Italy, Bologna
Prelibatezze della cucina giapponese
Antipasti
Zuppe
Pasta
Riso
Barche
Sushi Misti
Sashimi
Nigiri
Uramaki
Hosomaki
Futomaki
Tataki
Gunkan
Chirashi
Temaki
Usuzukuri
Tartare
Pollo
Manzo
Maiale
Pesce
Verdure
Tempura
Dessert
Bevande
Birre
Antipasti
Edamame
…
€4,00
Wakame Salad
…
€4,00
Tako Su
…
€7,00
Harumaki
…
€3,50
Involtini Primavera
€2,00
Gyoza
…
€4,00
Jiaozi
…
€3,50
Shaomai
…
€5,00
Insalata Mista
€4,00
Sashimi Salad
€8,00
Nuvole di Drago
€2,00
Edamame
baccelli di soia
€4,00
Wakame Salad
alghe marinate
€4,00
Tako Su
alghe marinate con polpo cotto
€7,00
Harumaki
involtini fritti giapponesi
€3,50
Involtini Primavera
€2,00
Gyoza
ravioli alla griglia giapponesi con carne e verdure
€4,00
Jiaozi
ravioli di carne cotti al vapore
€3,50
Shaomai
ravioli ai gamberi cotti al vapore
€5,00
Insalata Mista
€4,00
Sashimi Salad
€8,00
Nuvole di Drago
€2,00
Zuppe
Miso Shiru
…
€3,00
Zuppa Agropiccante
…
€3,00
Osumashi
…
€4,00
Miso Shiru
zuppa di soia fermentata con tofu e alghe
€3,00
Zuppa Agropiccante
tofu, verdure miste e albumi d'uovo
€3,00
Osumashi
granchio, gambero e calamari
€4,00
Pasta
Yaki Soba
…
€8,00
Tori Yaki Udon
…
€7,00
Ebi Yaki Udon
…
€7,00
Sakan Yaki Udon
…
€8,00
Ramen di Carne
…
€8,00
Ramen di Mare
…
€8,00
Spaghetti di Soia Saltati con Verdure
€3,50
Spaghetti di Soia Saltati con Carne e Verdure
€5,00
Spaghetti di Soia Saltati con Verdure e Gamberi
€6,00
Spaghetti di Riso Saltati con Verdure
€3,50
Spaghetti di Riso Saltati con Carne e Verdure
€5,00
Spaghetti di Riso Saltati con Misto Mare e Verdure
€6,00
Yaki Soba
spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
€8,00
Tori Yaki Udon
spaghettoni di farina di frumento saltati con pollo e verdure
€7,00
Ebi Yaki Udon
spaghettoni di farina di frumento saltati con gamberi e verdure
€7,00
Sakan Yaki Udon
spaghettoni di farina di frumento saltati con gamberi, granchio, pesce bianco e verdure
€8,00
Ramen di Carne
spaghetti di grano in brodo con pollo, verdure e uovo all'occhio di bue
€8,00
Ramen di Mare
spaghetti di grano in brodo con misto mare, verdure e uovo all'occhio di bue
€8,00
Spaghetti di Soia Saltati con Verdure
€3,50
Spaghetti di Soia Saltati con Carne e Verdure
€5,00
Spaghetti di Soia Saltati con Verdure e Gamberi
€6,00
Spaghetti di Riso Saltati con Verdure
€3,50
Spaghetti di Riso Saltati con Carne e Verdure
€5,00
Spaghetti di Riso Saltati con Misto Mare e Verdure
€6,00
Riso
Yasai Gohan
…
€5,00
Sakana Gohan
…
€8,00
Tori Gohan
…
€7,00
Shiro Gohan
…
€2,00
Riso alla Cantonese
€3,50
Yasai Gohan
riso saltato con verdure miste
€5,00
Sakana Gohan
riso saltato con gamberi, granchio, pesce bianco e verdure
€8,00
Tori Gohan
riso saltato con pollo e verdure
€7,00
Shiro Gohan
riso bianco al vapore
€2,00
Riso alla Cantonese
€3,50
Barche
Barca per 1 Persona
…
€16,00
Barca per 2 Persone
…
€30,00
Barca per 3 Persone
…
€45,00
Barca per 1 Persona
6 fettine di sashimi, 4 uramaki, 3 hosomaki e 4 nigiri
€16,00
Barca per 2 Persone
12 fettine di sashimi, 2 gamberi crudi, 8 uramaki, 6 hosomaki e 6 nigiri
€30,00
Barca per 3 Persone
