Fire Capitano

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

Salsa pomodoro, emmental, cecina, grana padano, rúcula.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champiñones y calabacín

¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.

Totopos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire.

Alitas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa estilo Buffalo, se acompaña de un dip de salsa ranch.

6 uds. de fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, se acompaña con salsa miel y mostaza para dipear.

Tres tortillas de trigo rellenas de mozzarela ahumada, Cheddar cheese, pico de gallo y jalapeños, acompañadas de salsa fresca casera tex-mex.

Nuestra masa de pizza bianca, acompañada de nuestras recetas secretas de pesto verde y rosso.

Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra, pane carasau y pesto rosso de tomate seco.

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena.

Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rúcula, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula

Salsa pomodoro, emmental, cecina, grana padano, rúcula.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champiñones y calabacín

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca

Queso emmental, fior di latte, champiñones y salsa bolognesa.

Mozzarella fior di latte, piña, cebolla, tostadas al horno de leña con cayena, jamón cocido extra, bacon, grana padano en lascas y cebollino

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate, cebolla morada

Base BBQ, pollo, bacon, cebolla morada, dados de tomate y cebollino.

Salsa pomodoro, elemental, pepperoni, mozzarella fior di latte, dados de tomate, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, bacon, huevo, Tabasco

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, cheddar rojo, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa casera de miel y mostaza. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Filetitos de croca de ternera gallega suprema, sobre cama de patata frita, bañados en salsa gorgonzola.

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maiz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte.

Bolitas de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.

Pataca de Coristanco en gajos, aromatizada al estilo tex mex con ajo, tomillo, comino y romero

Pataca fritida de coristanco cortada fina y en su punto de sal

Receta americana de tarta de queso al horno con fresas estofadas y nube de nata montada. Apto para vegetarianos

Crema de queso y nutella sobre crumble de galleta oreo, se sirve con una nube de nata montada. Apto para vegetarianos

50 cl

50 cl

50 cl

33cl

D.O. Ribeiro

D.O. Valdeorras

D.O. Monterrei

D.O. Rías Baixas

Vino Espumoso DO Cava

Vino Espumoso

D.O. Ribera del Duero Crianza

D.O. Rioja Roble seleccionado 24 meses

D.O.C. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

D.O. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

Imagen orientativa*

D.O. Ribera del Duero - Pepe