8 cortes de sashimis + surtido de 8 nigiris + 8 hosomakis + 8 uramakis

Surtido de 8 nigiris, 8 hosomakis, 10 uramakis

Surtido de 6 nigiris + 4 hosomakis + 4 uramakis

Variadas de Rolls.

Variadas de Nigiris.

Crujiente de arroz con pescado del día, aguacate, dinamita, curry y anguila. Bomba de texturas asiáticas. Pescado según mercado, aguacate, dinamita, salsa curry y salsa anguila

Salmón marinado sobre arroz, nueces gratinadas, queso crema y salsa de anguila. Elegancia en bocado. Montadito de salmón marinado, arroz sushi, cebollino, nueces gratinadas con queso crema y salsa de anguila

Roll tempurizado de salmón, aguacate y queso crema con salsa curry. Para amantes del contraste perfecto. Rebozado crujiente de salmón, aguacate, queso crema y salsa de curry suave.

Bao de cerdo ibérico con salsa de ostras, aguacate y mayo japo. Una nube rellena de sabor. Cerdo ibérico, salsa de ostras, cebolla, wacamole y mayonesa japonesa.

Wakame y pulpo con aguacate, repollo crujiente, mayonesa japonesa, aceite de sésamo y lima. Alga wakame, pulpo, aguacate, repollo, aceite de sésamo, mayonesa japo y zumo de lima.

Alitas crujientes en salsa agridulce de habanero. Pican con cariño.

Mango, aguacate, tomate y langostinos sobre mezclum con aliño agridulce Thai. Frescura tailandesa.

Rollito de pollo y verduras en papel de arroz al estilo tailandés. Crujiente y adictivo. Con salsa de cacahuete

Pasta miso, vegetales, tofu, cebollino y hondashi

Pollo marinado y asado con verduras sobre arroz basmati y salsa teriyaki. Un superventas.

Langostinos con panko, acompañados de salsa de anguila, sésamo y cebollino. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

Verduras en tempura ligera con salsa de anguila y sésamo. Para quien jura que 'hoy come light'.

Empanadilla japonesa rellena de langostinos. Un bocado y estás en Tokio.

Empanadilla japonesa con relleno vegetal. Verde, sí; aburrida, nunca.

Empanadilla japonesa con relleno de pollo y verduras. Pequeña, pero poderosa.

Pollo, pescado o vegetales en curry rojo de leche de coco, con verduras y arroz basmati.

Pollo, pescado o vegetales en curry amarillo de leche de coco, con verduras y arroz basmati.

Pollo, pescado o vegetales en curry rojo de leche de coco, con verduras y arroz basmati.

Fideos salteados con pollo y verduras en wok, soja y sésamo. El clásico que nunca decepciona. Fideos, pollo, vegetales, soja.

Fideos salteados con pollo, verduras y salsa agridulce yakisoba. Para los que se enamoran de los contrastes. Fideos, pollo, salsa agridulce, vegetales.

Tallarines de soja salteados con cebollino, langostinos, tamarindo, huevo, brotes de soja, cacahuetes y lima. El equilibrio perfecto.

Hosomaki de atún rojo. Arroz por dentro, alga por fuera. Pequeños, directos y con el relleno como protagonista.

Hosomaki de salmón. Arroz por dentro, alga por fuera. Pequeños, directos y con el relleno como protagonista.

Hosomaki de aguacate. Arroz por dentro, alga por fuera. Pequeños, directos y con el relleno como protagonista.

Salmón, langostinos, aguacate, queso crema rebozado con cereales y tempurizado

Hosomaki de salmón con lima, edamame y un punto picante.

Uramaki: Arroz por dentro, alga por fuera.

Uramaki de salmón crujiente, aguacate y queso crema.

Langostinos ebi tempurizado, dinamita, queso crema, aguacate y salsa de anguila

Uramaki. Atún fresco y tartar de atún con sésamo negro.

Dinamita, puerro crujiente, atún braseado a la pimienta y chutney de piña

Langostino en tempura, aguacate, cebollino,queso crema, surimi, salsa anguila y mostaza dulce

Langostino, aguacate, queso crema, topping de atún, salsa dragón, salsa anguila y virutas de tempura

Salmón tempurizado, alga wakame, aguacate, surimi, queso crema, salas anguila y virutas tempura

Langostino en tempura, aguacate, queso crema, cebollino, masago y salsa dragón

Salmón ahumado, alga wakame, aguacate, queso crema y massago

Bocado japonés con base de arroz y pescado o marisco fresco en la parte superior. 2 piezas.

Bocado japonés con base de arroz y pescado o marisco fresco en la parte superior. 2 piezas.

Bocado japonés con base de arroz y pescado o marisco fresco en la parte superior. 2 piezas.

Bocado japonés con base de arroz y pescado o marisco fresco en la parte superior. 2 piezas.

Bocado japonés con base de arroz y pescado o marisco fresco en la parte superior. 2 piezas.

Salmón marinado en soja y lima sobre arroz, cubos de aguacate, tomate, wakame, fresa, mango y edamame.

Atún rojo marcado a la plancha con pico de gallo sobre arroz. Frescura equilibrada.

Salmón a cuchillo con soja y sésamo sobre arroz. Clásico infalible.

Atún rojo marcado a la plancha con pico de gallo sobre arroz. Frescura equilibrada.

Finas láminas de pescado fresco, servidas al estilo más puro de la tradición japonesa. 10 piezas.

Finas láminas de pescado fresco, servidas al estilo más puro de la tradición japonesa. 10 piezas.

Finas láminas de pescado fresco, servidas al estilo más puro de la tradición japonesa. 10 piezas.

Con helado de frambuesa

Con helado de vainilla

Con helado de mandarina