagyu, unt trufat cu ierburi de provence, sare - 290g
TOMAHAWK VITA DRY AGED GATIT LA FOC DESCHIS
Tomahawk vita dry aged, unt trufat cu ierburi de provence, sare- 1775g Timp de așteptare - 90 min
ANTRICOT CREEKSTONE PRIME SUA GATIT LA FOC DESCHIS
antricot creekstone prime SUA,unt trufat cu ierburi de provence , sare - 390g
PLATOU CARNE GATIT LA FOC DESCHIS
ceafa de porc, cocosel padure, vita, salsicia, cartofi prajiti, cartof dulce, broccoli, sare, salata verde, sos mustar, chimichurri, unt - 1790g
T-BONE GATIT LA FOC DESCHIS cu unt trufat cu ierburi de provence
t-bone de vita, unt trufat cu ierburi de provence, sare - 780g Timp de așteptare - 40 min
MUȘCHI DE VITĂ gătit la foc deschis, cu reducție vin roșu și cartofi prăjiți
Mușchi de vită 200g, cartofi prăjiți, stock legume, unt, vin roșu, sare, piper, ulei măsline - 420g
TAGLIATA din MUȘCHI DE VITĂ, ruccola, roșii cherry și sos gorgonzola
Mușchi de vită 200g, roșii cherry, ruccola, smântână de gătit, gorgonzola, sare, piper, ulei măsline - 450g
COTLET BERBECUȚ GATIT LA FOC DESCHIS cu salată mediteraneană, cartofi aromatizați și chimichurri
cotlet de berbecut, cartofi, ponzu, unt, chimichurri, ardei, castraveti, rosii cherry, masline, menta, busuioc, patrunjel, ceapa rosie, sare, piper, ulei masline - 720g
VRĂBIOARĂ MÂNZAT ANGUS GATITĂ LA FOC DESCHIS, cu cartofi copți
vrabioara de vita, unt trufat cu ierburi de provence , mix salata verde, sare, cartof - 540g
VITĂ FRAGEZITĂ GATITĂ LA FOC DESCHIS, cu cremă de brânză și chipsuri artizanale de cartofi dulci
vita, crema de branza, avocado, rosii cherry, patrunjel, cartof dulce, ulei de masline, sare, piper, ceapa- 590g
COQUELETTE PE JAR cu piure de cartofi cu trufe, sparanghel și sos de roșii coapte
cocosel padure, cartofi, piure trufe, ulei masline, usturoi, sare, lapte, unt, roșii, ardei, pătrunjel, sparanghel, ulei verdețuri, ulei paprika - 685g
PULPĂ RAȚĂ cu ciuperci, dulceață vișine și mămăligă cremoasă
Pulpa rata, mamaliga, ciuperci, dulceata visine, ulei masline, patrunjel, pătrunjel, usturoi, sare, dulceata ardei iute. - 585g
TOMAHAWK PORC GATIT LA FOC DESCHIS cu cartofi copți, broccoli și sos de roșii coapte
tomahawk de porc, cartofi copti, broccoli, sare, ardei, rosii, pătrunjel, sos verdețuri, sos paprika - 815g
ȘNIȚEL DE VITĂ CROCANT în crustă de parmezan, mix salată cu arome de busuioc și cartofi prăjiț
vita, parmezan, cartofi, usturoi, smantana, ceapa murata, rosii cherry, mix salată, lamaie, grasime de rata, ulei masline, ierburi provance, pesmet - 620g
Piept de curcan pe jar cu sos cimbru, ciuperci, cartofi prajiti
e piept curcan, ciuperci champignon, cartofi, smantana, parmezan, cimbrisor, ulei de verdeturi, ulei de paprika, sare, piper, vin alb- 665g
CEAFĂ DE PORC GATITĂ LA FOC DESCHIS cu piure de cartofi cu trufe, sos roșii coapte, ceapă murată și muștar
ceafa porc,cartofi,mustar dijon,boabe mustar,rozmarin,unt,usturoi,sare,piper,ulei masline,piure trufe,ceapă roșie, sos paprika, pătrunjel, sos roșii coapte 585g
ȘNIȚEL DE CURCAN CAESAR cu cartofi prăjiți
Curcan, parmezan, salata verde, anchois, capere, lamaie,ulei, usturoi, rosii cherry, sare, piper, cartofi - 620g
RISOTTO CU VITĂ, ciuperci, măsline, broccoli, ou prepeliță murat
orez arborio, vita, ciuperci, unt, masline, broccoli, ou murat, sare, usturoi, aiolli - 490g
Risotto CU PANCETTA și mix ciuperci pădure
orez arborio, pancetta, ciuperci, parmezan, unt, pătrunjel, ou deshidratat, sare, piper, ulei măsline - 510g
Burger de vita artizanal cu cartofi prajiti
chifla de casa, carne tocata de vita, castraveti murati, ceapa, sos burger, cedar, roșii, salată verde, sare, cartofi prăjiți - 595g
PESTE SI FRUCTE DE MARE
FRITTO MISTO cu cartofi prăjiți și vinaigreta de ardei copți pe jar
calamari baby, creveti, midii, baby caracatita, cartofi prăjiți cu usturoi, usturoi, ardei, oțet, lamaie, patrunjel, ulei măsline, sare, piper, dorada - 890g
TIGAIE FRUCTE DE MARE cu dorada
calamari baby, creveti, midii, vongole, midii inimi, baby caracatita, painea casei, usturoi, rosii, sos roșii proaspete, vin alb, lamaie, patrunjel, unt, busuioc, dorada - 675g
CARACATIȚĂ PE JAR cu cartofi aromatizați, aioli și chimichurri
Caracatita, cartofi, unt, ulei masline, usturoi, lamaie, sare, rosii deshidratate, ceapa, patrunjel - 400g
