Cachopo de ternera, jamón ibérico y queso gouda, acompañado de patatas, pimientos confitados y refresco o agua (2 uds.)

Cachopo de ternera, cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada, acompañado con patatas, pimientos confitados y refresco o agua (2 uds.)

Pizza a elegir con dos refrescos o agua

Hamburguesa a elegir (excepto full meat) con patatas y refresco o agua

Con frutos secos y membrillo

Ganadería miguel Vergara

Con alioli

Jamón ibérico de cebo con tostas y tumaca

Pechuga de pollo rebozada con kikos, salsa caesar y curry mango

Patata panadera, quesos chadar y gouda gratinado, carrillera Ibérica desmechada y mermarla de pimiento del piquillo

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Bravas y alioli

Carrilera de cerdo ibérico desmechada, cebolla roja encurtida, lechuga y nuestra salsa

Pollo y verduras

Guacamole, cebolla roja encurtida, salsa chilli y cochinita pibil

Fajita rellena de pollo, verduras, guacamole, jalapeño y sryracha Acompañada de patatas y salsa mexicana

Con guacamole, salsa chedar, pico de gallo y pidacillo

Pollo, langostino y acompañadas de soja

Carillera ibérica, cebolla roja encurtida, lechuga y nuestra salsa

Entrecot vaca mayor selección Trasacar Acompañado de patatas y pimientos del piquillo

Pluma de cerdo Ibérica 100% cebo Con patatas

Entraña de vaca selección Trasacar, con patatas y pimiento del piquillo

Cachopo de ternera relleno de Jamón ibérico y queso gouda

Cachopo de tenera, relleno de cecina queso de cabra y ceboll caramelizada Acompañado de patatas y pimientos del padrón

Pan brioche, carne black angus (180 g.), queso ahumado de pria, queso gouda, pulled pork BBQ y cebolla crispy Acompañada de patatas

Con patatas

Carne 100% cerdo ibérico bellota, crema de boletus, jamón ibérico, queso curado de oveja, tomate, lechuga y mayonesa gaucha Acompañada de patatas y salsa gaucha

Carne buey, selección trasacar (180 g.), cheddar, cebolla caramelizada, tomate y lechuga Acompañada de patatas

Carne buey selección trasacar (180 g.), cheddar, jalapeño, cebolla crispy, guacamole, lechuga y tomate Acompañada de patatas

masa tradicional napolitana Mozarella, salsa de tomate casera, gouda, parmesano , ají, albahaca y aove

Salsa de tomate casera, mozzarella, carne picada y salsa bbq

Salsa tomate casera, mozzarela, peperoni, cebolla roja encurtida, jalapeño y nuestras especies chilli

Salsa de tomate casera, mozzarella, queso pesto y tomate natural

Salsa de tomate casera, mozzarella, ajo pochado, tomate natural y jamón ibérico

Salsa de tomate natural, mozzarella, setas, cecina y queso de cabra

Salsa de tomate casera, mozzarella, provolone, parmesano, cheddar, gouda y orégano

Queso manchego, pistacho tostado, virutas de pistacho y helado de vainilla

Queso crema, galleta Oreo y frutos rojos

Chocolate y helado de frambuesa

Con helado de yogurt

Lata

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Agua embotellada

Confitadas con jamón ibérico crujiente

Pimientos verde y rojo, espárragos trigueros, tomate, setas, berenjena, calabacín y manzana

Tomate azul, cherry, tomate seco, compota de manzana, pesto y queso burrata

Con pollo crujiente y parmesano, la de toda la vida