Fogón Murciano

300g de Pollo a la Brasa sazonado. Guarnición a elegir:

400g de Pollo a la brasa especiado de la casa.

Sopa de pollo Campero con fideos, pelota y huevo entero. Totalmente casero,

7 Tiras de pollo en rebozado crujiente fritas acompañadas de salsa a elegir.

Salchicha seca artesanal con almendra Carmona frita

Patatas fritas con queso Cheddar gratinado y bacon.

Ensaladilla de bocas de mar con roquefort, lechuga, mayonesa y gambas.

Tomate de pera, huevo cocido, atún, cebolla, olivas y AOVE.

Especialidad de la casa.

Salmón relleno de ensaladilla de arisco.

Incluye rosquillas.

Sangre Con Cebolla Frita

Gamba rebozada y frita en nuestra masa casera.

Especialidad de la casa, incluye rosquillas.

incluye ajo o mayonesa

Patata,huevos y cebolla.

Rosquilla con ensaladilla rusa y anchoa cantábrica

Rosquilla, ensaladilla rusa y boquerón.

Jamón, pollo, bechamel y rebozado. ¡Caseras auténticas!

Nuestras empanadillas de siempre con la misma receta de siempre y, como siempre, caseras.

1M.Lomo, 1M.Tocino, 1M.Salchicha, 1M.Longaniza.

Pechuga a la brasa entre pan de montadito caliente con tomate, queso edam y mayonesa.

Chorizo a la brasa entre panes de montadito calientes.

Morcilla a la brasa abierta entre pan de montadito caliente.

Tocino a la brasa abierta entre pan de montadito caliente.

Lomo a la brasa abierta entre pan de montadito caliente con tomate queso y mayonesa.

Salchicha a la brasa con tomate, queso y mayonesa entre pan de montadito caliente.

Longaniza roja entre pan de montadito caliente.

Sobrasada ibérica y queso edam fundido entre panes tostados.

Bacon y queso edam fundido entre pan de montadito caliente.

Jamón serrano y tomate natural entre dos panes calientes de montadito.

Montadito de atún, mayonesa y tomate.

Lomo a la brasa, panceta a la brasa, bacon a la brasa, jamón serrano, triple de queso cheddar y doble de huevos fritos

Lomos y salchichas a la brasa X2

Doble de panceta a la brasa.

Lomo y salchichas a la brasa, queso edam, tomate y mayonesa.

Lomo, panceta a la brasa y doble de queso.

Lomo a la brasa, queso cheddar, tomate, bacon y mayonesa.

Jamón Serrano, Queso Curado, Tomate a rodajas y aceite de oliva.

Costillar deshilachado al horno, bacon braseado y queso fundido.

Lomo a la brasa, sobrasada ibérica, bacon y queso.

Lomo a la brasa, bacon , jamón serrano y tomate a rodajas.

Bacon, queso edam fundido y huevos fritos.

Pechuga de pollo a la brasa, mayonesa, queso y tomate.

Chorizo a la brasa, tomate rayado y aceite de oliva.

Jamón serrano Ibérico, tomate a rodajas y aceite de oliva.

Salchicha fresca a la brasa, tomate rayado, mayonesa y queso edam.

Panceta a la brasa y tomate a rodajas.

Atún, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla suave y mayonesa.

Bocadillo de morcillas a la brasa.

Tortilla de patatas, mayonesa, queso edam y tomate.

Atún, mayonesa y el pan.

Magra con tomate frito casero.

Nuestra carne de primera a la brasa, sal de escamas y poquita pimienta.

Un Costillar entero al horno con toque barbacoa al mejor estilo Host con guarnición a elegir.

3 Costillas de palo y 2 Chuletillas de pierna de Cordero Lechal a la brasa.

2 Trozo de Pollo, 1 Salchicha, 1 Lomo, 1 Tocino, 1 Chorizo y 1 Morcilla. Una degustación completa.

Cabeza de lomo (magra) especiada (sal y pimienta) a la brasa.

Recién cortados, extratiernos, sazonamos y a la parrilla.

400g de Pollo a la brasa especiado de la casa.

Salchicha artesanal de primera calidad.

Longaniza roja fresca directa a la parrilla, pura brasa.

Panceta fresca cortada a mano, cocinada a la parrilla (brasa) únicamente con sal y pimienta.

300g de Pollo a la Brasa sazonado. Guarnición a elegir:

Chorizo fresco a la brasa de leña.

Morcilla fresca a la brasa de leña.

400g de Cortes de Ventresca de Atún a la plancha, puede ir acompañada de guarnición a elegir.

Un manjar del mar para disfrutar de su sabor más natural.

Dorada entera (650g) abierta en mariposa a la plancha.

Púlpito roquero entero a la plancha. Categoría T-7. Aproximadamente 650 gramos

Un auténtico capricho para los paladares más exigentes.

Nuestra receta secreta de rebozado a la andaluza casero te dará de que hablar.

Rodaja de emperador a la plancha que puede ir acompañada de guarnición a elegir.

Racion almejas frescas al vapor.

4 Huevas frescas de caballa a la plancha.

Mejillón relleno y rebozado.

Pollo a la brasa , patatas al corte y huevo frito.

Lomos extratiernos a la brasa, patatas al corte y huevo frito.

Salchichas frescas a la brasa, patatas al corte y huevo frito.

Tocinos frescos a la brasa, patatas al corte y huevo frito.

Magra cabeza de lomo primera a la brasa, patatas al corte y huevo frito.

Chorizo a la brasa, patatas y huevo frito.

Longaniza Roja a la brasa, patatas y huevo frito.

Especialidad de la casa. Ración individual, envase 400ml.

Tocino, morcilla, longaniza roja, pimientos rojo y verde , salchicha fresca y migas de harina elaboradas a mano.

Asado de pollo con patatas, especialidad de la casa.

Con jamón, chorizada, Tocino, especias..y habas.

Ternera en salsa con guarnición de patatas.

Sopa de pollo Campero con fideos, pelota y huevo entero. Totalmente casero,

Caldo de pollo casero y pelotas elaboradas a mano.

Picatostes, dados de pavo/pollo, lechuga, tomate, cebolla, huevo, queso y salsa César.

Lechuga,tomate,cebolla, atún,huevos,olivas, aceite y vinagre.

Ensaladilla de marisco con lechuga, gambas, bocas de mar, mayonesa y roquefort.

Tomate de pera, cebolla, atún, olivas, huevo cocido, sal y aceite de oliva virgen.

Patata, huevo, atún, mayonesa, variantes.

Ensaladilla de Marisco con gambas, bocas de mar, mayonesa y lechuga.

Ración de tarta de Ferrero Roche.

Galleta Lotus triturada, caramelo, bizcocho y crema de nata lotus

Ración de tarta de café asiático.

Lleva Canela.

Tarta de chocolate, galleta y natillas con toque a café y coñac.

Varía segun la fruta de temporada

Con Caramelo líquido.

Botella de 1.5 Litros.

Lata 33cl.

20cl.

Bebida refrescante con aromas naturales. Contiene azúcar y edulcorantes 330ml.

Crianza