Anillos de calamar fresco rebozados en una masa ligera y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Se sirven con limón

Una sopa fría, elaborada con hortalizas frescas como tomate, pimiento, pepino, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre y pan

Rebanadas de pan tostadas o a la parrilla, untadas con una mezcla de mantequilla y ajo picado

Base de tomate y mozzarella, cubierta con rodajas de pepperoni y orégano

Cebolla, bacon, pimienta negra, yema de huevo y nata

Conejo que incorpora el salmorejo, una crema fría y espesa típica de Córdoba, hecha de tomate, pan, ajo, aceite de oliva y vinagre

Tiras de solomillo de ternera salteadas con pimientos y cebollas, servidas tradicionalmente en tortillas de trigo

Un filete de pollo relleno de jamón y queso, empanado, frito u horneado

Cocinado en una paellera, a base de arroz con un caldo rico en sabor a marisco, y una variedad de mariscos como gambas, mejillones y calamares

Gambas peladas y cocinadas en aceite de oliva caliente con abundante ajo laminado y a menudo un toque de guindilla