I 3 Ragazzi

Pasta larga con crujiente de mejilla de cerdo, panceta en salsa de huevo y parmesano

Pasta fresca rellena de pera y queso, en una gustosa salsa de crema de nueces y gorgonzola con lluvia de parmesano

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca olivas negras y

Lechuga, tomate cherry, frutos secos, vinagreta de frutos del bosque y queso de cabra

Lechuga, tomate, frutos secos, láminas de parmesano, provolone fundido y crema balsámica

Lechuga, tomate cherry, zanahoria, tiras de pollo a la plancha, parmesano y crema balsámico.

Lechuga, tomate, maíz, atún y cebolla

Mixto de embutidos italianos (salami dulce, salami picante, jamón crudo, mortadela y panceta) y mixto de quesos (parmesano, provolone dulce, gorgonzola, perlitas de búfala con olivas verdes de Sicilia) acompañado de una foccacia.

Croquetas de patatas, de arroz, de pasta, mini calzones y palitos de pizza con tomatitos cherry y orégano

Timbal de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, albahaca, parmesano y aceite de oliva

Burrata fresca de puglia con guarnición de jamón crudo de parma, tomatitos cherry, rúcula y aceite de oliva virgen

Rollitos de berenjenas fritos rellenos de queso de cabra con salsa de tomate

Lonchas de queso provolone dulce cocido al horno con orégano y acompañado de una focaccia casera

Pan de molde relleno de mozzarella, rebozado y frito

Pan casero tostado con tomate, orégano, sal, albahaca, ajo y aceite de oliva

Mozzarella di búfala campana con guarnición de tomate maduro, sal, albahaca, orégano y aceite de oliva

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, tomatitos cherry frescos, burrata fresca de puglia y aceite de trufa

Nata, mozzarella, salmón ahumado, rúcula y láminas de parmesano

Mozzarella de búfala, tomatitos cherry frescos, jamón de Parma, láminas de parmesano, perlitas de búfala, albahaca y aceite de oliva

Tomate, mozzarella, albahaca, speck, rúcula, parmesano y aceite de oliva

Pesto de albahaca, mozzarella, butifarra, champiñones, láminas de parmesano y perlitas de búfala

Tomate, mozzarella, berenjenas, salchicha y ricota

Tomate, mozzarella, cebolla, bacón carne picada y salsa barbacoa

Mozzarella, butifarra, patatas fritas y mayonesa

Mozzarella, jamón dulce, salami dulce, ricota y láminas de parmesano

Mozzarella, jamón cocido, provolone, láminas de parmesano y perlitas de búfala

Tomate, mozzarella de búfala, jamón de Parma, láminas de parmesano, albahaca y aceite de oliva

Tomate, mozzarella, brie, emmental y gorgonzola

Base de nata con mozzarella, jamón dulce y maíz

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, olivas negras y orégano

Base de nata con mozzarella, jamón dulce, champiñones y láminas de parmesano

Tomate, mozzarella, champiñones, salami picante, ricota y rúcula

Crema de huevo, nata, parmesano, mozzarella, cebolla y bacón

Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimientos, alcachofas, olivas negras, orégano

Tomate, mozzarella, speck y queso brie

Tomate, mozzarella, jamón dulce, salami dulce, alcachofas y champiñones

Tomate, mozzarella, calabacines, pimientos y berenjenas

Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca olivas negras y

Tomate, mozzarella, atún y cebolla de figueres

Tomate, mozzarella, cebolla de figueres, olivas negras y láminas de parmesano

Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras, alcaparras y orégano

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y aceite oliva

Tomate, mozzarella, albahaca y aceite oliva

Tomate, mozzarella, jamón dulce y aceite oliva

Tomate, ajo, orégano, tomatito cherry y aceite oliva

Forma rosa de los vientos, 4 puntas: con jamón cocido y mozzarella, con verduras y mozzarella, con salami picante y mozzarella, y la última punta de 4 quesos. En el medio rúcula, mozzarella de búfala (125 g.), tomatitos cherry y láminas de parmesano

Pizza con borde relleno de ricotta; en la base tomate, mozzarella, berenjena rúcula, tomatitos cherry frescos y perlitas de búfala

Pizza en forma de raqueta de pádel con mango de ricotta y mozzarella, y base de mozzarella con speck, rúcula, tomatitos cherry frescos, láminas de parmesano y perlitas de búfala

Pizza en forma de serpiente con lengua de Frankfurt ojos de olivas negras, mozzarella y jamón dulce en el interior; rúcula, tomatitos cherry frescos, láminas de parmesano y perlitas de búfala en el exterior

Pizza en forma de lazo En un lateral: mozzarella, jamón dulce, champiñones; en el otro: jamón dulce, mozzarella, maíz Por los lados rúcula, perlitas de búfala y láminas de parmesano

Pizza en forma de volcán, en el interior: tomate, mozzarella, salami picante, jamón dulce, pimiento; en el exterior tomate

Pizza en forma de empanada frita en aceite de oliva virgen extra y con relleno de mozzarella, salami dulce, jamón dulce, pimienta negra y ricotta