Somon Steso cu piure de cartofi, cremă de brânză trufată sparanghel și icre de lumpfish
Somon, cartof, lapte, unt, cremă de brânză, trufe, sparanghel, icre de lumpfish, sare, piper - 470 g
BIBAN cu broccoli, baby spanac, roșii cherry și sos vin alb cu icre de lumpfish
Biban, lamaie, broccoli, baby spanac, roșii cherry, vin, icre de lumpfish, sare, piper - 680g
Steak de ton mediteranean
Ton, masline, rosii cherry, usturoi, capere, ulei masline, patrunjel, busuioc, sare, piper - 480g
Risotto cu fructe de mare
orez arborio, calamari baby, creveti, vongole,baby caracatita, inimi scoici, parmezan, sare, capere, usturoi, rosii deshidratate, vin alb, unt - 565g
CREVEȚI BLACK TIGER cu pâine de casă prăjită cu usturoi
Creveti black tiger, rosii, ulei masline, usturoi, sare, piper, lamaie, patrunjel, boia afumata, ardei iute verde, painea casei - 365g
BABY CALAMAR PRĂJIT cu sos de ardei copți pe jar și cartofi prăjiți
calamari baby 200g, usturoi, sare, piper, făină - 380g
MIDII CU SOS VIN și pâine de casă prăjită cu usturoi
Midii, vin alb, patrunjel, sare, painea casei, usturoi, unt - 720g
MIDII CU SOS ROȘU și pâine de casă prăjită cu usturoi
Midii, rosii, patrunjel, sare, painea casei, usutroi- 720g
GARNITURI
Legume la grătar
vânătă, ardei, ciuperci, sparanghel, roșii, broccoli, ulei măsline, sare
SPARANGHEL PE JAR CU CHIMICHURRI
Sparanghel, patrunjel, oregano, otet balsamic, usturoi, sare, chilii peperoncioni - 250g
Salata de ardei copt
Ardei 150g, usturoi, otet, sare - 175 G
CARTOF DULCE COPT CU SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
cartof dulce, smantana, ceapa chives, ulei de masline, rozmarin, unt, sare - 395g
STEAK BROCCOLI CU SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
broccoli, smantana, lamaie, unt, sare - 345g
PIURE DE CARTOFI
cartofi, lapte, unt, sare - 200g
CARTOFI COPȚI CU SMÂNTÂNĂ TRUFATĂ
cartofi, smantana, ulei de masline, usturoi, sare, foi de dafin - 360g
Cartofi prajiti
Cartofi, ulei, sare - 200g
EXTRA
FOCCACIA cu PARMEZAN
faina, drojdie, apa, sare, parmezan,ulei de masline - 115g
Sos roșii coapte și ardei copți
roșii, ulei măsline, usturoi, ardei, pătrunjel, sare
SOS GORGONZOLA
smântână de gătit, gorgonzola - 80g
Focaccia casei cu ulei de usturoi si patrunjel
Faina, drojdie, apa, sare, parmezan, ierburi de provance, ulei de masline - 115g
Parmezan
parmezan 20g
Aioli
ulei de masline, usturoi, lapte, mustar - 50g
Chimichurri
Patrunjel, oregano, otet balsamic, usturoi, sare, chilii peperoncioni - 50g
Sos mustar
Mustar de dijon, lamaie, ulei de masline - 50g
Ulei picant
Ulei de masline, masline, ardei iute - 50g
Sos dulce
Rosii, sare, zahar, ulei - 50g
Sos picant
Rosii, sare, zahar, ulei - 50g
PÂINEA CASEI
Faina, drojdie, apa, sare, ou, seminte, ulei de masline - 115g
PÂINEA CASEI PRĂJITĂ
Faina, drojdie, apa, sare, ulei de masline - 115g
DESERT
Mousse de ciocolata cu crema mascarpone si fructe de sezon
mousse de ciocolata, fructe de sezon, crème mascarpone, zahar pudra, smantana, ciocolata neagra, ou - 200g
CHESSECAKE BASQUE BURNT cu dulceata artizanala de vișine
crema de branza, zahar, oua, crema, amidon, dulceata de vișine, lamaie, pastai vanilie - 200g
PLACINTĂ CU MERE, creme anglaise și înghețată vanilie
mere, smantana, nuca, ou, zahar, faina, otet, sare, inghetata, praf copt, unt, pastaie vanilie, boabe cafa, coaja lamaie, coniac, miere, coaja portocala–200 g
Tort de mere cu bezea si nuca caramelizata
Mere, smantana, nuca, caramel, albus de ou, zahar, nuca , faina, otet, sare - 200g
BAUTURI
Cappuccino Vegan - migdale, 160ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, crema lapte vegan de migdale 130ml, 2 plic zahar alb/brun
Fresh portocale/grapefruit/mixt 250 ml
Fresh portocale/grapefruit/mixt 250 ml
Ciocolata alba/neagra cu frisca 150 ml
Chocolate Bianco/Dark Julius Meinl, Lapte 120ml, Frisca 15g
Espresso doppio 60ml
Cafea Julius Meinl - 2x Espresso 30ml, 2 plic zahar alb/brun
Latte macchiato 250ml
Cafea Julius Meinl 30 ml, Lapte 220ml, zahar brun 1 plic, zahar alb 1 plic
Cappuccino 160ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, crema lapte 130ml, 2 plic zahar alb/brun
Espresso macchiato 60ml
Cafea Julius Meinl, espresso 30ml, lapte 30ml, 2 plic zahar alb/brun
Espresso - 30 ml / lung - 60ml / americano - 120 ml
Cafea Julius Meinl, 2 plic zahar alb/brun