Delicado entrante de pescado cortado finamente en dados y servido en frío. Presenta una textura suave, fresca y melosa al paladar.

Finas láminas de ternera servidas con fresca rúcula y virutas de parmesano.

Con jamón serrano, aceitunas y frutos secos.

Tiernos mejillones preparados al vapor o marinados, servidos calientes con una textura jugosa.

Jugosas gambas salteadas y servidas bien calientes con una presentación aromática y vibrante. Un entrante tradicional de textura tierna y exquisita.

Doradas y crujientes alitas de pollo, cuidadosamente bañadas en la salsa del chef.

Crujientes por fuera y con un interior suave y cremoso, doradas a la perfección.

Porciones de queso frito con un exterior dorado y crujiente, servidas con una suave mermelada casera. Una combinación clásica con un agradable contraste dulce y salado.

Pimientos fritos a fuego vivo hasta alcanzar una textura tierna y un toque ligeramente tostado.

Papas cocidas con piel hasta lograr una textura tierna y un aspecto exterior arrugado. Se sirven acompañadas de dos mojos tradicionales que aportan contraste y sabor.

Embutido asado a la parrilla con piel crujiente y textura jugosa, servido con aromática salsa chimichurri.

Ensalada de langostinos, atún, huevo, frutos secos, lechuga, cherry y cebolla.

Fresca combinación de rodajas de tomate, crujiente cebolla y jugosa ventresca de atún.

Con pollo crujiente, lechuga, cherry, costrones y nuestra salsa César.

Mermelada de tomate, frutos secos, lechuga, tomate cherry y manzana.

Fresca ensalada compuesta por rodajas de tomate jugoso y cremosa mozzarella, aderezada con un aromático pesto.

Refrescante y colorida ensalada de textura crujiente y jugosa. Servida fresca para disfrutar de una combinación equilibrada y ligera.

Crujiente tosta de pan cubierta con tomate natural fresco, rúcula, sabroso jamón serrano y cremoso queso de cabra, aderezada con vinagre balsámico.

Crujiente pan tostado con tomate fresco picado, hojas de rúcula y lascas de queso parmesano, terminado con un toque de vinagre balsámico.

Tosta crujiente aderezada con tomate fresco picado, ajo aromático y hojas de albahaca.

Delicada crema elaborada con bogavante y gambas, cocinada a fuego lento para lograr una textura suave y sedosa. Un plato caliente de sabor profundo y aroma cautivador.

Reconfortante caldo cocinado a fuego lento, servido bien caliente con una textura suave y profundo aroma tradicional.

Aterciopelada crema elaborada a base de champiñones seleccionados y perfumada con el intenso aroma de la trufa.

Reconfortante sopa elaborada a fuego lento, servida caliente con un caldo aromático y una textura suave y envolvente.

Reconfortante sopa caliente servida con una textura suave y un color vibrante.

Focaccia horneada con suave queso de cabra y tomates cherry frescos, aderezada con hojas de rúcula y un toque de vinagre balsámico.

Crujiente focaccia horneada con queso mozzarella fundido, fresco tomate natural y un toque aromático de ajo.

Tradicional focaccia horneada de textura esponjosa y corteza dorada, aromatizada con romero fresco y ajo.

Con cheddar, lechuga y tomate

Espaguetis cocinados al dente y salteados con una variada selección de frutos del mar. Un plato de pasta de textura suave y marcada presencia marina.

Delicados tagliatelle bañados en una suave salsa de crema, combinados con tierno salmón y jugosos langostinos.

Pasta tagliatelle servida con tiernas tiras de solomillo y champiñones salteados de suave textura.

Con gambas, cherry, ajo y peperoncino

Con salsa de gorgonzola y nueces

Tiernos raviolis de pasta rellenos de espinacas y acompañados con queso parmesano rallado. Un plato caliente de textura suave y equilibrada.

Espaguetis cocinados al dente, envueltos en una salsa suave de textura sedosa y cremosa.

Clásica lasaña horneada en tiernas capas y gratinada al punto hasta lograr un acabado dorado. Una preparación caliente de textura suave y reconfortante.

Plato de pasta servido al dente y bañado en una rica y consistente salsa boloñesa cocinada a fuego lento.

Crujiente pizza horneada cubierta con tierno solomillo y una suave salsa bearnesa.

Crujiente pizza horneada sobre base de tomate y queso fundido, cubierta con sabrosos mejillones, atún y gambas tiernas.

Queso burrata, jamón serrano, rúcula y salsa pesto

Crujiente pizza con base de tomate y mozzarella fundida, acompañada de jamón serrano y suave ricotta.

Base de pizza al horno con salsa de tomate y queso fundido, acompañada de cremoso queso brie y láminas de speck.

Pizza vegetariana horneada con una base dorada y crujiente, presentada de forma apetitosa y colorida.

Tomate, queso, aceitunas negras, alcaparras, champiñones y jamón

Base de masa horneada y crujiente cubierta con salsa de tomate, queso fundido y jamón serrano.

Tomate, queso, pollo y millo

Mozzarella, parmesano, queso azul y queso chef

Tomate, queso, anchoas y alcaparras

Masa crujiente horneada con una base de salsa de tomate, abundante queso fundido y sabrosas rodajas de salami.

Crujiente masa horneada cubierta con salsa de tomate, queso fundido y rodajas de sabroso pepperoni.

Base crujiente horneada al punto con salsa de tomate tradicional, queso fundido y suave atún desmenuzado.

