Leche De Tigre
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3,99 €
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Lomo Saltado
Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao ostión, papas fritas, arroz blanco
25,00 €
Ceviche Clásico
Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chullpe crujiente choclo y puré de camote
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Chaufa Capón
Panceta en salsa charsiu, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao y ostión
23,00 €
Ceviches
Ceviche Del Callao
Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre de ají amarillo, ají limo, maíz chullpe crujiente, choclo, puré de camote y chicharrón de pescado
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Ceviche Apaltado
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Ceviche Clásico
Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chullpe crujiente choclo y puré de camote
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Tiradito Ponja
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Piqueos
Bitute Criollo
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Causa Del Día
Pregunta por nuestra causa especial del día
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Yuquitas A La Huancaína
Yucas fritas crocantes, salsa huancaína (ají amarillo, queso andino de vaca, galleta)
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Woks
Aeropuerto De Pato
Pato en salsa hoisin de la casa, arroz frito, pasta asiática, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión
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Chaufa De Mar
Mariscos, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión, chicharrón de pescado, salsa tausí
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Tallarín Saltado
Solomillo de ternera, tomate, cebolla, pasta larga, base de sillao ostión
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Chaufa Capón
Panceta en salsa charsiu, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao y ostión
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Tigres
Mar Y Tierra Nikkei
Solomillo de ternera, langostinos, vegetales asiáticos, al wok, salsa de sillao-ostión-teriyaki, camotes fritos y arroz blanco
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Lomo Saltado
Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao ostión, papas fritas, arroz blanco
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Anticuchos Clásicos (130 G.)
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Vegetarianos Y Veganos
Piqueo Vegegetariano
Mix de vegetales al wok, tamal de zetas y zapallo, yucas a la huancaína
26,00 €
Chaufa Vegetariano
Arroz frito, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
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Tallarín Saltado Vegetariano
Pasta larga, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
17,00 €
Extras
Chicharrón De Pescado
4,00 €
Arroz Blanco
3,00 €
Papas Fritas
3,00 €
Postres
Guanábana Volteada
Crema, almíbar de guanábana y canela, caramelo de maíz chullpe, aguaymanto y frambuesa
10,00 €
Cinco Leches
Torta con base de vainilla, mezcla de cinco leches (incluye coco), peruano Cartavio, canela, chips de almendras crujientes
10,00 €
Cacao Y Lúcuma
Torta de cacao peruano, manjar blanco de lúcuma, crema caliente de lúcuma
10,00 €
Coctelería
Pisco Sours Clásico (10 Oz.)
Pisco quebranta Huamaní, lima, almíbar, clara de huevo pasteurizada, amargo de angostura
11,00 €
Pisco Sours De Maracuyá (10 Oz.)
Pisco quebranta Huamaní, maracuyá, lima, almíbar, clara de huevo pasteurizada, amargo de angostura
11,00 €
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