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Desoriente / Asian Vegan Sushi
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Top des ventes
Kiss Me Ramen V3
Ramen de noodles caseros, con caldo cremoso a base de dashi y leche de coco , tofu estilo sichuan, choysum al wok , alga nori y espuma de coco salado.
Best Tapas This Side Of Beijing
Operación Bikini
Sandwich japonés relleno de seitán crujiente, salsa caesar y pepinos salteados.
Tikka Masala Protein Bao
Pan bao relleno de tikka masala de “pollo”, salsa raita, cebolla encurtida y cilantro. Alérgenos: Gluten, Soja.
Oishi Broccoli
Brócoli frito acompañado de salsa goma ponzu y anacardo tostados.
Aran-xino
Croqueta de arroz con berenjena “Yu-Xiang”, cubierta por una velo de berenjena.
Cardo's Niguiri
Niguiri de setas cardo marinadas en tamari, queso de anacardo fermentado, caviar de tapioca y jengibre.
Signature Plant Based Sushi
Green Dragon Roll -8 Pzs-
Delicioso y festivo rollo de sushi uramaki, arroz negro, algas, espárragos, champiñones, rúcula, aguacate, mayonesa ahumada. Disponible opción sin gluten aunque no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.
Rock & Roll -8 Pzs-
Nuestro carnoso rollo de sushi uramaki, arroz de sushi tradicional, algas, carne de monte en movimiento, cebolla caramelizada, pepino, caviar de tapioca, tomate asado, mayonesa de ajo. No podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.
Maitake & Sweet Potato Uramaki -8 Pzs-
Uramaki relleno de boniato asado, maitake salteados al wok, queso de anacardo fermentado y chimichurri asiático.
Maki Tropical -8 Pzs-
Un Uramaki versión tropical, relleno de mango, aguacate y tofu crujiente, acabado con queso crema fermentado casero y tartar de mango picante. Alérgenos: gluten, soja, frutos secos y guindilla.
Futomate Tartar -8 Pzs-
Un futomaki veraniego y cremoso relleno de aguacate y queso fermentado casero. Acabado con tartar de tomate, salsa teriyaki y cebolla crujiente por arriba.
Bowls
Mumbai's Ravioli
Raviolis hechos a mano rellenos de ricotta de almendra casera, bechamel al curry y delicioso daal de lentejas. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Guindilla.
Pad Sa Thai 2.0
Tallarines de arroz salteados con zanahoria, brócoli, brotes de soja, salsa de tamarindo, cacahuetes, salsa satay y tonkatsu de seitán. Disponible opción sin gluten aunque no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.
Kiss Me Ramen V3
Ramen de noodles caseros, con caldo cremoso a base de dashi y leche de coco , tofu estilo sichuan, choysum al wok , alga nori y espuma de coco salado.
Desserts
Desoriente's Famous Plant Based Snickers
Barra de chocolate rellena de turrón, caramelo y cacahuetes triturados salados
Beers
Beer Inedit
Bottle, Weissbeer
Beer Estrella
Bottle
Red Wines
Viña Zorzal Graciano
D.O. Navarra, 100% Graciano
Cava
Cava Mont Paral Vintage (750 Ml.)
D.O. Cataluña. Xarel· Lo, Macabeu & Parellada
White Wine
L'olivera Blanc de seré
Catalunya / D.O. Costers del Segre. (Chardonnay, Garnatxa Blanca, Macabeu, Malvasía, Parellada, Xarel·lo). 11% vol.
Questions fréquemment posées
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