Cactusitio

Bocadillo de bacon, con queso gouda, cebolla caramelizada y mayonesa trufada… UNA LOCURA!!!

Salmón ahumado con base de guacamole casero y salsa de miel y mostaza

Pechuga de pollo rebozada, salsa bacon, mermelada de tomate, cebolla caramelizada, mayonesa trufada y bacon crunchy

Torrada de carrillera, cebolla caramelizada y mayonesa trufada

Torrada de lomo con salsa de queso, pimiento verde, cebolla caramelizada y virutas de jamón ibérico

Torrada de tomates confitados, burrata y pesto

Torrada de escalivada, rulo de cabra y bacon

Morcilla XL con queso de cabra y mermelada de tomate picante

Torrada de butifarra con salsa romesco

Torreznos tiernos hechos a baja temperatura, con salsa romesco y alioli. Crujientes por fuera y jugosos por dentro

Berenjena y calabacín fritos con miel de caña. Sin gluten

Cazón en adobo estilo andaluz. Sin gluten

Langostino envuelto en masa brisa con salsa sweet chilli

Patatas en forma de churro con salsa

Triángulos de queso rebozado con mermelada de frambuesa

Surtido de croquetas: pollo, jamón, rabo de toro y setas

Patatas cortadas en dados, fritas y aderezadas con salsa brava

Surtido de croquetas: pulpo, chipirón y bacalao

Brioche relleno de palomitas de pollo, con salsa bacon, mayonesa trufada, mermelada de tomate picante, bacon crunchy y cebolla caramelizada

Montadito de foie con mermelada de jengibre y suave

Mini brioche relleno de carrillera con mayonesa trufada y cebolla caramelizada

Montadito de morcilla de cebolla con rulo de cabra y mermelada de tomate picante

Montadito de queso brie rebozado con mermelada de frambuesa

Con patatas

Con patatas

Con patatas

Bizcocho de queso líquido, con galleta Lotus

Tarta de limón con merengue

Bizcocho de chocolate líquido con topping

Mini churros rellenos de Nocilla