18 fettine di sashimi, 3 gamberi crudi, 12 uramaki, 6 hosomaki, 10 nigiri e 3 gunkan
€45,00
Sushi Misti
Sushi Misto
…
€11,00
Special Mix
…
€15,00
Umami Experience
…
€12,00
Hosomaki Misti
…
€10,00
Uramaki Misti
…
€8,00
Sushi Misto
7 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki
€11,00
Special Mix
9 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki e 2 gunkan
€15,00
Umami Experience
6 sashimi, 4 nigiri e 4 uramaki
€12,00
Hosomaki Misti
12 pezzi hosomaki misti
€10,00
Uramaki Misti
8 pezzi uramaki misti
€8,00
Sashimi
Sashimi Salmone
€11,00
Sashimi Tonno
€14,00
Sashimi Misto
€11,00
Sashimi Branzino
€10,00
Sashimi Gambero Crudo
€14,00
Sashimi Salmone
€11,00
Sashimi Tonno
€14,00
Sashimi Misto
€11,00
Sashimi Branzino
€10,00
Sashimi Gambero Crudo
€14,00
Nigiri
Nigiri Sake
…
€2,50
Nigiri Maguro
…
€3,20
Nigiri Suzuki
…
€2,50
Nigiri Tai
…
€2,50
Nigiri Kani
…
€2,50
Nigiri Ebi
…
€3,00
Nigiri Amaebi
…
€4,00
Nigiri Unagi
…
€4,00
Nigiri Tako
…
€2,50
Nigiri Sake Flambè
…
€3,50
Nigiri Maguro Flambè
…
€4,20
Nigiri Sake
salmone
€2,50
Nigiri Maguro
tonno
€3,20
Nigiri Suzuki
branzino
€2,50
Nigiri Tai
orata
€2,50
Nigiri Kani
bastoncini di granchio
€2,50
Nigiri Ebi
gambero cotto
€3,00
Nigiri Amaebi
gambero crudo
€4,00
Nigiri Unagi
anguilla
€4,00
Nigiri Tako
polpo
€2,50
Nigiri Sake Flambè
salmone scottato
€3,50
Nigiri Maguro Flambè
tonno scottato
€4,20
Uramaki
Uramaki Salmone Avocado
€8,00
Uramaki California
…
€7,00
Uramaki Miura
…
€8,00
Uramaki Rainbow
…
€10,00
Uramaki Ebiten
…
€8,00
Uramaki Spicy Sake
…
€10,00
Uramaki Spicy Tuna
…
€10,00
Uramaki Tiger Plus
…
€12,00
Uramaki Tiger Roll
…
€10,00
Uramaki Salmone Out
…
€10,00
Uramaki Dragon
…
€12,00
Uramaki Smoky
…
€10,00
Uramaki Umami
…
€14,00
Uramaki Kurimi
…
€7,00
Uramaki Mango Roll
…
€10,00
Uramaki Tonno Out
…
€12,00
Uramaki Hana
…
€10,00
Uramaki Veggie Roll
…
€8,00
Uramaki Salmone Avocado
€8,00
Uramaki California
granchio, avocado e maionese
€7,00
Uramaki Miura
salmone, avocado e philadelphia
€8,00
Uramaki Rainbow
granchio, avocado e maionese con pesce esterno
€10,00
Uramaki Ebiten
tempura di gamberi, philadelphia, salsa teriyaki e patate fritte
€8,00
Uramaki Spicy Sake
salmone, cetriolo, tobiko e salsa spicy maionese
€10,00
Uramaki Spicy Tuna
tonno, cetriolo, tobiko e salsa spicy maionese
€10,00
Uramaki Tiger Plus
salmone fritto, avocado, philadelphia, salsa teriyaki con salmone esterno e patate fritte
€12,00
Uramaki Tiger Roll
tempura di gamberi, avocado, salsa teriyaki con salmone esterno e patate fritte
€10,00
Uramaki Salmone Out
granchio e avocado con salmone esterno
€10,00
Uramaki Dragon
anguilla, avocado esterno, tobiko e salsa teriyaki
€12,00
Uramaki Smoky
salmone affumicato, rucola, philadelphia e mandorle
€10,00
Uramaki Umami
tempura di gamberi, tobiko, avocado e salsa spicy maionese con tartare di salmone esterno
€14,00
Uramaki Kurimi
avocado e philadelphia
€7,00
Uramaki Mango Roll
mango, avocado e philadelphia
€10,00
Uramaki Tonno Out
tonno e avocado con tonno esterno
€12,00
Uramaki Hana
tempura di gambero, avocado esterno, maionese e salsa teriyaki
