Beewi Paseo Mallorca

sobre puré de patata y espárragos verdes.

con Chimichurri patatas gajos

Medio pato asado crujiente, cortada en láminas con puerros y tortitas para hacerte tus rollitos. Acompañado con salsa hoisin. (Gluten, soja)

Dados de atún fresco cortado a cuchillo y aliñado con soja zumo de lima y alcaparras encima de deliciosos dados a de aguacate. (Pescado, soja, sésamo)

con papaya y aguacate

(8und)

salteado con cebolla morada, soja y cilantro

empanadillas japonesas) de pollo (6und)

Carne de ternera, queso, pico de gallo chili, jalapeños y queso. (Gluten, lácteo)

Tostadas de pan rústico con pulpa de berenjena asada y queso de cabra caliente con orégano. (Gluten, lacteo)

Pan brioche relleno de rulo de rabo de buey estofado y deshuesado con su salsa y mayonesa de piparras. (Gluten, lácteo, huevo)

servida con picos

con mayonesa de kimchi

La tapa por excelencia. Ensaladilla rusa clásica al estilo murciano con filetes de ventresca de atún por encima. (Huevo, pescado, lácteo)

Una variante de la ensaladilla clásica, esta vez con colas de langostinos cocidos. (Huevo, crustáceo, pescado, lácteo)

Las clásicas albóndigas caseras de ternera con su verdura y salsa de tomate. (gluten)

Una de las tapas más tradicionales de Mallorca. Guiso de sepia con verduras y salsa de tomate. (Gluten, pescado)

Delicioso tataki de atún con todo su sabor, acompañado de alga wakame, tomates cherrys y salsa teriyaki. (Soja, pescado, gluten, sésamo)

Base de arroz, edamame, wakame, mango, pepino y aguacate con salsa Poke

Base de arroz, edamame, wakame, mango, pepino y aguacate con salsa Poke

Fresca ensalada de Burrata Mallorquina con una mermelada agridulcepicante de pimientos. (gluten, lácteos y frutos secos)

Base de arroz, edamame, wakame, mango, pepino y aguacate con salsa Poke

Completa ensalada de lechugas variadas con pechuga de pollo confitada, rodajas de aguacate, vinagreta de miel y mostaza y salsa sweet chili. (Gluten, sésamo, mostaza)

Pasta fresca con medio bogavante salteado, tomates cherrys y deliciosa salsa de marisco. (Huevo, gluten, crustaceo)

Especiado curry de gambas que le aportan un sabor marino, acompañado de verduras y servido con arroz basmati. (Lácteos, sésamo, crustaceo)

El curry por excelencia, dados de pollo confitados con verduras y cremosa salsa curry, acompañado de arroz basmati. (Lácteo, sésamo)

Deliciosos plato vegetariano con verduras de temporada, leche de coco, especias thai y arroz basmati. (lácteo, sésamo)

Excepcional canelón tamaño XL relleno de carrillada de ternera cocinada con vino dulce, ligera bechamel y queso Parmesano. (Gluten, huevo, lácteo, sulfitos, soja)

Canelón XL relleno de longaniza desmenuzada, setas boletus y trufa negra bañado con una cremosa salsa bechamel. (Lácteo, huevo, gluten, soja)

con Chimichurri patatas gajos

Salmón noruego cocinado con la técnica de papillote que le aporta una jugosidad increíble, acompañado de patata cocida y verduras de temporada. (Pescado)

sobre puré de patata y espárragos verdes.

Hamburguesa de chuletón madurado a la parrilla, pan brioche tostado, hojas de cogollos, tomate rodajas y queso cheddar fundido. Acompañado de patatas fritas. (Gluten, lácteos, mostaza)

Tinto crianza de uva tempranillo. (Sulfitos)

Vino blanco de uva verdejo. (Sulfitos)