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Al Karma

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Top des ventes

Combinado Shawarma
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y Shawarma
16,00 €
Combinado Taouk
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de Shish Taouk
16,50 €
Pinchos de Shish Taouk a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de pechuga de pollo adobada
14,50 €

Entrantes

Hummus con carne
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo, carne de ternera frita con piñones
11,50 €
Hummus con taouk
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo, carne de pollo adobado a la plancha
11,50 €
Hummus con shawarma
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo, carne de cordero adobado asado
11,50 €
Fatet shawarma
Garbanzo hervido con pan tostado, ajo, yogur natural, shawarma y piñones
11,00 €
Fatet pollo
Garbanzo hervido con pan tostado, ajo, yogur natural, pollo y piñones
11,00 €
Baba Ganough
Crema de berenjena asada a la brasa con tomate, perejil, cebolla y menta
9,50 €
Muhamara
Crema de pimiento rojo con nueces, ajo, extracto de granada y aceite de olivas
9,50 €
Mutabal
Crema de berenjena asada a la brasa con limón, ajo y salsa de sésamo
9,00 €
Fatet garbanzo
Garbanzo hervido con pan tostado, ajo, yogur natural y piñones
9,00 €
Musaka vegetal
Pimiento rojo, garbanzo, cebolla, salsa de tomate y berenjena
8,50 €
Mudamas Biltahine
Habas egipcias con ajo, limón, perejil, tomate y tahina
8,50 €
Macdus
Berenjena rellena con nueces, pimiento rojo y aciete de oliva
8,40 €
Hummus
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo y salsa de sésamo
7,75 €
Hummos Beirut
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo, tomate, cebolla y menta
7,50 €
Mudamas
Habas egipcias con ajo, limón, perejil y tomate
7,50 €
Labné
Crema de queso fresco con menta y ajo
7,40 €
Zalziky
Yogur natural con pepino, ajo y menta
6,40 €
Patatas fritas (ración)
5,50 €

Ensaladas

Ensalada tabule
Tomate, cebolla, perejil, menta y semola de trigo
9,70 €
Ensalada feta
Tomate, cebolla, lechuga, pepino, menta, olivas negras y queso feta
9,50 €
Ensalada Biltahine
Tomate, cebolla, lechuga, pepino y Tahina (crema de sésamo)
8,20 €
Ensalada fatush
Tomate, lechuga, cebolla, pepino, pimientos, menta, perejil y pan pita tostado
7,80 €
Ensalada árabe
Tomate, cebolla, lechuga, pepino y menta
7,60 €

Platos calientes

Shawarma
Carne de cordero adobada asada con ensalada y salsa de sésamo
11,50 €
Arayes de carne con queso
Pan libanés relleno con carne picada, tomate, cebolla y queso
10,40 €
Arayes de carne
Pan libanés relleno con carne picada, tomate, cebolla
9,50 €
Arayes kafta
Pan libanés relleno con carne picada, perejil, cebolla
9,50 €
Arayes de queso
Pan libanés relleno de mezcla de quesos tostado a la plancha
8,90 €
Kebe kras
Croqueta de carne y sémola de trigo rellena con carne picada, cebolla y piñones
8,80 €
Fatayer de carne con queso
Empanada rellena con carne de ternera picada, tomate, cebolla, piñones y mezcla de quesos
8,80 €
Fatayer de queso
Empanada rellena de mezcla de quesos
8,00 €
Fatayer de carne
Empanada rellena con carne de ternera picada, tomate, cebolla y piñones
8,00 €
Fatayer de espinacas
Empanada rellena de espinacas, cebolla, summac y limón
8,00 €
Warak Ìnab
Rollitos de hojas de parra rellenos con arroz, tomate, perejil y menta
7,50 €
Patata Harra
Patatas fritas adobadas con cilantro y ajo
7,20 €
Falafel
Croqueta vegetal (garbanzo con perejil y cilantro)
7,00 €
Arroz con fideos (ración)
5,50 €
Arroz blanco (ración)
5,50 €

Platos Al Karma

Fatet de arroz con pollo al Karma
Arroz con pan tostado, ajo, yogur natural, pollo y piñones
11,40 €
Fatet shawarma al Karma
Arroz con pan tostado, ajo, yogur natural, shawarma y piñones
11,40 €
Arayes de queso al Karma
Pan libanés relleno de mezcla de quesos, nueces y piñones tostado a la plancha
9,90 €
Arayes de carne al Karma
Pan libanés relleno con carne picada, tomate, cebolla, nueces y piñones tostados
9,90 €
Hummus al Karma
Crema de garbanzo hervido con limón, ajo, nueces y salsa de sésamo
9,40 €

Platos de la abuela

Fasulia Bil-Rez
Estofado de alubia blanca cocida con tomate, cilantro, ajo y carne de ternera
14,50 €
Bamieh Bil-Rez
Estofado de molodrón verde cocida con tomate, cilantro, ajo y carne de ternera
14,50 €
Kebe Bilaban
Dos croquetas de carne y sémola de trigo rellena con carne picada y cebolla cocinada con yogur natural, ajo y piñones
12,50 €
Shish Burak
Pasta casera rellena de carne picada, cebolla cocinada con yogur natural y piñones
12,00 €