€10,00
Uramaki Veggie Roll
avocado e cetriolo con wakame esterno
€8,00
Hosomaki
Hosomaki Sake
…
€5,00
Hosomaki Tekka
…
€6,00
Hosomaki Kappa
…
€4,00
Hosomaki Yasai
…
€4,00
Hosomaki Fritto
…
€7,00
Hosomaki Sake
salmone
€5,00
Hosomaki Tekka
tonno
€6,00
Hosomaki Kappa
cetriolo
€4,00
Hosomaki Yasai
avocado
€4,00
Hosomaki Fritto
salmone, tobiko e maionese
€7,00
Futomaki
Futomaki Classico
…
€10,00
Futomaki California
…
€10,00
Futomaki Pink
…
€8,00
Futomaki Green
…
€8,00
Futomaki Fritto
…
€10,00
Futomaki Classico
salmone, granchio, philadelphia e avocado
€10,00
Futomaki California
granchio, salmone, maionese e cetriolo
€10,00
Futomaki Pink
salmone grigliato, gambero cotto, philadelphia e avocado
€8,00
Futomaki Green
salmone, tonno, granchio, philadelphia e avocado
€8,00
Futomaki Fritto
salmone, granchio, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
€10,00
Tataki
Tataki Salmone
…
€12,00
Tataki Tonno
…
€14,00
Tataki Salmone
salmone scottato in crosta di sesamo
€12,00
Tataki Tonno
tonno scottato in crosta di sesamo
€14,00
Gunkan
Gunkan Wakame
…
€2,50
Gunkan Ikura
…
€5,00
Gunkan Tobiko
…
€4,00
Gunkan Spicy Salmon
…
€5,00
Gunkan Spicy Tonno
…
€6,00
Gunkan Salmone Ikura
…
€6,00
Tartare Ebi
…
€5,00
Gunkan Wakame
alghe marinate
€2,50
Gunkan Ikura
uova di salmone
€5,00
Gunkan Tobiko
uova di pesce volante
€4,00
Gunkan Spicy Salmon
salmone tritato, salsa spicy maionese e erba cipollina
€5,00
Gunkan Spicy Tonno
tonno tritato, salsa spicy maionese e erba cipollina
€6,00
Gunkan Salmone Ikura
salmone esterno con ikura
€6,00
Tartare Ebi
tartare di gambero cotto, philadelphia e zucchina scottata esterna
€5,00
Chirashi
Chirashi di Salmone
€12,00
Chirashi di Tonno
€14,00
Chirashi Mix
€12,00
Chirashi Anguilla
€16,00
Chirashi di Salmone
€12,00
Chirashi di Tonno
€14,00
Chirashi Mix
€12,00
Chirashi Anguilla
€16,00
Temaki
Temaki Sake
…
€4,00
Temaki Maguro
…
€4,50
Temaki California
…
€4,00
Temaki Tempura
…
€4,00
Temaki Spicy Salmone
…
€5,00
Temaki Spicy Tonno
…
€5,00
Temaki Ebi
…
€5,00
Temaki Pink
…
€5,50
Temaki Green
…
€5,50
Temaki Sake
salmone, avocado e philadelphia
€4,00
Temaki Maguro
tonno e avocado
€4,50
Temaki California
granchio e avocado
€4,00
Temaki Tempura
tempura di gambero, avocado e salsa teriyaki
€4,00
Temaki Spicy Salmone
tonno, avocado, tobiko e salsa spicy maionese
€5,00
Temaki Spicy Tonno
tonno, avocado, tobiko e salsa spicy maionese
€5,00
Temaki Ebi
gambero cotto, avocado e philadelphia
€5,00
Temaki Pink
salmone cotto, avocado, maionese e alga di soia esterna
€5,50
Temaki Green
tonno, salmone, avocado, maionese e alga di soia esterna
€5,50
Usuzukuri
Usuzukuri Sake
…
€10,00
Usuzukuri Tuna
…
€12,00
Usuzukuri Suzuki
…
€10,00
Usuzukuri Mix
…
€12,00
Usuzukuri Sake
salmone servito in salsa ponzu
€10,00
Usuzukuri Tuna
tonno servito in salsa ponzu
€12,00
Usuzukuri Suzuki
branzino servito in salsa ponzu
€10,00
Usuzukuri Mix
3 salmone, 3 tonno e 3 branzino servito in salsa ponzu
€12,00
Tartare
Tartare di Salmone
…
€6,00
Tartare di Tonno
…
€7,00
Tartare di Salmone
9 fettine
€6,00
