Freiduria Don Caracol Tapas

Elaboradas con ingredientes de primera calidad y todo el sabor de la cocina tradicional.

Jugosa carrillada (carne de la mandíbula del cerdo) cocinada lentamente en una salsa especial de la casa que la hace muy tierna

Elaboradas con ingredientes de primera calidad y todo el sabor de la cocina tradicional. la seleccion de sabores puede variar según disponibilidad y demanda

Cremosas croquetas caseras rellenas del sabor concentrado del puchero tradicional

Croquetas con un sabor intenso a gambas salteadas con ajo, un clásico reinventado

Rellenas con la misma tierna carrillada de cerdo , pero en formato crujiente por fuera y cremoso por dentro

Carne de toro estofada durante horas hasta que se desprende del hueso

Carne de toro estofada durante horas hasta que se desprende del hueso

Croquetas con un sabor intenso a gambas salteadas con ajo, un clásico reinventado

Rellenas con la misma tierna carrillada de cerdo , pero en formato crujiente por fuera y cremoso por dentro

Surtido de pescado frito con gambas, choco y piezas de pescado rebozado y recién hecho

Gambas salteadas en una cazuela de barro con aceite de oliva, ajo laminado y guindilla

Surtido de pescado frito con gambas, choco y piezas de pescado rebozado y recién hecho

Huevas de pescado rebozadas y fritas, con un sabor suave y una textura única

Tiras de sepia rebozadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes

Pequeños pescados fritos, crujientes y sabrosos, ideales para picar

Calamares pequeños y tiernos, rebozados y fritos, perfectos para compartir

Trozos de pescadilla fritos, ligeros y jugosos

Gambas pequeñas, rebozadas y fritas

Un bocadillo clásico andaluz que lleva pechuga de pollo, jamón serrano y pimiento verde frito

Similar al anterior, pero sustituye la pechuga de pollo por lomo de cerdo

Combina la pechuga de pollo a la plancha con lonchas de jamón

Tiras de solomillo de cerdo cocinadas en una salsa de whisky con ajo y perejil

Tiras de solomillo de cerdo con una cremosa salsa de queso roquefort

Sencillo y delicioso, con pechuga de pollo a la plancha

Combina la pechuga de pollo a la plancha con lonchas de jamón

Clásica ensaladilla de patata, zanahoria, guisantes, atún y mayonesa

Patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla, perejil y sal

Patatas cocidas servidas con una salsa de alioli (mayonesa de ajo)

Patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla, perejil y sal

Clásica ensaladilla de patata, zanahoria, guisantes, atún y mayonesa

Patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla, perejil y sal

Tiras de solomillo de cerdo a la plancha, bañadas en una salsa de whisky

Tiras de solomillo de cerdo a la plancha, cubiertas con una cremosa salsa de queso roquefort

Plato de tiras de pollo a la plancha, marinadas y sabrosas

Filete de pechuga de pollo a la plancha, simple y jugoso

Refresco de cola

Refresco de cola sin azúcar

Refresco de naranja

Refresco de limón

Refresco de naranja

Refresco de limón

Agua embotellada