Pinchos a la brasa

Pinchos de Kafta al Karma
Ensalada y arroz o patatas fritas con res pinchos de carne de ternera picada, cebolla, perejil con salsa de tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, hajo y piñones
17,00 €
Pinchos de Kafta Bil Tahine
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de ternera picada, cebolla, perejil y Tahina
16,50 €
Pinchos de cordero a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de cordero
16,00 €
Machawi cordero a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de cordero
16,00 €
Pinchos de Shish Taouk a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de pechuga de pollo adobada
14,50 €
Pinchos de Kafta
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil
14,00 €
Pinchos de ternera a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de ternera
14,00 €
Machawikafta a la brasa
Ensalada y arroz o patatas fritas con tres pinchos de carne de kafta
14,00 €

Combinados

Combinado Machawi cordero
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de carne de ternera, cordero y taouk
21,00 €
Combinado cordero
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de carne de cordero
19,50 €
Combinado ternera
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de carne de ternera
18,50 €
Combinado Machawikafta
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de carne de ternera, Kafta y taouk
18,00 €
Combinado Taouk
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de Shish Taouk
16,50 €
Combinado vegetal
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa
16,50 €
Combinado Shawarma
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y Shawarma
16,00 €
Combinado Kafta
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres pinchos de kafta
16,00 €
Combinado Arayes
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y arayes a elegir (carne, espinacas o queso)
14,90 €
Combinado Fatayer
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel y tres empanadas de queso, carne y espinacas
14,90 €

Combinados extra

Combinado extra Machawi cordero
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warakinab, musakaa y tres pinchos de carne de ternera, cordero y taouk
26,00 €
Combinado extra Shawarma
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y shawarma
24,00 €
Combinado extra Kafta
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y tres pinchos de kafta
24,00 €
Combinado extra Taouk
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y tres pinchos de shish taouk
24,00 €
Combinado extra cordero
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y tres pinchos de carne de cordero
24,00 €
Combinado extra ternera
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y tres pinchos de carne de ternera
24,00 €
Combinado extra Machawi Kafta
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warakinab, musakaa y tres pinchos de carne de ternera, kafta y taouk
24,00 €
Combinado extra Arayes
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y arayes a elegir
22,00 €
Combinado extra Fatayer
Combinado de hummos, mutabal, fatush, falafel, warak inab, musakaa y tres empanadas mixto
22,00 €

Bocadillos

Bocadillo de shawarma de cordero con hummus y queso
9,00 €
Bocadillo de pinchos de taouk con patatas fritas y alioli
9,00 €
Bocadillo de shawafel
Shawarma de carne cordero adobado con croqueta vegetal y lechuga, tomate, cebolla aliñada
7,50 €
Bocadillo de kebe kras
Croqueta de carne de ternera picada con sémola de trigo rellena con lechuga, tomate, cebolla aliñada
7,00 €
Bocadillo de kafta
Pincho de carne de ternera picada con cebolla, perejil asado y lechuga, tomate, cebolla aliñada
7,00 €
Bocadillo de pinchos de Taouk
Sandwich taouk skewers pincho de pollo adobado asado con lechuga, tomate, cebolla aliñada
7,00 €
Bocadillo de falafel
Croqueta vegetal de garbanzo, perejil, ajo, cilantro con lechuga, tomate, cebolla aliñada y salsa de sésamo
6,00 €
Bocadillo de hummus
Crema de garbanzo hervido con tahina, ajo y limón con lechuga, tomate, cebolla aliñada
6,00 €
Bocadillo de shawarma de cordero
Carne de cordero adobado asado a fuego lento con lechuga, tomate, cebolla aliñada y salsa de sésamo
6,00 €
Bocadillo de mutabal
Crema de berenjena asada con tahina, ajo y limón con lechuga, tomate, cebolla aliñada
6,00 €
Bocadillo de labné
Crema de queso fresco, ajo y menta seca con lechuga, tomate, cebolla aliñada
5,50 €

Pan libanés

Pan libanés (unidad)
0,75 €

Salsas

Salsa picante (70 ml.)
1,50 €
Salsa de sésamo (70 ml.)
1,50 €
Salsa alioli (70 ml.)
1,50 €

Postres

Kunafa
Pasta de Kataifi rellena de queso endulzado con pistacho molido y miel
7,00 €
Surtido de baklawa (3 uds.)
De hojaldre
5,00 €
Baklawa nido chocolate negro con chocolate blanco
Pasta de katayfe
2,50 €
Baklawa nido chocolate negro y avellanas
Pasta de katayfe
2,50 €
Baklawa nido con pistachos
Pasta de katayfe
2,50 €
Baklawa con relleno de pistachos
De hojas de hojaldres con relleno de pistacho
2,00 €
Baklawa con relleno de nueces
2,00 €
Baklawa con relleno de almendras
2,00 €
Baklawa con relleno de coco y avellanas
2,00 €
Baklawa con relleno de chocolates
2,00 €
Baklawa con relleno de anacardos
2,00 €

Bebidas

Vino tinto libanes Ksara du Couvent reserva (750 ml.)
15,00 €
Cerveza libanesa Almaza lata (330 ml.)
3,50 €
Agua (1.5 lt.)
Agua mineral natural embotellada
3,00 €
Voll-Damm Cerveza Lata 33cl
Doble malta
3,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
Bebida refrescante de té con limón
2,80 €
Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
Cerveza Mediterránea
2,80 €
Free Damm Cerveza 0,0 Botella 25cl
Cerveza sin alcohol 0,0%
2,80 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Bebida gasificada enlatada
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Bebida gasificada enlatada
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
Bebida enlatada con sabor a limón
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
Bebida enlatada con sabor a naranja
2,50 €
Agua (500 ml.)
Agua mineral natural embotellada
2,00 €

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