Tartare di Tonno
9 fettine
€7,00
Pollo
Yaki Tori
…
€7,00
Chicken Kare
…
€6,00
Pollo alle Mandorle
€5,00
Pollo Saltato alle Cipolle
€6,00
Pollo all'Imperiale
€6,00
Yaki Tori
spiedini di pollo in salsa teriyaki
€7,00
Chicken Kare
pollo al curry con patate
€6,00
Pollo alle Mandorle
€5,00
Pollo Saltato alle Cipolle
€6,00
Pollo all'Imperiale
€6,00
Manzo
Manzo con Cipolle
€6,00
Manzo in Salsa Piccante
€6,00
Manzo con Cipolle
€6,00
Manzo in Salsa Piccante
€6,00
Maiale
Maiale in Salsa Agrodolce
€5,00
Maiale in Salsa Agrodolce
€5,00
Pesce
Ebi Yaki
…
€8,00
Shiro Mi Sakana
…
€9,00
Tuna Teriyaki
…
€9,00
Sake Teriyaki
…
€9,00
Gamberoni alla Griglia
€8,00
Gamberi in Salsa Agrodolce
€7,00
Gamberi con Sale e Pepe
€7,00
Gamberi all'Imperiale
€7,00
Ebi Yaki
spiedini di gamberi in salsa teriyaki
€8,00
Shiro Mi Sakana
pesce bianco alla piastra in salsa teriyaki
€9,00
Tuna Teriyaki
tonno alla piastra in salsa teriyaki
€9,00
Sake Teriyaki
salmone alla piastra in salsa teriyaki
€9,00
Gamberoni alla Griglia
€8,00
Gamberi in Salsa Agrodolce
€7,00
Gamberi con Sale e Pepe
€7,00
Gamberi all'Imperiale
€7,00
Verdure
Verdure Miste Saltate
€4,50
Verdure Miste Saltate
€4,50
Tempura
Patatine Fritte
€4,00
Tori No Kara Age
…
€8,00
Awase Tempura
…
€9,00
Ebi Tempura
…
€10,00
Yasai Tempura
…
€6,00
Patatine Fritte
€4,00
Tori No Kara Age
bocconcini di pollo fritti
€8,00
Awase Tempura
verdure e gamberi
€9,00
Ebi Tempura
gamberi fritti
€10,00
Yasai Tempura
misto di verdure
€6,00
Dessert
Tortino con cuore di cioccolato
€4,50
Tempura di frutta mista fritta
€4,50
Ananas Fresco
€4,00
Cheesecake Gianduia
€4,50
Tartufo Bianco
€4,00
Tartufo Nero
€4,00
Crepes al Thè Matcha con nutella
€5,00
Cheesecake Lampone
€4,50
Cocco Ripieno
€4,00
Crepes alla Nutella
€5,00
Barozzino
€4,00
Tortino ricotta e pere
€4,50
Cremino
€4,00
Delizia al limone
€4,50
Limoncino Ripieno
€4,00
Tortino con cuore di cioccolato
€4,50
Tempura di frutta mista fritta
€4,50
Ananas Fresco
€4,00
Cheesecake Gianduia
€4,50
Tartufo Bianco
€4,00
Tartufo Nero
€4,00
Crepes al Thè Matcha con nutella
€5,00
Cheesecake Lampone
€4,50
Cocco Ripieno
€4,00
Crepes alla Nutella
€5,00
Barozzino
€4,00
Tortino ricotta e pere
€4,50
Cremino
€4,00
Delizia al limone
€4,50
Limoncino Ripieno
€4,00
Bevande
Acqua Naturale
€1,50
Acqua Frizzante
€1,50
Coca Cola 33cl
€2,80
Bibita Sake Freddo
€5,00
Coca Cola Zero 33cl
€2,80
Fanta 33cl
€2,80
Sprite 33cl
€2,80
Acqua Naturale
€1,50
Acqua Frizzante
€1,50
Coca Cola 33cl
€2,80
Bibita Sake Freddo
€5,00
Coca Cola Zero 33cl
€2,80
Fanta 33cl
€2,80
Sprite 33cl
€2,80
Birre
Asahi 33cl
€4,00
Asahi 50cl
€5,50
Birra in Lattina 50cl Sapporo
€5,50
Birra in Bottiglia 64cl Tsingtao
€4,00
Birra in Lattina 66cl Sapporo
€7,00
Birra in Bottiglia 66cl Moretti
€4,00
Sapporo 33cl
€4,00
Kirin Ichiban 50cl
€5,50
Asahi 33cl
€4,00
Asahi 50cl
€5,50
Birra in Lattina 50cl Sapporo
€5,50
Birra in Bottiglia 64cl Tsingtao
€4,00
Birra in Lattina 66cl Sapporo
€7,00
Birra in Bottiglia 66cl Moretti
€4,00
Sapporo 33cl
€4,00
Kirin Ichiban 50cl
€5,50
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