Tomate, queso y jamón

Clásica pizza de masa crujiente horneada con salsa de tomate y queso fundido, espolvoreada con aromático orégano.

Masa horneada al punto óptimo para conseguir un exterior crujiente y dorado. Se presenta cerrada y caliente, con un relleno tierno y jugoso en su interior.

Tiernos bocados ensartados y cocinados a la parrilla para un acabado jugoso y ahumado.

Jugosa brocheta de pollo asada al grill con un acabado dorado y tierno.

Carne finamente picada a cuchillo y servida cruda con un aliño aromático equilibrado. Una especialidad fría de textura suave y presentación refinada.

Pepino y aguacate con vinagreta de cilantro y chile verde con un toque picante (Recomendación del Chef)

Queso herreño dorado a la parrilla con textura tierna y fundente, servido con dulce mermelada de tomate y aromático pesto.

Meloso arroz caldoso cocinado a fuego lento con tierno y selecto bogavante. Un plato de intenso carácter marinero y textura irresistible, ideal para compartir.

Arroz cocinado a fuego lento en paella tradicional, con grano suelto y una textura perfectamente dorada. Una ración pensada para compartir entre dos personas.

Tradicional arroz negro de textura tierna servido con gambas, calamares y almejas.

Arroz tradicional cocinado a fuego lento hasta lograr un grano suelto y un fondo ligeramente tostado. Una porción abundante pensada para compartir entre dos personas.

Plato vegetariano de arroz cocinado lentamente a fuego tradicional, caracterizado por su grano suelto y su textura tierna.

Corte selecto cocinado a la brasa con una textura tierna, jugosa y un exterior perfectamente sellado.

Corte selecto de carne preparado a la brasa con un exterior dorado y sellado. Su interior ofrece una textura tierna y extraordinariamente jugosa.

Jugoso corte de carne preparado a la parrilla, con un exterior dorado y sellado. Destaca por su textura tierna y gran presencia.

Selección de carnes asadas a la parrilla, con una textura jugosa y un acabado exterior dorado.

Exquisita pieza de carne asada a la perfección, servida tierna y jugosa con un acabado exterior dorado.

Tierno corte de solomillo preparado al grill con un acabado dorado y jugoso.

Tiernas chuletas de cordero lechal doradas a la plancha, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Tiernas costillas cocinadas lentamente a baja temperatura y glaseadas con una sabrosa salsa BBQ Jack Daniel's. Un plato jugoso y lleno de matices ahumados.

Corte jugoso de entrecot preparado al grill con un sellado exterior perfecto y textura tierna.

Jugosa pechuga de pollo dorada a la parrilla, glaseada con una combinación equilibrada de mostaza y miel.

Jugosa pechuga de pollo empanada y dorada a la perfección para conseguir un exterior crujiente. Una elaboración tierna por dentro y apetitosa al paladar.

Jugoso bogavante horneado y gratinado a la perfección con un acabado dorado, relleno de tiernas gambas y mejillones.

Bogavante preparado al grill para resaltar la delicada firmeza y jugosidad de su carne. Presenta un toque tostado por fuera que potencia su inconfundible sabor.

Jugosos langostinos cocinados a la parrilla con un acabado dorado y un sutil toque ahumado.

Pescado fresco del día cocinado al grill y coronado con crujiente ajo frito. Servido con tradicionales papas arrugadas.

Crujiente y dorada selección de pescado y marisco fritos al punto tradicional. Un plato marinero lleno de sabor y textura.

Jugoso pulpo asado aderezado con tradicional ajada y acompañado de un suave puré trufado.

Tierno calamar sahariano elaborado a la romana o al grill, servido con un cremoso y aromático alioli negro.

Tierna lubina o dorada cocinada al grill con una piel dorada, servida con tradicionales papas arrugadas. Un plato de pescado caliente de textura delicada y sabrosa.

Tierno salmón cocinado al grill con un toque dulce de glaseado de miel y mostaza, servido junto a un suave puré.

Selección de verduras frescas cocinadas al punto con una textura tierna y un acabado dorado. Servidas como una guarnición equilibrada y de cuidada presentación.

Fresca guarnición de textura crujiente y ligera. Ideal para aportar un toque refrescante a cualquier plato principal.

Finas láminas de patata doradas y crujientes, preparadas como una guarnición clásica de textura ligera. Servidas calientes y perfectamente tostadas.

Arroz cocido en su punto ideal, de textura suave y esponjosa. Una guarnición clásica y delicada para acompañar el plato principal.

Papas cortadas y fritas hasta alcanzar un exterior dorado y crujiente con un interior suave. Una guarnición clásica servida caliente.

Suave y cremoso puré de papas elaborado mediante cocción tradicional hasta lograr una textura aterciopelada. Servido caliente con una presentación homogénea y delicada.

Salsa suave y cremosa con el toque aromático característico de la pimienta.

Cremosa e intensa salsa elaborada a base de queso roquefort con una textura suave y envolvente.

Suave y untuosa salsa elaborada a base de champiñones cocinados a fuego lento. Posee una textura cremosa ideal para realzar cualquier plato.

Salsa clásica emulsionada de textura suave, untuosa y cremosa, servida tibia para realzar cualquier plato.

Rebanadas de pan tostadas al horno hasta conseguir una textura dorada y crujiente. Una preparación clásica de aroma irresistible y presentación apetitosa.

Porciones de pan recién horneado con corteza crujiente, servidas con una porción de mantequilla suave y cremosa.