Ukelele Gastro Lounge

Kombucha ecológica Mun Frutos Rojos/ Redberry

Kombucha ecológica Mun Jengibre Limón / Ginger Lemon Kombucha

Homemade local beer with fresh flavor

Cerveza artesanal con proceso de malta tostada. Producto localHomemade local beer with toasted malt

Una mezcla refrescante y tropical de piña dulce, papaya jugosa y uva, perfecta para cualquier momento del día. (A refreshing and tropical blend of sweet pineapple, juicy papaya, and grape, perfect for any time of the day.)

Un delicioso smoothie refrescante, elaborado con fresas maduras y una selección de frutos rojos. Ideal un antojo dulce y refrescante(A delicious smoothie bursting with freshness, made with ripe strawberries . Perfect for a sweet and refreshing treat

Viajamos al trópico con este exótico batido de mango y leche de coco, una combinación que te transportará al paraíso.(Traveling to the tropics with this exotic smoothie of mango and creamy coconut, a combination that will transport you to paradise.)

Deliciosa combinación de salmón fresco, aguacate y nuestro aliño propio. (Delicious combination of fresh salmon, avocado and our own dressing.)

Deliciosa combinación de atún fresco, aguacate y nuestro aliño especial propio.(Delicious combination of fresh tuna, avocado and our own special dressing.)

Deliciosas barritas de surimi crujientes rellenas de suave queso crema, servidas con nuestra irresistible salsa teriyaki-miel.(Delicious crispy surimi sticks filled with smooth cream cheese, served with our irresistible teriyaki-honey sauce.)

10 uds. Con un toque de jenjibre. Cocinadas a la perfección en plancha y acompañadas de salsa de soja(10 pcs. With a touch of ginger. Cooked to perfection on a grill and accompanied by soy sauce)

Una combinación ligera y sabrosa de wakame y edamame, aliñados con nuestro especial aderezo cítrico.(A light and flavorful combination of wakame and edamame, dressed with our special citrus dressing.)

Hummus casero preparado con una mezcla única de especias tradicionales que realzan su sabor cremoso y natural. (Homemade hummus made with a unique blend of traditional spices that enhance its creamy and natural flavor.)

Ración extra de patata dulce, perfecta como acompañamiento o para disfrutar sola. (Extra portion of sweet potato, perfect as a side dish or to enjoy on its own.)

Extra de patatas, perfecto para complementar tu menú.( Extra portion of potatoes, perfect to complement your menu)

Elige 1 carne, 1 salsa y hasta 4 toppings(Pick 1 meat, 1 sauce, and up to 4 toppings)

Dos capas de carne angus smasheadas, queso gouda, tomate, cebolla morada y salsa burger casera.(Two layers of smashed angus beef, gouda cheese, tomato, red onion and homemade burger sauce.)

Pollo crujiente, salsa barbacoa, queso gouda cebolla caramelizada y huevo(Crispy chicken, BBQ sauce, gouda cheese, caramelized onion and egg)

Carne angus, piña braseada, cebolla crujiente, bacon ahumado, quesos cheddar y gouda, y salsaUkelele.(Angus beef, grilled pineapple, crispy onion, smoked bacon, cheddar and gouda cheeses, and Ukelele sauce.)

Vaca madurada, bacon ahumado, cheddar, pepinillo, cebolla caramelizada, alioli.Aged beef, smoked bacon, cheddar, pickle, caramelized onion, alioli.

Heura, queso vegano, brotes de lechuga, guacamole, cebolla morada y salsa Ukelele(Heura, vegan cheese, lettuce sprouts, guacamole, red onion and ukelele sauce.)

Salsa de trufa, jamón ibérico de cebo. Carne angus con 20 días de maduración.Tartufata sauce, jamón ibérico. Aged angus(20 days)

Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings

Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, surimi, caviar masago, queso crema, mango, coco rallado y sésamo negro.(Sushi rice, kimchi mayo, salmon, surimi, masago caviar, cream cheese, mango, shredded coconut and black sesame.)

Arroz sushi, pollo, salsa Ukelele (teriyaki-piña), aguacate, pepino, mango, rabanitos, crujiente tempura y cebolla crujienteSushi rice, chicken, Ukelele sauce (pineapple teriyaki), avocado, cucumber, mango, radishes, tempura crisp and crunchy onion

Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Sésamo y cebolla crunchy, salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. sesame, crunchy onion, japomayo sauce.)

Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. chips de yuca y chia, salsa tartufa mayo.(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, chia and truffle mayo sauce.

Mezclum de lechugas, salmón, edamame, cherrys, grana padano rallado, rabanitos. Chips de plátano y sésamo, salsa teriyaki.Lettuce mix, salmon, edamame, cherry tomato, grated grana padano, radishes. banana chips and sesame, teriyaki sauce.

Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, mix de semillas y chíaQuinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seed mix, chia.

Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings

Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, surimi, caviar masago, queso crema, mango, coco rallado y sésamo negro.(Sushi rice, kimchi mayo, salmon, surimi, masago caviar, cream cheese, mango, shredded coconut and black sesame.)

Arroz sushi, pollo, salsa Ukelele (teriyaki-piña), aguacate, pepino, mango, rabanitos, chips de yuca y cebolla crujienteSushi rice, chicken, Ukelele sauce (pineapple teriyaki), avocado, cucumber, mango, radishes, chips yuca and crunchy onion

Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Sésamo y cebolla crunchy, salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. sesame, crunchy onion, japomayo sauce.)

Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. chips de yuca y chia, salsa tartufa mayo.(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, chia and truffle mayo sauce.

Mezclum de lechugas, salmón, edamame, cherrys, grana padano rallado, rabanitos. Chips de plátano y sésamo, salsa teriyaki.Lettuce mix, salmon, edamame, cherry tomato, grated grana padano, radishes. banana chips and sesame, teriyaki sauce.

Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, mix de semillas y chíaQuinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seed mix, chia.

Tarta de queso la viña horneada a baja temperatura, y acompañada de galleta lotus. Nuestra clara sugerencia! (opción sin gluten)La viña style cheesecake baked at low temperature and with speculos cookie. Our first suggestion! (gluten free option)

Tarta de vainilla y maracuyá con estilo de puding, con base de galleta maria sin glutenVanilla and passion fruit pudding-style cake with a gluten-free Maria cookie base

Exquisita tarta de galleta Oreo y chocolate blanco. Suave y cremosa y con un base crujiente de galleta y mantequilla tostada.(Exquisite Oreo cookie and white chocolate tart with smooth cream and a crunchy base of cookie and toasted butter.)