Sabor Azafrán

Dos brochetas de carne picada de ternera acompañadas con tomate asado

Deliciosa brocheta de pollo elaborado con un toque de azafrán

Brocheta de pechuga de pollo y carne picada

Lechuga , pollo, costrones de pan, queso parmesano y salsa César

Lechugas, tomate, cebolla, atún, zanahoria y huevo duro

Mezcla de lechugas, queso feta, tomate en dados, aceitunas en rodajas y salsa de yogur

Tomate bulgur, cebolla, pepino, perejil y aceite de oliva

Típica ensalada persa, con dados de pepino, tomate, cebolla y jugo de limón y aceite de oliva

Crema de garbanzos. aceite de sésamo, aceite de oliva, aceitunas y sésamo

Yogur concentrado con chalota

Yogur concentrado, pepino, nueces, pasas y hierba buena

Yogur concentrado con espinacas cocidas a vapor

Deliciosa crema de berenjenas ahumada con ajo frito, nueces, salsa de yogurt hierba buena

Riquísimas bolitas de carne picada de ternera, legumbre, arroz y hierbas aromáticas con salsa de tomate

Deliciosa crema de berenjenas a la brasa con salsa de tomate

Berenjenas rellenas de verduras y arroz y toque del cocinero con hierbas aromáticas

Mixto de hojas de parras rellenas de arroz verduras y berenjenas rellenas de verduras

Hojas de parra relleno de arroz y verduras con hierbas aromáticas

Dos brochetas elaboradas, uno de carne picada de ternera y otra de solomillo de ternera

Una brocheta de cordero lechal y otra de carne picada de ternera acompañada

Brocheta de cordero lechal con un toque de azafrán

Dos brochetas de carne picada de ternera acompañadas con tomate asado

Brocheta de ternera fileteado fino

Brocheta de pechuga de pollo y carne picada

Deliciosa brocheta de pollo elaborado con un toque de azafrán

Pincho de ternera (barg), pincho de pollo (yuye), pincho de cordero lechal (chenye) y dos pinchos de carne picada (kubide) y un arroz a elegir

Un pincho de ternera (barg), un pincho de pollo (yuye), dos pinchos de carne picada y un arroz a elegir

Un pincho de pollo (yuye), un pincho de ternera (barg), un pincho de carne picada (kubide) y un arroz a elegir

Carne asada de pierna de cordero lechal, acompañado con arroz basmati cocinado con eneldo y habas

Brocheta de salmón elaborado con azafrán acompañado con arroz y hierbas aromáticas o ensaladas

Guiso muy típico persa con nueces molidos y pollo en salsa de granadina sabor agridulce, acompañado con arroz basmati

Guiso de berenjenas asadas con carne de ternera y garbanzos típico persa en salsa tomate acompañado con arroz basmati

Guiso de garbanzos típico persa con carne de ternera y patatas fritas en salsa de tomate, acompañado con arroz basmati

Guiso muy típico persa con alubias rojas, carne de ternera y un toque de hierbas aromatizadas, acompañado con arroz basmati

Guiso con berenjenas, ocras, zanahorias, champiñones en salsa tomate y acompañado con arroz

Típico arroz basmati mezclado con zereshk, acompañado con muso de pollo guisado en salsa tomate

Pollo guisado en salsa tomate sabor poco dulce cocinado con zanahorias, naranja, pistacho y almendras

Helado típico de azafrán con pistacho

Especial de la casa

Helado típico persa con pistacho

Mixto de granizado de fideos con helado persa con pistacho

Surtido de dulces con hojaldre tostado con almendras y pistacho

Granizado de fideos de almidón dulce limón natural y sirope fresa