Pizza en forma de empanada, por dentro tomate, mozzarella y salami dulce; por fuera tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y perlitas de búfala

Pizza en forma de empanada, por dentro mozzarella y jamón cocido; fuera mozzarella, ensalada, tomatitos cherry frescos, láminas de parmesano y perlitas de búfala

Pizza en forma de empanada con tomate, mozzarella, jamón cocido y ricotta

Pasta fresca rellena de burrata con salsa de tomate cherry, ajo, perejill aceite de oliva, calamares, gambas, mejillones, almejas y lluvia de perejil

Pasta fresca larga con almejas, mejillones, gambas, calamares y setas

Pasta fresca rellena de pera y queso, en una gustosa salsa de crema de nueces y gorgonzola con lluvia de parmesano

Pasta fresca larga con salsa de setas y trufa

Pasta fresca larga con cebolla, salmón ahumado, nata y lluvia de perejil

Pasta fresca rellena de burrata con salsa de tomate, speack y verduras de temporada

Pasta fresca rellena de burrata en salsa casera boloñesa

Pasta fresca de patatas en crema de gorgonzola, speck crujiente y lluvia de parmesano

Pasta fresca casera en salsa de ragú la boloñesa con bechamel, mozzarella y lluvia de parmesano

Pasta fresca rellena de burrata en salsa de tomatitos cherry frescos, albahaca, ajo y lluvia de parmesano

Pasta fresca de patatas en salsa de tomate, lluvia de parmesano y mozzarella fresca

Tallarines en salsa de tomate cherry, ajo, perejil, aceite de oliva, calamares, gambas, mejillones, almejas y lluvia de perejil

Pasta estilo tallarines con tomatitos cherry frescos, albahaca fresca, ajo, aceite de oliva, tartar de berenjenas y burrata fresca de puglia

Pasta estilo tallarines en crema de albahaca, parmesano y piñones con gambitas

Pasta corta con Salsa de setas, butifarra y parmesano

Pasta estilo tallarines con salsa de almejas, perejil y toque de tomate cherry

Pasta larga con salsa de tomate cherry con guindilla, anchoas, olivas negras y alcaparras

Pasta corta con salsa de tomate, cebolla, carne picada, zanahoria y apio

Pasta larga con crujiente de mejilla de cerdo, panceta en salsa de huevo y parmesano

Pasta corta con salsa de tomate cherry, guanciale y albahaca

Pasta corta con salsa de cherrys, guindilla y lluvia de perejil

Pasta larga con salsa casera de tomate cherry italiano, albahaca fresca y aceite de oliva

Pasta larga con un toque de guindilla, ajo, aceite de oliva y perejil

Pan de pizza en cama de mortadela, granos de pistachos, ricotta, salsa de pesto y perlitas de búfala

Pan de pizza en cama de speck, rúcula, tomatitos cherry frescos, láminas de parmesano y perlita de búfala

Pan de pizza, aceite de oliva, sal, orégano y romero

Arroz carnaroli italiano con salsa de tomatitos cherry frescos, ajo, mejillones, almejas, calamarcitos, gambas y lluvia de perejil

Arroz carnaroli italiano con salmón ahumado, cebolla, nata, tomate y rúcula

Arroz carnaroli italiano con salsa de champiñones, perejil mantequilla y lluvia de parmesano

Arroz carnaroli italiano con mezcla de quesos italianos

Arroz carnaroli italiano en salsa de verduritas de temporada, perejil, mantequilla y lluvia de parmesano

Arroz carnaroli italiano con un toque de nata y parmesano

Carpaccio de bacalao, tomate rallado rúcula y aceite de oliva

Carpaccio de mortadela, granos de pistachos, láminas de parmesano, rúcula y aceite de oliva

Carpaccio de ternera, láminas de parmesano, rúcula, sal, aceite de oliva y pimienta negra

Dorada cocinada en salsa de mejillones, gambas, almejas, calamares, tomatitos, ajo y perejil

Corte de ternera gallega troceada en una camita de rúcula con láminas de parmesano, tomatitos cherry frescos y aceite de oliva

Corte de ternera gallega con hueso hecho a la plancha con guarnición a elegir

Gambas y calamarcitos fritos

Escalopa de ternera rebozada en harina con salsita de limón y perejil y guarnición a elegir

Filete de ternera empanado con guarnición a elegir entre ensalada o patatas fritas * Posibilidad de hacerla a la Napolitana, suplemento de

Filete de pollo empanado con guarnición a elegir entre ensalada o patatas fritas * Posibilidad de hacerla a la Napolitana, suplemento de

Pizza rellena de Nutella

Pizza  en forma de empanada rellena de Nutella

Bizcocho clásico esponjoso napolitano estilo borrachín mojado en

Bizcocho clásico de Sicília con crema de ricotta de oveja y azúcar

Crema de mascarpone con Nutella y galleta de chocolate

Bizcocho de savoiardi italiano, mascarpone, huevos, azúcar y cacao amargo

Natilla casera de crema de leche y azúcar al estilo italiano